第14章
”结账!”
又是几乎同时说出的要求令服务员小伙微微一愣。
这三个客人难道不是一起的吗?
”叶大姐别客气,说好了这顿我请,以你的家境估计这上头好些菜也吃不起,这回就给我们一个机会还人情啊,呵呵呵……”
赵欣欣一手抱着男盆友的胳膊,一手点着菜单前几页的海鲜菜谱,笑得特别欢畅。
瞧这位的寒酸劲儿,一身廉价货,长的土了吧唧,根本看不出来是在米国留洋好多年的,拿什么跟自己争?有点自知之明的就不要再出现在自己和顾青云的面前好吧!
”嗯,就是,叶理就留下来再吃点吧!也是我们的一份心意……”
说起来当初在米国,遇到叶理的那段时间,正好是他人生中最倒霉的时候,居无定所囊中羞涩,考试的成绩也受到了影响,有几门课都需要重修,如果不是认识了叶理,搬进了叶理租住的小公寓,身为学霸的叶理还在好几门课上给他指点,说不准他要顺利毕业都有些困难。
不过此一时彼一时,只要他还和叶理在一起,就总会有被学霸压制的阴影,总会想起那一段倒霉的日子……
可跟赵欣欣在一起就不一样了。
正宗米国名校毕业,还曾经在国际知名公司里学习过,这样的履历放在学渣富家女面前,还是有无形中的优越感的。
高富帅,三个字他只缺富而已。
至于叶理这个被他放弃的前女友,等他功成名就了,大不了再给一些补偿好了。
现在的首要任务是先把赵欣欣给哄好了。
”不必!”
叶理把一张百元大钞拍在桌面上,懒得再去管那一对男女说些什么,直接抬腿走人。
赵欣欣还想要再多说几句酸话都没来得及,就看着顾青云冷笑,”穷酸土包子!瞧你以前是什么眼光?”
顾青云讪讪地解释,”真的只是哥们儿……”
隔壁的狗血剧暂时消停了。
姚琅静默地剔着鱼刺,隔壁的姑娘大概真的是富家女,口不歇气地点了好几个燕窝鲍鱼之类的大菜,如果金樽居里全都是这样的客人,怎么也该日进斗金才对。
他和李东一共点了四个菜,菜量不多,但做的很精致,味道也算可口,看价格在京城里算是属于稍稍偏高的,那为什么……
李东浇了一勺肉汁在小碗的米饭上,火山岩大米配上浓郁的酱汁,简直让他百吃不厌,呜,他这回可得多吃一点,不然这家店关门了,想吃都没地方找。
”老板,说起来其实这一家,在这六个里算是挺不错的,隔一条街就是最繁华的购物中心,这附近又全是高档写字楼,离酒吧一条街那些娱乐中心也近,不管是周末,还是平时都少不了顾客,这家店的丁经理,倒是个能人,把这家店管理的不错,厨师的水平在中等以上,服务员的服务态度也好……”
”那为什么赚不到钱?”
姚琅压低了声音,心情有些不悦。
不管从前姚王良是怎么瞎折腾的,如今既然接手的是他,他可不愿意当被底下人糊弄的冤大头。
”咳,就是……”
李东目光有点躲闪,”这一家位置好,姚少您的朋友有点儿多,虽然赚人气也是赚,不过……”
后头的话没说完,忽然听见隔壁又传来了年轻女人张扬显摆的笑声。
”这算什么呀,这家金樽居可是我哥的朋友开的,我到这儿还不是跟自家的饭店一样吗?今天这顿饭哪还用得着出钱呀!”
可惜这句话没来得及在那穷酸女的面前说出来,真是憋死本小姐了!
这句话传入姚琅和李东的耳中,俩人都是一愣。
李东:嘿这可好,都不用我亲自解说了,这是谁家的大小姐,到底是穷啊还是富,跟男朋友吃顿饭,还惦记着想吃霸王餐?
姚琅:姚王良你小子可真是,这都交的是什么朋友?专门两肋插刀的吗?
姚琅脸色一黑,”这种事经常的?”
难怪,怎么想都不会亏钱的买卖,居然略有亏损,原来是这样!
”我的哪个朋友姓赵?”
姚琅压低了声音问。
”咳,其实,我猜,她说的朋友,大概是那位丁经理。”
身为姚大少的助理,经常跟姚王良混在一起的那几个狐朋狗友,李东当然心里有数,自然是没有姓赵的。
姚琅把筷子往桌上一放,”吃好了吗?好了就结账。”
此时此刻,李东特别能理解老板的心情。
赶紧也放了筷子,不舍的看了一眼剩下的碗底儿,饱是饱了,但他还能再多吃点喂……
”您好,总共消费238,您是刷卡还是现金?”
满肚子不痛快的姚琅,已经不想多等几分钟了,站在服务台前,双手插在衣袋中,冷冷的看着李东结帐。
”丁海洋呢?这会儿在不在店里?”
李东刷完了卡,又接着问服务员。
服务员一愣,”您有什么事儿?先跟我说好了。”
要说是经理的朋友想打折免单吧,可这人已经结过账了,而且还有点不客气的意思,这人不会是来找茬的吧?
服务员眼睛往边上一撩,一个男保安走了过来。
”先生,你有什么事儿?”
李东都懒得废话了,直接拿出手机来给丁海洋打。
没过三分钟,一个三十来岁的男人,匆匆的从楼上小跑下来。
他一眼就瞧见了站在服务台边上的李东。
李东是跟在姚家大少爷身边的助理,要是放在旧社会,那就是大少爷身边的狗腿子,出主意冲锋陷阵的那种,丁海洋心里是看不大上的,但是以他八面玲珑的性格,脸上迅速堆起了热情洋溢的笑容,上去就要握手。
”哎呀,李东老弟,怎么这个点来,吃饭了没有?”
李东似笑非笑,”陪着姚少过来的,刚刚吃过。”
丁海洋顺着李东的视线看过去,就看见姚琅站在七八步远的地方,面无表情,身板挺直,一身冷气不要太明显。
丁海洋的笑容微微一滞,瞬间又变得更加灿烂,疾步上前,鞠躬点头的特别恭敬,”哎呀,姚少来了!李东老弟怎么不提前打个招呼,让我们好好准备迎接姚少?”
围观的服务员和保安都是面面相觑,这人谁呀!居然让他们交游广阔手段通天的丁经理这般的恭敬?
难不成也是哪个二代公子哥儿?
第17章 砸烂饭碗
金樽居的小会议室不到十几平,沙发茶几办公桌投影仪各种装备一应齐全。
姚琅坐在正当中的沙发上,两边的单人沙发,李东和丁海洋各占了一个。
丁海洋殷勤地给姚琅倒茶,分茶,烫杯,换水,点茶,手法有模有样,熟练得都快能赶得上茶艺师了。
“姚少,您是来视察我们这些员工有没有偷懒的么?要是发现了什么不妥之处,请姚少提出批评,我们分店上下员工,一定立刻改正。”
丁海洋是个会来事的,要不然,也不会把这金樽居经营得一片光鲜,花团锦簇了,虽然姚大少一向是个好糊弄的,而且他丁海洋还是姚大少朋友彭少的表亲,要占三分情面,可这都两年了,这边分店一分钱没赚,这回姚大少看上去心情特别不好,一张脸好似结了层薄冰似的,他就有点心里打突,这不,就赶紧加倍小心地捧着这位。
李东正好刚才吃咸了,有点渴,先端起一杯来咕咚两口就喝没了。
“嗯,这茶不错,就是杯子小点,丁经理,再给来一杯!”
他说得大大咧咧的,心里却是在看着丁海洋的笑话。
说起来丁海洋还真是有几分本事的,不过,这家伙聪明过头了,拿着鸡毛当令箭,以为他是彭少的亲戚,就能刷脸是咋地?刷两年都没刷完还想留到第三年啊?
丁海洋笑哈哈地又给他续上一杯,“李老弟,你可是有口福,这茶,那可是我一个精通茶道的朋友从南方白茶产区给带回来的,正宗的明前春茶,他亲眼看着摘的,早年间,那可都是贡品……”
李东也哈哈笑了两声,“是吗,那我可得多喝点。”
姚琅一闻就知道那茶别说是什么明前新茶了,只怕连新茶都不是。
不过即使这丁经理拿出来的是新茶,姚琅的心情也不会好,合着这个经理,长袖善舞,八面玲珑,拿着姚家的钱在这儿经营他的人脉呢啊?
姚琅既没喝茶,也没说话,没个几秒钟,会议室里的气氛就显得尴尬起来。
丁海洋心里的小鼓敲得更急了。
哟,这还真是找着什么岔子了?
“诶,姚总,您是不是对我们的工作不满意了,尽管直说,您看您平时也很少过来,可能我们平时有什么地方没注意,自己也不知道不是……”
姚琅这才开口,“你们最新整理出的帐我看了。”
丁海洋的脑门直冒汗。
“啊,那是帐务做的有什么地方不清楚吗?回头我让他们再做得更好一点发给您。”
说起来,这金樽居六家店,每个季度都要把财务报表发给姚大少的,不过姚大少肚子里的墨水很少,最近半年又忙活着追女朋友,哪有那个闲工夫去琢磨这些一看就让人头大的数字表格?
反正这几个经理都说过,头两年是打基础和名气的,一般都挣不着什么钱,他也就相信了。
有的时候,财务不小心发错了,都没听姚大少问起过,所以这些季度财报什么的,就成了例行公式,反正老板也不怎么管,这就是大少爷开来玩的,他高兴就好。
“这里的接待费为什么每月都有好几万?还有损耗要占到食材的六分之一?”
假如每天都有好几个吃免费餐的,那就算人工什么的不算成本,那用掉的食材却不可能不计帐,姚琅回忆着他看过的那些数字……幸好在华炎国,他因为山居无聊,各种杂学都琢磨过一番,认得那些个图画般的数字,不然他可就真成了两眼一摸黑,任由这些奸滑的掌柜们欺骗了。
“营业两年,始终亏损,丁经理,你怎么解释这么差的业绩?”
一连串的提问不客气地甩出来,好似巴掌打在丁海洋的脸上,丁海洋的笑容僵在半空,然而没过几秒钟,就自如地切换到了痛心诚恳的模式。
“这,这,姚总您听我解释,其实这件事是这样的,我们这家分店毕竟是新开业没多久,这边商圈儿的竞争也多压力也大,初期还是要以赚人脉为主,其实成果挺多的……这不是,您看,上周那个新二区卫生部的领导才来视察过,还夸咱们这儿卫生搞得好,还给批了一块卫生先进单位的牌子,姚总我这就去拿过来您看?”
本公子跟你说挣钱,你跟我说卫生?
姚琅抬了抬手,“你先说接待费的事,然后是亏损,至于卫生,如果前面的说不清,就不必说了。”
李东在心里狂点头,对,没错,这接待费的事说不清,可不就要关门了,都关门了,你就是把卫生做出个花来有个卵用?姚大少早就该这么着了。谁家的钱也不是大风刮来的,总是拿钱不干活,要不就慷他人之慨,你以为你是姚少他舅呢?
“姚少?”
丁海洋这会儿才认认真真地打量起这位草包土豪二代来,怎么回事?明明之前还好好的,怎么就突然态度大转?姚大少这是受什么刺激了?
“嗯,这个接待费的事儿,是有点超出预算了,可是当初营业的时候,姚少您就说过,要是您的朋友来吃饭,就可以免单,这不是为了做帐的方便,我才让财务把这一笔归到了接待费上头了。”
“哦,那既然这样,你把这一年以来,都是我的哪些朋友过来吃饭,一共免了多少单的凭据拿过来,我找专门做帐的来算算看。”
又是几乎同时说出的要求令服务员小伙微微一愣。
这三个客人难道不是一起的吗?
”叶大姐别客气,说好了这顿我请,以你的家境估计这上头好些菜也吃不起,这回就给我们一个机会还人情啊,呵呵呵……”
赵欣欣一手抱着男盆友的胳膊,一手点着菜单前几页的海鲜菜谱,笑得特别欢畅。
瞧这位的寒酸劲儿,一身廉价货,长的土了吧唧,根本看不出来是在米国留洋好多年的,拿什么跟自己争?有点自知之明的就不要再出现在自己和顾青云的面前好吧!
”嗯,就是,叶理就留下来再吃点吧!也是我们的一份心意……”
说起来当初在米国,遇到叶理的那段时间,正好是他人生中最倒霉的时候,居无定所囊中羞涩,考试的成绩也受到了影响,有几门课都需要重修,如果不是认识了叶理,搬进了叶理租住的小公寓,身为学霸的叶理还在好几门课上给他指点,说不准他要顺利毕业都有些困难。
不过此一时彼一时,只要他还和叶理在一起,就总会有被学霸压制的阴影,总会想起那一段倒霉的日子……
可跟赵欣欣在一起就不一样了。
正宗米国名校毕业,还曾经在国际知名公司里学习过,这样的履历放在学渣富家女面前,还是有无形中的优越感的。
高富帅,三个字他只缺富而已。
至于叶理这个被他放弃的前女友,等他功成名就了,大不了再给一些补偿好了。
现在的首要任务是先把赵欣欣给哄好了。
”不必!”
叶理把一张百元大钞拍在桌面上,懒得再去管那一对男女说些什么,直接抬腿走人。
赵欣欣还想要再多说几句酸话都没来得及,就看着顾青云冷笑,”穷酸土包子!瞧你以前是什么眼光?”
顾青云讪讪地解释,”真的只是哥们儿……”
隔壁的狗血剧暂时消停了。
姚琅静默地剔着鱼刺,隔壁的姑娘大概真的是富家女,口不歇气地点了好几个燕窝鲍鱼之类的大菜,如果金樽居里全都是这样的客人,怎么也该日进斗金才对。
他和李东一共点了四个菜,菜量不多,但做的很精致,味道也算可口,看价格在京城里算是属于稍稍偏高的,那为什么……
李东浇了一勺肉汁在小碗的米饭上,火山岩大米配上浓郁的酱汁,简直让他百吃不厌,呜,他这回可得多吃一点,不然这家店关门了,想吃都没地方找。
”老板,说起来其实这一家,在这六个里算是挺不错的,隔一条街就是最繁华的购物中心,这附近又全是高档写字楼,离酒吧一条街那些娱乐中心也近,不管是周末,还是平时都少不了顾客,这家店的丁经理,倒是个能人,把这家店管理的不错,厨师的水平在中等以上,服务员的服务态度也好……”
”那为什么赚不到钱?”
姚琅压低了声音,心情有些不悦。
不管从前姚王良是怎么瞎折腾的,如今既然接手的是他,他可不愿意当被底下人糊弄的冤大头。
”咳,就是……”
李东目光有点躲闪,”这一家位置好,姚少您的朋友有点儿多,虽然赚人气也是赚,不过……”
后头的话没说完,忽然听见隔壁又传来了年轻女人张扬显摆的笑声。
”这算什么呀,这家金樽居可是我哥的朋友开的,我到这儿还不是跟自家的饭店一样吗?今天这顿饭哪还用得着出钱呀!”
可惜这句话没来得及在那穷酸女的面前说出来,真是憋死本小姐了!
这句话传入姚琅和李东的耳中,俩人都是一愣。
李东:嘿这可好,都不用我亲自解说了,这是谁家的大小姐,到底是穷啊还是富,跟男朋友吃顿饭,还惦记着想吃霸王餐?
姚琅:姚王良你小子可真是,这都交的是什么朋友?专门两肋插刀的吗?
姚琅脸色一黑,”这种事经常的?”
难怪,怎么想都不会亏钱的买卖,居然略有亏损,原来是这样!
”我的哪个朋友姓赵?”
姚琅压低了声音问。
”咳,其实,我猜,她说的朋友,大概是那位丁经理。”
身为姚大少的助理,经常跟姚王良混在一起的那几个狐朋狗友,李东当然心里有数,自然是没有姓赵的。
姚琅把筷子往桌上一放,”吃好了吗?好了就结账。”
此时此刻,李东特别能理解老板的心情。
赶紧也放了筷子,不舍的看了一眼剩下的碗底儿,饱是饱了,但他还能再多吃点喂……
”您好,总共消费238,您是刷卡还是现金?”
满肚子不痛快的姚琅,已经不想多等几分钟了,站在服务台前,双手插在衣袋中,冷冷的看着李东结帐。
”丁海洋呢?这会儿在不在店里?”
李东刷完了卡,又接着问服务员。
服务员一愣,”您有什么事儿?先跟我说好了。”
要说是经理的朋友想打折免单吧,可这人已经结过账了,而且还有点不客气的意思,这人不会是来找茬的吧?
服务员眼睛往边上一撩,一个男保安走了过来。
”先生,你有什么事儿?”
李东都懒得废话了,直接拿出手机来给丁海洋打。
没过三分钟,一个三十来岁的男人,匆匆的从楼上小跑下来。
他一眼就瞧见了站在服务台边上的李东。
李东是跟在姚家大少爷身边的助理,要是放在旧社会,那就是大少爷身边的狗腿子,出主意冲锋陷阵的那种,丁海洋心里是看不大上的,但是以他八面玲珑的性格,脸上迅速堆起了热情洋溢的笑容,上去就要握手。
”哎呀,李东老弟,怎么这个点来,吃饭了没有?”
李东似笑非笑,”陪着姚少过来的,刚刚吃过。”
丁海洋顺着李东的视线看过去,就看见姚琅站在七八步远的地方,面无表情,身板挺直,一身冷气不要太明显。
丁海洋的笑容微微一滞,瞬间又变得更加灿烂,疾步上前,鞠躬点头的特别恭敬,”哎呀,姚少来了!李东老弟怎么不提前打个招呼,让我们好好准备迎接姚少?”
围观的服务员和保安都是面面相觑,这人谁呀!居然让他们交游广阔手段通天的丁经理这般的恭敬?
难不成也是哪个二代公子哥儿?
第17章 砸烂饭碗
金樽居的小会议室不到十几平,沙发茶几办公桌投影仪各种装备一应齐全。
姚琅坐在正当中的沙发上,两边的单人沙发,李东和丁海洋各占了一个。
丁海洋殷勤地给姚琅倒茶,分茶,烫杯,换水,点茶,手法有模有样,熟练得都快能赶得上茶艺师了。
“姚少,您是来视察我们这些员工有没有偷懒的么?要是发现了什么不妥之处,请姚少提出批评,我们分店上下员工,一定立刻改正。”
丁海洋是个会来事的,要不然,也不会把这金樽居经营得一片光鲜,花团锦簇了,虽然姚大少一向是个好糊弄的,而且他丁海洋还是姚大少朋友彭少的表亲,要占三分情面,可这都两年了,这边分店一分钱没赚,这回姚大少看上去心情特别不好,一张脸好似结了层薄冰似的,他就有点心里打突,这不,就赶紧加倍小心地捧着这位。
李东正好刚才吃咸了,有点渴,先端起一杯来咕咚两口就喝没了。
“嗯,这茶不错,就是杯子小点,丁经理,再给来一杯!”
他说得大大咧咧的,心里却是在看着丁海洋的笑话。
说起来丁海洋还真是有几分本事的,不过,这家伙聪明过头了,拿着鸡毛当令箭,以为他是彭少的亲戚,就能刷脸是咋地?刷两年都没刷完还想留到第三年啊?
丁海洋笑哈哈地又给他续上一杯,“李老弟,你可是有口福,这茶,那可是我一个精通茶道的朋友从南方白茶产区给带回来的,正宗的明前春茶,他亲眼看着摘的,早年间,那可都是贡品……”
李东也哈哈笑了两声,“是吗,那我可得多喝点。”
姚琅一闻就知道那茶别说是什么明前新茶了,只怕连新茶都不是。
不过即使这丁经理拿出来的是新茶,姚琅的心情也不会好,合着这个经理,长袖善舞,八面玲珑,拿着姚家的钱在这儿经营他的人脉呢啊?
姚琅既没喝茶,也没说话,没个几秒钟,会议室里的气氛就显得尴尬起来。
丁海洋心里的小鼓敲得更急了。
哟,这还真是找着什么岔子了?
“诶,姚总,您是不是对我们的工作不满意了,尽管直说,您看您平时也很少过来,可能我们平时有什么地方没注意,自己也不知道不是……”
姚琅这才开口,“你们最新整理出的帐我看了。”
丁海洋的脑门直冒汗。
“啊,那是帐务做的有什么地方不清楚吗?回头我让他们再做得更好一点发给您。”
说起来,这金樽居六家店,每个季度都要把财务报表发给姚大少的,不过姚大少肚子里的墨水很少,最近半年又忙活着追女朋友,哪有那个闲工夫去琢磨这些一看就让人头大的数字表格?
反正这几个经理都说过,头两年是打基础和名气的,一般都挣不着什么钱,他也就相信了。
有的时候,财务不小心发错了,都没听姚大少问起过,所以这些季度财报什么的,就成了例行公式,反正老板也不怎么管,这就是大少爷开来玩的,他高兴就好。
“这里的接待费为什么每月都有好几万?还有损耗要占到食材的六分之一?”
假如每天都有好几个吃免费餐的,那就算人工什么的不算成本,那用掉的食材却不可能不计帐,姚琅回忆着他看过的那些数字……幸好在华炎国,他因为山居无聊,各种杂学都琢磨过一番,认得那些个图画般的数字,不然他可就真成了两眼一摸黑,任由这些奸滑的掌柜们欺骗了。
“营业两年,始终亏损,丁经理,你怎么解释这么差的业绩?”
一连串的提问不客气地甩出来,好似巴掌打在丁海洋的脸上,丁海洋的笑容僵在半空,然而没过几秒钟,就自如地切换到了痛心诚恳的模式。
“这,这,姚总您听我解释,其实这件事是这样的,我们这家分店毕竟是新开业没多久,这边商圈儿的竞争也多压力也大,初期还是要以赚人脉为主,其实成果挺多的……这不是,您看,上周那个新二区卫生部的领导才来视察过,还夸咱们这儿卫生搞得好,还给批了一块卫生先进单位的牌子,姚总我这就去拿过来您看?”
本公子跟你说挣钱,你跟我说卫生?
姚琅抬了抬手,“你先说接待费的事,然后是亏损,至于卫生,如果前面的说不清,就不必说了。”
李东在心里狂点头,对,没错,这接待费的事说不清,可不就要关门了,都关门了,你就是把卫生做出个花来有个卵用?姚大少早就该这么着了。谁家的钱也不是大风刮来的,总是拿钱不干活,要不就慷他人之慨,你以为你是姚少他舅呢?
“姚少?”
丁海洋这会儿才认认真真地打量起这位草包土豪二代来,怎么回事?明明之前还好好的,怎么就突然态度大转?姚大少这是受什么刺激了?
“嗯,这个接待费的事儿,是有点超出预算了,可是当初营业的时候,姚少您就说过,要是您的朋友来吃饭,就可以免单,这不是为了做帐的方便,我才让财务把这一笔归到了接待费上头了。”
“哦,那既然这样,你把这一年以来,都是我的哪些朋友过来吃饭,一共免了多少单的凭据拿过来,我找专门做帐的来算算看。”