第77章
“这些个物件不干净,要它做甚”陌夫人问道
“啊,娘亲,你不知道,这猪心肺,猪大肠可是好物,只是他们都不知它们的妙处,不会做,都给扔了,爹爹快让他们给我留着,下午我处理下,给你们做些好吃的,你们尝尝。”
陌辰和冷雪一听,皱着眉。一副敬而远之
陌无殇知道女儿厨艺好,但这物件,实则不知能有多好吃。女儿要留,就留下吧。
陌璃夏拉着裔君澜的胳膊道“君澜可信我”
“嗯。璃儿做出来的,为夫第一个试吃,如何?”
“还是夫君好”
陌辰一看,不愿意了“师父,陌辰也要吃”
“嗯,好,娘亲,那我们下午不走了,等吃过晚饭在回去,你可不许撵我们走”
“晚上走就晚上走,这家里,只要王爷没意见,你住多久娘都高兴”
一家人开开心心的吃这饭,男人们偶尔喝两杯酒,因为顾虑到裔君澜的身体,也不敢多让,裔君澜也不是个烂喝的人。
饭后,陌璃夏带着裔君澜回了自己的院子,这几天都没怎么睡好,今天正好喝了些酒,反倒有些困了
陌璃夏让习秋把留下的猪杂碎都拿到小院里,一会儿她处理,自己帮裔君澜铺好床铺扶着裔君澜躺了下去
“璃儿陪着我”
“你呀,快睡吧,我陪着你估计你又睡不着了”陌璃夏笑着帮裔君澜把面具摘下,放到枕边,盖了盖被子,把肩上的阿木抱了下来“让阿木陪着你吧。”
裔君澜笑了笑,搂着阿木,闭了眼。陌璃夏坐着陪了他一会儿,见他呼吸均匀了,才轻轻的出了屋子
“小姐,物件都拿来了,你说怎么弄,让习秋来就行了”
“这猪心肺什么的多洗几遍,用热水焯一下就行了,至于这猪大肠吗?需要清洗好多遍,把那里面的粪便都清理干净,这个…呵呵…就有劳习妹妹做吧”
习秋一听,苦着脸“呕…王妃?”
“哈哈…我们会帮你的”陌璃夏抿嘴笑了两声,又语重心长道
红裳也跟着点点头
习秋只能哀怨的坐的水旁,头扭的都快上了天,在那里任劳任怨着
这猪杂碎,清洗是一件苦工。头和蹄必须用煤火燎净毛,反复剔除毛根及垢物,特别是眼、耳、口鼻,更细心剔刮,加工到完全洁净为止。还有那大肠要用清水灌肠,多次冲净粪及杂物,特别是胃,不但要反复洗涤,还需要用碱水泡然后用刀刮去肚膜,才正真的清洗干净。
陌璃夏让红裳去找个大沙盆来,自己处理这那些杂碎。陌璃夏处理的都是大件,好清洗,但也是费时的活儿,但比起习秋清洗的大肠,快了很多,这边刚清洗完,就赶紧帮习秋清洗那大肠,这里面也就大肠最难清洗了。要一边一遍的过滤
“师父,辰儿来了”陌辰干进来就看到习秋手里那脏兮兮的东西,心里不免作呕,干净蹲的远远的
“你怎么不午休?”
“这都什么季节了,还午休什么,刚刚陌辰去练了会武。”陌辰说完,往屋里瞅了瞅“王爷呢?”
“他呀,喝些酒,正睡着呢”
“师父,要不要辰儿帮忙?”“嗯,那你帮师父烧火吧”
以前在山里陌辰也经常帮陌璃夏烧火,其实也不用怎么动,这就时不时的往火炉里添这柴。不想麻烦就放着煤炭进去。
“陌辰,这几天我没去药铺,怎么样了?”
“师父放心吧,有辰儿在,没问题的,就是……”陌辰说到一半有些难为情
“怎么了?”
“就是……这两天有几个来看女子方面病的。我都说让她们过几天再来,铺子里胡大夫会些,可那些女子都很不情愿让男子看”
“恩,我知道了。这两天我就过去”
“师父,你要不要再收个徒弟?”
陌璃夏笑了笑“是想的,可是现在还没遇到合适的。其实辰儿也可以学的”
陌辰一听,立马红了脸“啊”摇着头“不可不可,我是男子”
陌璃夏看着陌辰的傻样儿,笑了“你着个想法就不对了,我问你,如果现在有一名女子,中了剑伤,正好伤其胸部,人命关天,你难道还要在乎男女之别,不给她治?”
陌辰摇摇头“这也是没办法,辰儿会医治的。”
“那不就对了,这不是一样的道理”
“可……这不一样啊”陌辰一想到这,就难为情“那我救了那女子后,等那女子醒来,要辰儿负责该如何?”
陌璃夏无语,孺子不可教也“那要是几十岁的女人让你和她成亲,你可愿意?”
陌辰浑身一震头摇的跟拨浪鼓似的
“那要是一个如花似玉的姑娘让你负责,你可愿意?”
陌辰皱眉,犹豫片刻,不情愿的点点头
陌璃夏看了心里气的想要打他醒着榆木脑袋“你就是个好色之徒,这一生中有很多可能,难道你救一个就要娶一个不成”
陌辰摇摇头“那怎么行,我……我,不想让辰儿的妻子也像娘那样。”
“那不就行了,咱们行医,是为了给人方便,而不是要给自己造成不必要的困扰。”
陌辰木呐呐的哦了一声
陌璃夏见此,立马强硬道“以后遇到这样的事,坚决不能妥协,咱们也是冒着危险为她治好了,又不是自己喜欢的人,干嘛要负责?”
“哦”
“遇到这样不明事理的,坚决拒绝。还死缠烂打的直接扔出去。”
“哦”
“你别光哦,师父说的话你听明白了么?”
“哦……那个,师父,那你和王爷算不算负责呀,你当初救他时,王爷不是也被看光了么?”
陌璃夏顿时满头黑线“这不一样,我们……是后来相处后,互相了解了,是属于两情相悦。”
“哦”
……
清洗的时候,陌璃夏就已经在火上熬上了高汤,这猪肝肺清洗后,陌璃夏下水焯了一下。
下水下锅以后,把用布包好的矫味调料加入,再加一些促进肉烂的楂等物。待大滚后,叠进煤块,文火徐煮。
到肠肚烂后捞后,继续煮头蹄,一直到基本上接近脱骨为止。这时,将锅面上浮的油层撇出很大一部分使其凝固,称为“化油”。全部捞出后,除猪头单独存放,其他全部均匀搭配,按每碗应放的数量给食者放在碗内,外备干葱丝、香菜味品,放肉时加一些,以增添香味。
熬汤时,陌璃夏有做了些饼,这猪杂汤,配大饼,最佳搭档,陌璃夏还弄了些垃圾面,一会儿随喜欢吃就加些。
“习秋红裳,你们那大肠灌好了吗?”大肠陌璃夏就用了一些,剩下的陌璃夏让她们都把猪血惯了进去。
“王妃,灌好了”习秋中途实在受不了,去药房那了陌璃夏的口罩带上了
陌璃夏笑了笑“拿过来吧,我蒸上”
“师父,这个可以吃了吗”陌辰在火炉旁坐了半天,闻着这香喷喷的香气,馋的直流口水
“可以了”陌璃夏说着先帮陌辰盛了一碗,放了香菜,陌辰立马端着去了客厅
习秋看着拿自己洗的肮脏物,又是一阵恶心
“习秋你要不要来点尝尝,很好吃的,没你想的那么遭”
习秋赶紧摇摇头,跑了出去
陌璃夏笑了笑,正要问红裳,只见红裳已经不见了踪影
“师父,我让人把这些端到前厅去吧”
“先小火在煮一会儿,我在弄几个菜”
“小姐,让习秋弄菜吧”
陌璃夏看了看时漏“也好”说完有对陌辰道“我去屋里看看你姐夫。”
“叫姐夫?不叫师爹么?”
陌璃夏一听,皱着清眉“这称呼真难听,就叫姐夫,姐夫亲”
陌辰傻傻笑了笑,继续吃着猪杂汤!
陌璃夏轻声的进了里屋,就见一人一物睡的香甜,坐在床前向前探身,轻轻的把阿木从他怀里抱出来。谁知阿木刚出来,裔君澜就醒了。
有些慵懒的睁眼看看陌璃夏,弯了弯唇角,伸开双臂连同阿木一下揽在怀里“璃儿”
陌璃夏趴在裔君澜身上,生怕压着阿木,用手撑在他的胸间“吵醒你了?”
“没,我醒了”
“那就起来吧,一会儿就吃饭了”
“嗯,做好了?真香”裔君澜在里屋就问到了一股饭香味
“还差几个菜,习秋在做”
“现在吃饭是不是还早?”
“早点儿没事,晚上我们还要回去呢”
“璃儿要是不想回去,今晚可以先住下”
“不用了,我怕你不习惯”
“有璃儿的地方,我都能习惯”
陌璃夏对裔君澜这几天的表现,那是没话说,自己都觉得,裔君澜对她太体贴了,弄的她都有些不好意思。
“啊。咳”陌辰进来的时候,看到两人这样的画面,多少有些脸红,站在帘子旁道“师父,姐夫…那个,我来抱阿木的”
说着大步的走了过去,在两人中间把阿木抱了出来,又大步的出去了。
陌璃夏尴尬的趴在裔君澜怀里,埋着头,裔君澜倒是对陌辰刚刚的那声姐夫很满意,愉悦的笑了笑,这个侧身把陌璃夏带到了床的里侧
“还不起来?”
“不是还没做好?在陪我会儿”
“都差…”
陌璃夏这边还没说完,陌辰有返了回来,隔着帘子说了一声,又赶紧出去了“咳…啊,师父,姐夫,饭菜做好了,管家让咱们去前厅呢”“嗯,我知道了”陌璃夏回了一声,朝裔君澜笑了笑,意思该起来了
“啊,娘亲,你不知道,这猪心肺,猪大肠可是好物,只是他们都不知它们的妙处,不会做,都给扔了,爹爹快让他们给我留着,下午我处理下,给你们做些好吃的,你们尝尝。”
陌辰和冷雪一听,皱着眉。一副敬而远之
陌无殇知道女儿厨艺好,但这物件,实则不知能有多好吃。女儿要留,就留下吧。
陌璃夏拉着裔君澜的胳膊道“君澜可信我”
“嗯。璃儿做出来的,为夫第一个试吃,如何?”
“还是夫君好”
陌辰一看,不愿意了“师父,陌辰也要吃”
“嗯,好,娘亲,那我们下午不走了,等吃过晚饭在回去,你可不许撵我们走”
“晚上走就晚上走,这家里,只要王爷没意见,你住多久娘都高兴”
一家人开开心心的吃这饭,男人们偶尔喝两杯酒,因为顾虑到裔君澜的身体,也不敢多让,裔君澜也不是个烂喝的人。
饭后,陌璃夏带着裔君澜回了自己的院子,这几天都没怎么睡好,今天正好喝了些酒,反倒有些困了
陌璃夏让习秋把留下的猪杂碎都拿到小院里,一会儿她处理,自己帮裔君澜铺好床铺扶着裔君澜躺了下去
“璃儿陪着我”
“你呀,快睡吧,我陪着你估计你又睡不着了”陌璃夏笑着帮裔君澜把面具摘下,放到枕边,盖了盖被子,把肩上的阿木抱了下来“让阿木陪着你吧。”
裔君澜笑了笑,搂着阿木,闭了眼。陌璃夏坐着陪了他一会儿,见他呼吸均匀了,才轻轻的出了屋子
“小姐,物件都拿来了,你说怎么弄,让习秋来就行了”
“这猪心肺什么的多洗几遍,用热水焯一下就行了,至于这猪大肠吗?需要清洗好多遍,把那里面的粪便都清理干净,这个…呵呵…就有劳习妹妹做吧”
习秋一听,苦着脸“呕…王妃?”
“哈哈…我们会帮你的”陌璃夏抿嘴笑了两声,又语重心长道
红裳也跟着点点头
习秋只能哀怨的坐的水旁,头扭的都快上了天,在那里任劳任怨着
这猪杂碎,清洗是一件苦工。头和蹄必须用煤火燎净毛,反复剔除毛根及垢物,特别是眼、耳、口鼻,更细心剔刮,加工到完全洁净为止。还有那大肠要用清水灌肠,多次冲净粪及杂物,特别是胃,不但要反复洗涤,还需要用碱水泡然后用刀刮去肚膜,才正真的清洗干净。
陌璃夏让红裳去找个大沙盆来,自己处理这那些杂碎。陌璃夏处理的都是大件,好清洗,但也是费时的活儿,但比起习秋清洗的大肠,快了很多,这边刚清洗完,就赶紧帮习秋清洗那大肠,这里面也就大肠最难清洗了。要一边一遍的过滤
“师父,辰儿来了”陌辰干进来就看到习秋手里那脏兮兮的东西,心里不免作呕,干净蹲的远远的
“你怎么不午休?”
“这都什么季节了,还午休什么,刚刚陌辰去练了会武。”陌辰说完,往屋里瞅了瞅“王爷呢?”
“他呀,喝些酒,正睡着呢”
“师父,要不要辰儿帮忙?”“嗯,那你帮师父烧火吧”
以前在山里陌辰也经常帮陌璃夏烧火,其实也不用怎么动,这就时不时的往火炉里添这柴。不想麻烦就放着煤炭进去。
“陌辰,这几天我没去药铺,怎么样了?”
“师父放心吧,有辰儿在,没问题的,就是……”陌辰说到一半有些难为情
“怎么了?”
“就是……这两天有几个来看女子方面病的。我都说让她们过几天再来,铺子里胡大夫会些,可那些女子都很不情愿让男子看”
“恩,我知道了。这两天我就过去”
“师父,你要不要再收个徒弟?”
陌璃夏笑了笑“是想的,可是现在还没遇到合适的。其实辰儿也可以学的”
陌辰一听,立马红了脸“啊”摇着头“不可不可,我是男子”
陌璃夏看着陌辰的傻样儿,笑了“你着个想法就不对了,我问你,如果现在有一名女子,中了剑伤,正好伤其胸部,人命关天,你难道还要在乎男女之别,不给她治?”
陌辰摇摇头“这也是没办法,辰儿会医治的。”
“那不就对了,这不是一样的道理”
“可……这不一样啊”陌辰一想到这,就难为情“那我救了那女子后,等那女子醒来,要辰儿负责该如何?”
陌璃夏无语,孺子不可教也“那要是几十岁的女人让你和她成亲,你可愿意?”
陌辰浑身一震头摇的跟拨浪鼓似的
“那要是一个如花似玉的姑娘让你负责,你可愿意?”
陌辰皱眉,犹豫片刻,不情愿的点点头
陌璃夏看了心里气的想要打他醒着榆木脑袋“你就是个好色之徒,这一生中有很多可能,难道你救一个就要娶一个不成”
陌辰摇摇头“那怎么行,我……我,不想让辰儿的妻子也像娘那样。”
“那不就行了,咱们行医,是为了给人方便,而不是要给自己造成不必要的困扰。”
陌辰木呐呐的哦了一声
陌璃夏见此,立马强硬道“以后遇到这样的事,坚决不能妥协,咱们也是冒着危险为她治好了,又不是自己喜欢的人,干嘛要负责?”
“哦”
“遇到这样不明事理的,坚决拒绝。还死缠烂打的直接扔出去。”
“哦”
“你别光哦,师父说的话你听明白了么?”
“哦……那个,师父,那你和王爷算不算负责呀,你当初救他时,王爷不是也被看光了么?”
陌璃夏顿时满头黑线“这不一样,我们……是后来相处后,互相了解了,是属于两情相悦。”
“哦”
……
清洗的时候,陌璃夏就已经在火上熬上了高汤,这猪肝肺清洗后,陌璃夏下水焯了一下。
下水下锅以后,把用布包好的矫味调料加入,再加一些促进肉烂的楂等物。待大滚后,叠进煤块,文火徐煮。
到肠肚烂后捞后,继续煮头蹄,一直到基本上接近脱骨为止。这时,将锅面上浮的油层撇出很大一部分使其凝固,称为“化油”。全部捞出后,除猪头单独存放,其他全部均匀搭配,按每碗应放的数量给食者放在碗内,外备干葱丝、香菜味品,放肉时加一些,以增添香味。
熬汤时,陌璃夏有做了些饼,这猪杂汤,配大饼,最佳搭档,陌璃夏还弄了些垃圾面,一会儿随喜欢吃就加些。
“习秋红裳,你们那大肠灌好了吗?”大肠陌璃夏就用了一些,剩下的陌璃夏让她们都把猪血惯了进去。
“王妃,灌好了”习秋中途实在受不了,去药房那了陌璃夏的口罩带上了
陌璃夏笑了笑“拿过来吧,我蒸上”
“师父,这个可以吃了吗”陌辰在火炉旁坐了半天,闻着这香喷喷的香气,馋的直流口水
“可以了”陌璃夏说着先帮陌辰盛了一碗,放了香菜,陌辰立马端着去了客厅
习秋看着拿自己洗的肮脏物,又是一阵恶心
“习秋你要不要来点尝尝,很好吃的,没你想的那么遭”
习秋赶紧摇摇头,跑了出去
陌璃夏笑了笑,正要问红裳,只见红裳已经不见了踪影
“师父,我让人把这些端到前厅去吧”
“先小火在煮一会儿,我在弄几个菜”
“小姐,让习秋弄菜吧”
陌璃夏看了看时漏“也好”说完有对陌辰道“我去屋里看看你姐夫。”
“叫姐夫?不叫师爹么?”
陌璃夏一听,皱着清眉“这称呼真难听,就叫姐夫,姐夫亲”
陌辰傻傻笑了笑,继续吃着猪杂汤!
陌璃夏轻声的进了里屋,就见一人一物睡的香甜,坐在床前向前探身,轻轻的把阿木从他怀里抱出来。谁知阿木刚出来,裔君澜就醒了。
有些慵懒的睁眼看看陌璃夏,弯了弯唇角,伸开双臂连同阿木一下揽在怀里“璃儿”
陌璃夏趴在裔君澜身上,生怕压着阿木,用手撑在他的胸间“吵醒你了?”
“没,我醒了”
“那就起来吧,一会儿就吃饭了”
“嗯,做好了?真香”裔君澜在里屋就问到了一股饭香味
“还差几个菜,习秋在做”
“现在吃饭是不是还早?”
“早点儿没事,晚上我们还要回去呢”
“璃儿要是不想回去,今晚可以先住下”
“不用了,我怕你不习惯”
“有璃儿的地方,我都能习惯”
陌璃夏对裔君澜这几天的表现,那是没话说,自己都觉得,裔君澜对她太体贴了,弄的她都有些不好意思。
“啊。咳”陌辰进来的时候,看到两人这样的画面,多少有些脸红,站在帘子旁道“师父,姐夫…那个,我来抱阿木的”
说着大步的走了过去,在两人中间把阿木抱了出来,又大步的出去了。
陌璃夏尴尬的趴在裔君澜怀里,埋着头,裔君澜倒是对陌辰刚刚的那声姐夫很满意,愉悦的笑了笑,这个侧身把陌璃夏带到了床的里侧
“还不起来?”
“不是还没做好?在陪我会儿”
“都差…”
陌璃夏这边还没说完,陌辰有返了回来,隔着帘子说了一声,又赶紧出去了“咳…啊,师父,姐夫,饭菜做好了,管家让咱们去前厅呢”“嗯,我知道了”陌璃夏回了一声,朝裔君澜笑了笑,意思该起来了