第23章
裴芩打量了两人一眼,“老娘今儿个心情不好,不想去卖东西了。你们俩就把我的竹鼠都买了吧!”
俩人的脸一下子就绿了起来,“你这是强买强卖!”
“又不多要你们钱!”裴芩瞪眼。
两人看向衙役,几个衙役这事儿就不管了,就算得些好处,可要是得罪两个秀才,到时候县太爷就借机给他们‘好果子’吃了。
看这情况,俩男人哭丧着脸,“我们根本没那么多钱,根本买不起那么多竹鼠啊!”
裴芩皱眉,“认识酒楼的人吗?”
那个小个的男人连忙点头,“认识!认识!我有个堂兄弟在得月酒楼做帮厨!”
裴芩不堪满意的搓了下手,背起麻袋,“走!去得月酒楼!”
三丫和四丫满脸的不可思议,简直不知道说啥了,连忙抬着麻袋就跟上。
俩人在前面带路,领着姐妹仨去找得月酒楼。
几个衙役对视一眼,“得嘞!走吧!”
看热闹的人也都惊奇,说讹诈的两个男人踢到了铁板,反而给自己招上事儿了,还有人实在好奇,也跟着要去得月酒楼看看。
几个人到了得月酒楼后门,那小个男人叫了他堂兄弟葛六出来,让他去问掌柜的,把裴芩的竹鼠买下。
葛六神色为难,“我只是个帮厨的,都还没上灶炒过菜,哪能说得上话啊!”
“我会做!这竹鼠肉有别的你们不知道的吃法!”裴芩忙道。
小个的葛五拜托他堂兄弟葛六,“你就去问问,实在不买,那我们也没办法了!”
“好吧!”葛六回去找了大厨问,又去找了掌柜。
不时,得月酒楼的二掌柜就跟着他出来,看了下麻袋里的竹鼠,问裴芩,“你还有什么别的吃法?若是好,我就买下你们的竹鼠!”
“那就先试试吧!”裴芩拎着麻袋道。
二掌柜就带她们到了后厨。
还没到晌午,后厨里只有帮厨和徒弟在看着火,做准备工作。
裴芩抓了一只大的竹鼠杀了,直接把竹鼠烫一遍脱毛,“你们不用剥了皮去卖了!这皮做出来比肉还好吃!”
毛脱的不干净,她又在火上烤了下,侍弄干净,外面的竹鼠皮被烤的焦黄,散发着香味儿。
裴芩直接就着炭火烤了会,又剁成块红烧。
大块大块的竹鼠肉,飘散着喷香的味儿,因为是带皮做的,上面一层焦黄竹鼠皮烧过之后有股特别的香味儿,吃起来,肥腻香美。
“如何?”裴芩没有尝,但知道滋味儿不咋地,因为不少调味料都没有,不过跟他们做的竹鼠肉相比,带皮烤过再烧的,这一口新鲜他们指定能吃中。
二掌柜吃着点头,左右酒楼也常有吃新鲜的,就点头买下她们的竹鼠。
市场价裴芩却不知道,但葛六看自己堂哥他们俩大男人被她一个女娃儿打的鼻青脸肿,也知道裴芩不好惹。
“还有一道新鲜素菜,要是你们也买,过两天我们就拿过来!不过得先给常员外家送过了,还有多的就卖你们!”裴芩眼都眨的吹嘘。
二掌柜就问她啥样的菜,裴芩卖关子,让先把竹鼠钱给结算了。
想着可以找常员外打听一下,反正这些竹鼠有她那个不剥皮的吃法,也指定好卖,就按十文钱一斤买下。
七只大的都有八九斤重,最小的也有三四斤重。一称重,一百一十斤高。
裴芩大方的让算一百一,“给我们一两银子一百文零钱就行了!”
二掌柜还没算出来,见她张口就把钱算出来了,不由的有些惊奇,“女娃娃你会心算?”
“呃……我爹是秀才,学过一点。”裴芩咳了两声。一不小心装了一回逼啊!
二掌柜点头,这整数也算容易算,当下就拿了银子和一串一百文的钱给裴芩,“你们若是有时间,明日就把那个新鲜素菜送来吧!价钱好商量!”
“好说!好说!”拿到钱的裴芩很是高兴,把麻袋要走,领着三丫四丫出了得月酒楼,“想吃包子还是肉饼?”
“还是吃窝窝吧!长姐!我们拿的还有窝窝呢!”三丫道。
四丫想到肉包子肉饼,咽了下口水,“算了!还是吃窝窝吧!好不容易才挣到点钱!”娘和弟弟都没吃。
裴芩最不会亏待的就是自己的胃,出手买了仨肉饼,又要了三碗阳春面,招呼三丫四丫吃。
四丫脸色很不好,这一下就花了十多文钱,要买玉米面能买一斗了!
“先吃吧!回头还得上山呢!”裴芩率先吃了起来,今儿个本想着竹鼠卖不完,留两只拿回家交差,结果现在全卖完了,还得再去山上跑一趟。
三丫肉饼舍不得吃,想装起来,把阳春面吃了。
“吃干净再回去,不然回头又惹事!”裴芩已经三下五下吃完。
三丫犹豫着,小口小口的把肉饼吃了。
吃完裴芩抹了下嘴,拿着麻袋三人就往回走。
街口传来一声喊,“文礼!你看什么呢?”
裴文礼疑惑的收回目光。是大丫她们?还是他眼花了?
☆、第四十章:留了半碗肉
裴文礼心里疑惑不已,想想又摇了头。她们咋可能会到县城来,来回车钱都要好几文,而且她们连镇上都摸不清。
听同窗好友呼喊,裴文礼应了一声,快步朝几人汇合。
裴芩三人回到山上,因为节省了摆摊的时间,看着天才晌午过,就到竹林去挖冬笋。
冬笋挖到快傍晚,四丫发现竹鼠洞,“长姐!这边有个竹鼠洞,还抓不抓?”她说要再过几天才去卖。
裴芩想了下,“抓!抓了回家自己吃!”
但她们也不是每次都那么好的运气,这个竹鼠洞里只有两只半大的竹鼠。
“正好够吃了!”拎着两只竹鼠,裴芩捆结实,扔在地上,把挖的冬笋找地方藏起来,拎着竹鼠先打半死,再砍上几菜刀,下山回家。
方氏等的焦急,见三人回来,裴文东先跑着迎上来,“长姐!”一看麻袋里有东西,顿时笑起来。
“走!回家炒肉吃!”裴芩拍了下他小脑袋。
裴文东小尾巴一样跟在她后面进了家。
“你们晌午吃饭了没有?”方氏把东西接着,问三人。
“吃了窝窝!”四丫忙道。
她们走的时候一人拿了俩窝窝,早上晌午正好分两顿。方氏心疼的看着三人,“芩儿!给我来杀吧!”
“不用!已经快死了,娘去烧锅水,要烫一下脱毛!”裴芩手脚利落的拿了菜刀,把半死挣扎的竹鼠杀了。
裴文丽和裴文博再看她杀两只那么大的老鼠,眼神就不一样了。她们可都吃了那老鼠肉,却没有事。那这次就不能再都便宜他们了!
“大丫!家里割了肉,给你们仨留了半碗,这个老鼠肉……还是别吃了!这会没事儿,可不代表过几天也没事儿啊!这老鼠都有病,更何况这么大的老鼠!”裴厚理依旧担忧的劝话。
裴芩无视他,把竹鼠杀好,等着方氏把热水烧好,就烫了竹鼠脱毛,又放在或上烤过,剁好了用盐腌起来。
看着那大盆子里满满堆了一盆子的鲜红的肉,裴文丽哼了一声,“家里总共就割了一点肉,是你们不回来吃饭,还给你们留了大半碗!”
“哪呢?”裴芩问。
要做晚饭了,朱氏开了橱柜,把杂面馍馍和剩的半碗肉端出来。
裴芩一看就忍不住想要笑了,“谢谢啊!你们既然偷吃就吃完吧!”
“你说谁偷吃了!?”裴文丽恼怒的瞪眼。
“那这是……半碗肉!?”裴芩挑眉,看着只有几块切的薄薄的肉片,飘在白菜上面。
裴厚理一看,脸色顿时僵硬了下,有些尴尬,“总共…总共也没割多少。你爷奶还是八月十五吃了一次肉。我这些日子才找到活儿,挣的也不多。”
“是啊!要养活她们二房的几口子吃白饭的,还要给她们割肉吃!有这半碗就不错了,还想咋!?”裴文丽哼哼。
“再说最后一遍,我们没有吃白饭!倒是你们姐弟,地里的活儿不沾,家里的活儿不干,你们才是吃白饭的!我们不管地里还是家里,天天都在干活儿!”裴芩说着,上下打量裴文丽一眼,“你要是不懂说话,我作为长姐,可以‘好好地’教教你!”妈蛋!一个黄毛丫头也天天横挑眉毛竖挑眼的骂她!
“你……”裴文丽怒的小脸涨紫。
“二丫你闭嘴!咋跟你长姐说话呢!?”裴厚理呵斥她。
裴文丽气的阴着小脸,转身走了。
裴厚理还想再说啥,裴芩切了一声,转身卷了衣袖洗手,“三丫烧锅!”
“嗳!”三丫应声,忙拿了柴火开始烧锅。
朱氏抿着嘴,拉老长的脸看着裴芩忙活,不让她放多了油和调料。
四丫把葱蒜都剥好,芫荽也摘好,洗好。
方氏烧大锅,把后厨交给裴芩。
裴芩把竹鼠肉淖水,又下锅炒。
两只竹鼠虽然不大,却也都五斤多重,十来斤肉下锅,炒菜锅煮了半锅还多。
裴文博就在厨房里盯着,今儿个说啥都要吃到这一锅肉!
看肉熟了,朱氏上前来,“锅铲给我,我来舀饭!”
裴文博脸上就带了笑,奶奶肯定会给他挑一碗好肉的!
裴芩拿着锅铲,“你确定?”大房的嚣张多是这个老婆子惯的,私下偏心,明面上也不公。
“拿过来!死丫头!”朱氏一把夺过锅铲。
裴芩站在一边双手抱胸,“我今儿个这心情不好,怕是得个十天半天缓不过来了,以后就不上山了,在家里养着!三丫明儿个给我按按肩膀,趴在山上等了大半天,又跑那么远路,快累趴了!”吃!老娘不弄回来,你们吃屁!
朱氏看她嚣张的样子,狂想拿着锅铲子砸到她脸上。也没把她说的话当回事儿,直接铲了一大盆子给裴文博,让端回堂屋去。
剩下的还有一大碗,还有不少骨头。
裴芩呵呵笑,把肉铲出来,直接端到裴老头跟前,又给他一个空碗。
裴老头一看,就明白她的意思,脸色难看的亲自从大盆子里扒了满满一碗肉。
裴文博坐在一旁着急的怒喊,“扒完了!都扒走完了,没有了!”
看他怒恨的样子,裴芩端着碗一脚踢开他坐的凳子,“想想你们在吃谁弄来的东西,别端起碗吃饭,放下碗骂娘!我们可没像一样过!”
俩人的脸一下子就绿了起来,“你这是强买强卖!”
“又不多要你们钱!”裴芩瞪眼。
两人看向衙役,几个衙役这事儿就不管了,就算得些好处,可要是得罪两个秀才,到时候县太爷就借机给他们‘好果子’吃了。
看这情况,俩男人哭丧着脸,“我们根本没那么多钱,根本买不起那么多竹鼠啊!”
裴芩皱眉,“认识酒楼的人吗?”
那个小个的男人连忙点头,“认识!认识!我有个堂兄弟在得月酒楼做帮厨!”
裴芩不堪满意的搓了下手,背起麻袋,“走!去得月酒楼!”
三丫和四丫满脸的不可思议,简直不知道说啥了,连忙抬着麻袋就跟上。
俩人在前面带路,领着姐妹仨去找得月酒楼。
几个衙役对视一眼,“得嘞!走吧!”
看热闹的人也都惊奇,说讹诈的两个男人踢到了铁板,反而给自己招上事儿了,还有人实在好奇,也跟着要去得月酒楼看看。
几个人到了得月酒楼后门,那小个男人叫了他堂兄弟葛六出来,让他去问掌柜的,把裴芩的竹鼠买下。
葛六神色为难,“我只是个帮厨的,都还没上灶炒过菜,哪能说得上话啊!”
“我会做!这竹鼠肉有别的你们不知道的吃法!”裴芩忙道。
小个的葛五拜托他堂兄弟葛六,“你就去问问,实在不买,那我们也没办法了!”
“好吧!”葛六回去找了大厨问,又去找了掌柜。
不时,得月酒楼的二掌柜就跟着他出来,看了下麻袋里的竹鼠,问裴芩,“你还有什么别的吃法?若是好,我就买下你们的竹鼠!”
“那就先试试吧!”裴芩拎着麻袋道。
二掌柜就带她们到了后厨。
还没到晌午,后厨里只有帮厨和徒弟在看着火,做准备工作。
裴芩抓了一只大的竹鼠杀了,直接把竹鼠烫一遍脱毛,“你们不用剥了皮去卖了!这皮做出来比肉还好吃!”
毛脱的不干净,她又在火上烤了下,侍弄干净,外面的竹鼠皮被烤的焦黄,散发着香味儿。
裴芩直接就着炭火烤了会,又剁成块红烧。
大块大块的竹鼠肉,飘散着喷香的味儿,因为是带皮做的,上面一层焦黄竹鼠皮烧过之后有股特别的香味儿,吃起来,肥腻香美。
“如何?”裴芩没有尝,但知道滋味儿不咋地,因为不少调味料都没有,不过跟他们做的竹鼠肉相比,带皮烤过再烧的,这一口新鲜他们指定能吃中。
二掌柜吃着点头,左右酒楼也常有吃新鲜的,就点头买下她们的竹鼠。
市场价裴芩却不知道,但葛六看自己堂哥他们俩大男人被她一个女娃儿打的鼻青脸肿,也知道裴芩不好惹。
“还有一道新鲜素菜,要是你们也买,过两天我们就拿过来!不过得先给常员外家送过了,还有多的就卖你们!”裴芩眼都眨的吹嘘。
二掌柜就问她啥样的菜,裴芩卖关子,让先把竹鼠钱给结算了。
想着可以找常员外打听一下,反正这些竹鼠有她那个不剥皮的吃法,也指定好卖,就按十文钱一斤买下。
七只大的都有八九斤重,最小的也有三四斤重。一称重,一百一十斤高。
裴芩大方的让算一百一,“给我们一两银子一百文零钱就行了!”
二掌柜还没算出来,见她张口就把钱算出来了,不由的有些惊奇,“女娃娃你会心算?”
“呃……我爹是秀才,学过一点。”裴芩咳了两声。一不小心装了一回逼啊!
二掌柜点头,这整数也算容易算,当下就拿了银子和一串一百文的钱给裴芩,“你们若是有时间,明日就把那个新鲜素菜送来吧!价钱好商量!”
“好说!好说!”拿到钱的裴芩很是高兴,把麻袋要走,领着三丫四丫出了得月酒楼,“想吃包子还是肉饼?”
“还是吃窝窝吧!长姐!我们拿的还有窝窝呢!”三丫道。
四丫想到肉包子肉饼,咽了下口水,“算了!还是吃窝窝吧!好不容易才挣到点钱!”娘和弟弟都没吃。
裴芩最不会亏待的就是自己的胃,出手买了仨肉饼,又要了三碗阳春面,招呼三丫四丫吃。
四丫脸色很不好,这一下就花了十多文钱,要买玉米面能买一斗了!
“先吃吧!回头还得上山呢!”裴芩率先吃了起来,今儿个本想着竹鼠卖不完,留两只拿回家交差,结果现在全卖完了,还得再去山上跑一趟。
三丫肉饼舍不得吃,想装起来,把阳春面吃了。
“吃干净再回去,不然回头又惹事!”裴芩已经三下五下吃完。
三丫犹豫着,小口小口的把肉饼吃了。
吃完裴芩抹了下嘴,拿着麻袋三人就往回走。
街口传来一声喊,“文礼!你看什么呢?”
裴文礼疑惑的收回目光。是大丫她们?还是他眼花了?
☆、第四十章:留了半碗肉
裴文礼心里疑惑不已,想想又摇了头。她们咋可能会到县城来,来回车钱都要好几文,而且她们连镇上都摸不清。
听同窗好友呼喊,裴文礼应了一声,快步朝几人汇合。
裴芩三人回到山上,因为节省了摆摊的时间,看着天才晌午过,就到竹林去挖冬笋。
冬笋挖到快傍晚,四丫发现竹鼠洞,“长姐!这边有个竹鼠洞,还抓不抓?”她说要再过几天才去卖。
裴芩想了下,“抓!抓了回家自己吃!”
但她们也不是每次都那么好的运气,这个竹鼠洞里只有两只半大的竹鼠。
“正好够吃了!”拎着两只竹鼠,裴芩捆结实,扔在地上,把挖的冬笋找地方藏起来,拎着竹鼠先打半死,再砍上几菜刀,下山回家。
方氏等的焦急,见三人回来,裴文东先跑着迎上来,“长姐!”一看麻袋里有东西,顿时笑起来。
“走!回家炒肉吃!”裴芩拍了下他小脑袋。
裴文东小尾巴一样跟在她后面进了家。
“你们晌午吃饭了没有?”方氏把东西接着,问三人。
“吃了窝窝!”四丫忙道。
她们走的时候一人拿了俩窝窝,早上晌午正好分两顿。方氏心疼的看着三人,“芩儿!给我来杀吧!”
“不用!已经快死了,娘去烧锅水,要烫一下脱毛!”裴芩手脚利落的拿了菜刀,把半死挣扎的竹鼠杀了。
裴文丽和裴文博再看她杀两只那么大的老鼠,眼神就不一样了。她们可都吃了那老鼠肉,却没有事。那这次就不能再都便宜他们了!
“大丫!家里割了肉,给你们仨留了半碗,这个老鼠肉……还是别吃了!这会没事儿,可不代表过几天也没事儿啊!这老鼠都有病,更何况这么大的老鼠!”裴厚理依旧担忧的劝话。
裴芩无视他,把竹鼠杀好,等着方氏把热水烧好,就烫了竹鼠脱毛,又放在或上烤过,剁好了用盐腌起来。
看着那大盆子里满满堆了一盆子的鲜红的肉,裴文丽哼了一声,“家里总共就割了一点肉,是你们不回来吃饭,还给你们留了大半碗!”
“哪呢?”裴芩问。
要做晚饭了,朱氏开了橱柜,把杂面馍馍和剩的半碗肉端出来。
裴芩一看就忍不住想要笑了,“谢谢啊!你们既然偷吃就吃完吧!”
“你说谁偷吃了!?”裴文丽恼怒的瞪眼。
“那这是……半碗肉!?”裴芩挑眉,看着只有几块切的薄薄的肉片,飘在白菜上面。
裴厚理一看,脸色顿时僵硬了下,有些尴尬,“总共…总共也没割多少。你爷奶还是八月十五吃了一次肉。我这些日子才找到活儿,挣的也不多。”
“是啊!要养活她们二房的几口子吃白饭的,还要给她们割肉吃!有这半碗就不错了,还想咋!?”裴文丽哼哼。
“再说最后一遍,我们没有吃白饭!倒是你们姐弟,地里的活儿不沾,家里的活儿不干,你们才是吃白饭的!我们不管地里还是家里,天天都在干活儿!”裴芩说着,上下打量裴文丽一眼,“你要是不懂说话,我作为长姐,可以‘好好地’教教你!”妈蛋!一个黄毛丫头也天天横挑眉毛竖挑眼的骂她!
“你……”裴文丽怒的小脸涨紫。
“二丫你闭嘴!咋跟你长姐说话呢!?”裴厚理呵斥她。
裴文丽气的阴着小脸,转身走了。
裴厚理还想再说啥,裴芩切了一声,转身卷了衣袖洗手,“三丫烧锅!”
“嗳!”三丫应声,忙拿了柴火开始烧锅。
朱氏抿着嘴,拉老长的脸看着裴芩忙活,不让她放多了油和调料。
四丫把葱蒜都剥好,芫荽也摘好,洗好。
方氏烧大锅,把后厨交给裴芩。
裴芩把竹鼠肉淖水,又下锅炒。
两只竹鼠虽然不大,却也都五斤多重,十来斤肉下锅,炒菜锅煮了半锅还多。
裴文博就在厨房里盯着,今儿个说啥都要吃到这一锅肉!
看肉熟了,朱氏上前来,“锅铲给我,我来舀饭!”
裴文博脸上就带了笑,奶奶肯定会给他挑一碗好肉的!
裴芩拿着锅铲,“你确定?”大房的嚣张多是这个老婆子惯的,私下偏心,明面上也不公。
“拿过来!死丫头!”朱氏一把夺过锅铲。
裴芩站在一边双手抱胸,“我今儿个这心情不好,怕是得个十天半天缓不过来了,以后就不上山了,在家里养着!三丫明儿个给我按按肩膀,趴在山上等了大半天,又跑那么远路,快累趴了!”吃!老娘不弄回来,你们吃屁!
朱氏看她嚣张的样子,狂想拿着锅铲子砸到她脸上。也没把她说的话当回事儿,直接铲了一大盆子给裴文博,让端回堂屋去。
剩下的还有一大碗,还有不少骨头。
裴芩呵呵笑,把肉铲出来,直接端到裴老头跟前,又给他一个空碗。
裴老头一看,就明白她的意思,脸色难看的亲自从大盆子里扒了满满一碗肉。
裴文博坐在一旁着急的怒喊,“扒完了!都扒走完了,没有了!”
看他怒恨的样子,裴芩端着碗一脚踢开他坐的凳子,“想想你们在吃谁弄来的东西,别端起碗吃饭,放下碗骂娘!我们可没像一样过!”