第70章 枣泥山药糕
皇上托人捎来的东西很普通，递来的几句话也简单，可是阖宫之中，能让皇上如此关照的，只怕也屈指可数。宣绿华体谅皇上政事繁忙，只要有了这几句话，她便心满意足了。
宣绿华这几日也很是忙碌，她要赶制过年时送给宣家三口人的荷包，还要给皇上做一个。当然，给皇上那个，宣绿华没敢说，也先不做，她怕自己做的不好，没眼看，索性先放一放，就拿另外三个练手，待到手艺像个样子了，再动手也不迟。
每日炉火边，宣绿华都在一针一线地缝制荷包。她的手艺实在太差，单单绣个花，就已经难到她了，索性也不绣什么复杂的，只是一片花瓣，一缕云水，再绣上一个“华”字，倒也别致。
云燕看宣绿华动作笨拙得不像是捻着针线，倒像老农挥舞锄头，绣上一会儿，就累得腰酸背痛。云燕几次都想代替宣绿华把这活计做了，可是宣绿华不肯。
绣得再慢，再难看，也是自己的心意，假手与旁人，那还有什么诚意呢？
这三个荷包，绣了足足有三日，才算完成。宣绿华绣完，眼睛已经是发虚发花，叹了一口气：“哎，总算是好了，到底是不像样子，可也只能如此了！”
云燕等一看，都叫好，说是好看，虽然不比绣娘们做得精致，但胜在素雅。宣绿华一听，便有了信心，心里筹划着什么时候开始把给皇上的那个荷包做起来了。
这一边做荷包，宣绿华也没让云燕这些人闲着。她翻看皇上当日赐她的医书，又想着自己以往知道的糕点做法，便想着做些枣泥山药糕，给皇上、皇后、各宫姐妹，还有长沙王和林长峰送去，也算是过节前的一点心意。
枣泥山药糕不算稀罕，可是宣绿华却别出心裁，定要做得与众不同，还要适合身子虚弱的人吃。
寻常的枣泥山药糕多用水来和面，用白糖来提味，可是宣绿华想，若是像长沙王、汾阳王，还有皇上这样，身子素日有些弱，又临近节庆，饭菜多荤腥，何不用甜酒酿来和面呢？既有益健康，还能增加风味呢。
只是天寒地冻的，做甜酒酿可不是容易的事。
先是把糯米洗干净了，在屋内泡上一日，等到米粒皆已酥烂，手指一碰就碎，便是泡好了。洗净的糯米放在蒸锅上蒸熟后，用冷水过一遍，让熟米一粒粒的，彼此不粘连。
熟米置于坛中，把酒曲均匀撒到熟米中，搅拌均匀，加入干净的微温之水，盖住米粒即可。封住坛口，把坛子放在热水里，屋子里烧着炭火，温度倒是还好，只是这热水必须常换，否则，便不能发酵了。
两日之后，酒酿便做好了，此时，便可以做枣泥山药糕了。
云燕找来西域贡枣，取一口炖锅，将水烧开后，放入红枣，枣子炖熟后捞出，去核，将枣皮和枣肉碾成细腻的枣泥，再用筛子筛一遍，放入炒锅中，少许油，大量的红糖，与枣泥一起翻炒，一边炒一边陆续加少许盐和精粉，直至炒至枣泥成型便可。
接下来便是山药皮。需用细细的山药，蒸熟后，去皮，碾压成泥，加入白糖和酒酿，搅拌均匀，再用筛子筛上一边，捏成小团子，待用。
现在便可用山药皮包裹着枣泥馅，揉成团，在模具里压成福寿花样，过节看着也喜庆。
压好之后，洒上桂花，就算大功告成。
宣绿华带着云燕等人忙了三日，才算是把这个枣泥山药糕做好。宣绿华尝了一个，嗯，甜香滑腻，入口即化，并且还略带着酸味和酒味，很是爽口，她给了云燕等三人尝了，三人赞不绝口。
云燕笑道：“这个枣泥山药糕看起来寻常，做起来可真是费了大功夫，幸亏咱们这次做得多，给皇上皇后还有咱们宫里的谢贵嫔陈才人送些，其他还有不少富余呢！”
宣绿华想了想，说道：“雪兰，你送一盒给到百福宫，给长沙王，记着，不要声张，小林子，这一盒，你送到侍卫值守处，就说过年了，他们值守辛苦，给林长峰大人还有众侍卫的，其他别说什么，快去快回！”
借着，宣绿华有特意准备了三盒，让云燕给皇上送去，她自己则带着一盒去见皇后。
云燕诧异地问道：“宝林，为何你不亲自给皇上送去呢？这是个见皇上的好机会啊，这些日子，皇上忙得不进后宫，别人想见还见不到呢。”
“正是皇上忙，我才不想让他为我分神，快去吧，去了就说这个枣泥山药糕吃了好克化，脾胃虚弱之人最宜。”
云燕其实心中还是不解，总觉得宣绿华不像其他嫔妃那般，时时刻刻都要贴着皇上，明明心里记挂着，可老是若即若离的，这样怎么行呢？不过她只是奴婢，也不能多说，只好捧着食盒去了。
宣绿华独自一人，带着糕点，去了皇后的仙居宫。
通传之后，宣绿华来到后殿，皇后已经换了家常衣服，也未梳妆打扮，长发披着，坐在榻上，微闭着眼睛，绘月在给她篦头发。
宣绿华一进屋，皇后便睁开了眼，说道：“你来了？”
宣绿华行了礼，请安之后，皇后赐了座，绘月便退至一边。
这是宣绿华第一次见到皇后这样披发素面的样子，可仍然觉得皇后很美。
浅黄色的纱窗投出了午后的阳光，在皇后的身后勾勒出了一道亮边，皇后的身子好像在微光中有种光环。她的头发极长，垂到了腰间，身子一动，长发便随之轻轻摆动，如同垂柳。
皇后肤质细腻白皙，眉目姣好，婉约之中带着几分典雅，垂眼时，更有些温柔和忧郁。
只是，除去了脂粉后，宣绿华能看见皇后眼角也有了些细纹。宣绿华很诧异，按道理说，皇后也才二十五六，正是青春好年华，怎么就会有皱纹了呢？
“你瞧着本宫做什么？”皇后问道。
宣绿华有点不好意思，赶紧说：“臣妾做了枣泥山药糕，给娘娘尝尝。”说着打开食盒，送至皇后面前。
宣绿华这几日也很是忙碌，她要赶制过年时送给宣家三口人的荷包，还要给皇上做一个。当然，给皇上那个，宣绿华没敢说，也先不做，她怕自己做的不好，没眼看，索性先放一放，就拿另外三个练手，待到手艺像个样子了，再动手也不迟。
每日炉火边，宣绿华都在一针一线地缝制荷包。她的手艺实在太差，单单绣个花，就已经难到她了，索性也不绣什么复杂的，只是一片花瓣，一缕云水，再绣上一个“华”字，倒也别致。
云燕看宣绿华动作笨拙得不像是捻着针线，倒像老农挥舞锄头，绣上一会儿，就累得腰酸背痛。云燕几次都想代替宣绿华把这活计做了，可是宣绿华不肯。
绣得再慢，再难看，也是自己的心意，假手与旁人，那还有什么诚意呢？
这三个荷包，绣了足足有三日，才算完成。宣绿华绣完，眼睛已经是发虚发花，叹了一口气：“哎，总算是好了，到底是不像样子，可也只能如此了！”
云燕等一看，都叫好，说是好看，虽然不比绣娘们做得精致，但胜在素雅。宣绿华一听，便有了信心，心里筹划着什么时候开始把给皇上的那个荷包做起来了。
这一边做荷包，宣绿华也没让云燕这些人闲着。她翻看皇上当日赐她的医书，又想着自己以往知道的糕点做法，便想着做些枣泥山药糕，给皇上、皇后、各宫姐妹，还有长沙王和林长峰送去，也算是过节前的一点心意。
枣泥山药糕不算稀罕，可是宣绿华却别出心裁，定要做得与众不同，还要适合身子虚弱的人吃。
寻常的枣泥山药糕多用水来和面，用白糖来提味，可是宣绿华想，若是像长沙王、汾阳王，还有皇上这样，身子素日有些弱，又临近节庆，饭菜多荤腥，何不用甜酒酿来和面呢？既有益健康，还能增加风味呢。
只是天寒地冻的，做甜酒酿可不是容易的事。
先是把糯米洗干净了，在屋内泡上一日，等到米粒皆已酥烂，手指一碰就碎，便是泡好了。洗净的糯米放在蒸锅上蒸熟后，用冷水过一遍，让熟米一粒粒的，彼此不粘连。
熟米置于坛中，把酒曲均匀撒到熟米中，搅拌均匀，加入干净的微温之水，盖住米粒即可。封住坛口，把坛子放在热水里，屋子里烧着炭火，温度倒是还好，只是这热水必须常换，否则，便不能发酵了。
两日之后，酒酿便做好了，此时，便可以做枣泥山药糕了。
云燕找来西域贡枣，取一口炖锅，将水烧开后，放入红枣，枣子炖熟后捞出，去核，将枣皮和枣肉碾成细腻的枣泥，再用筛子筛一遍，放入炒锅中，少许油，大量的红糖，与枣泥一起翻炒，一边炒一边陆续加少许盐和精粉，直至炒至枣泥成型便可。
接下来便是山药皮。需用细细的山药，蒸熟后，去皮，碾压成泥，加入白糖和酒酿，搅拌均匀，再用筛子筛上一边，捏成小团子，待用。
现在便可用山药皮包裹着枣泥馅，揉成团，在模具里压成福寿花样，过节看着也喜庆。
压好之后，洒上桂花，就算大功告成。
宣绿华带着云燕等人忙了三日，才算是把这个枣泥山药糕做好。宣绿华尝了一个，嗯，甜香滑腻，入口即化，并且还略带着酸味和酒味，很是爽口，她给了云燕等三人尝了，三人赞不绝口。
云燕笑道：“这个枣泥山药糕看起来寻常，做起来可真是费了大功夫，幸亏咱们这次做得多，给皇上皇后还有咱们宫里的谢贵嫔陈才人送些，其他还有不少富余呢！”
宣绿华想了想，说道：“雪兰，你送一盒给到百福宫，给长沙王，记着，不要声张，小林子，这一盒，你送到侍卫值守处，就说过年了，他们值守辛苦，给林长峰大人还有众侍卫的，其他别说什么，快去快回！”
借着，宣绿华有特意准备了三盒，让云燕给皇上送去，她自己则带着一盒去见皇后。
云燕诧异地问道：“宝林，为何你不亲自给皇上送去呢？这是个见皇上的好机会啊，这些日子，皇上忙得不进后宫，别人想见还见不到呢。”
“正是皇上忙，我才不想让他为我分神，快去吧，去了就说这个枣泥山药糕吃了好克化，脾胃虚弱之人最宜。”
云燕其实心中还是不解，总觉得宣绿华不像其他嫔妃那般，时时刻刻都要贴着皇上，明明心里记挂着，可老是若即若离的，这样怎么行呢？不过她只是奴婢，也不能多说，只好捧着食盒去了。
宣绿华独自一人，带着糕点，去了皇后的仙居宫。
通传之后，宣绿华来到后殿，皇后已经换了家常衣服，也未梳妆打扮，长发披着，坐在榻上，微闭着眼睛，绘月在给她篦头发。
宣绿华一进屋，皇后便睁开了眼，说道：“你来了？”
宣绿华行了礼，请安之后，皇后赐了座，绘月便退至一边。
这是宣绿华第一次见到皇后这样披发素面的样子，可仍然觉得皇后很美。
浅黄色的纱窗投出了午后的阳光，在皇后的身后勾勒出了一道亮边，皇后的身子好像在微光中有种光环。她的头发极长，垂到了腰间，身子一动，长发便随之轻轻摆动，如同垂柳。
皇后肤质细腻白皙，眉目姣好，婉约之中带着几分典雅，垂眼时，更有些温柔和忧郁。
只是，除去了脂粉后，宣绿华能看见皇后眼角也有了些细纹。宣绿华很诧异，按道理说，皇后也才二十五六，正是青春好年华，怎么就会有皱纹了呢？
“你瞧着本宫做什么？”皇后问道。
宣绿华有点不好意思，赶紧说：“臣妾做了枣泥山药糕，给娘娘尝尝。”说着打开食盒，送至皇后面前。