第179节
两个人端着饭菜坐在了一张空桌子上，吃了起来。
刘文雅刚吃上一口，就被征服了味蕾，天呐，这些东西到底是怎么做的，也太好吃了吧，光是看着的时候，她就已经够馋得慌了，没想到吃起来居然更加惊艳，尤其是这个红烧肉，香而不腻，就连肥的地方吃起来都特别的好吃，让她这个平时不喜欢吃肥肉的人吃了还想再吃。
还有这个炝炒白菜，真的是她平时吃的那个白菜吗？这真的是白菜不是别的东西吧？
她从来没有想过，白菜居然也能做出这么美味的味道！
呜呜呜呜呜这到底是什么神仙公司，她都想辞职来这里工作了！
刘文雅看着那群狼吞虎咽的员工，一想到他们能天天吃这么美味的食物，就酸的快要成了柠檬精。
简朵儿跟刘文雅来的不算是最晚的，还有一些人因为一些事情耽误了，是在她们之后过来的，本来这些人以为今天到了食堂以后，肯定盆干碗净吃不到什么东西了，他们都做好了，到时候就算是只剩下菜汤也要打回来拌米饭吃的打算了。毕竟吃多了食堂的饭菜，其他地方的饭菜简直吃不下去，就连旁边的小吃街里面，那些人满为患的小饭店，都没有他们食堂的东西好吃。
所以就算知道没东西了，他们也没打算出去吃。
毕竟菜汤拌米饭也挺好吃的，比外面的好吃多了。
谁知道他们到了以后，发现饭菜居然还都有！一个个心情都高兴的不得了，赶紧拿了碗筷去打饭了。食堂师傅因为前面压榨了太多人，估计怕剩下饭菜吃不了，再加上他们小简总已经吃上了，所以这些人来的时候，也没再省着，全都给打的分量挺多的。
这些人第一次感受到来自食堂师傅的厚爱，简直感动的热泪盈眶。
呜呜呜呜呜他们爱公司，爱食堂！
而那群在简朵儿之前打菜的员工跟学员们，这会儿的心情就没有这么美丽了。
看着后来的员工端着满满一盘子菜走过来，一个个表情别提多哀怨了，嘴里面更是咬的咯吱咯吱的响。
他们辛辛苦苦一下班就疯跑下来排队到底是为的什么啊啊啊！早知道就晚来一点了。
刘文雅一边吃饭，一边看着那些哀怨的员工们，十分幸灾乐祸的笑了一下。
吃过饭菜以后，食堂里面渐渐的人少了，食堂师傅收拾完，就一边用围裙擦了擦手，一边朝着简朵儿走了过来，期期艾艾的看着简朵儿。
“小简总，那个……我刚刚说的事情……”
他先看了一眼刘文雅碗里面的饭菜，嗯，吃的干干净净的。
再看简朵儿碗里面的饭菜，还剩下一半……
顿时间，他脸上就露出了几分气馁。
简朵儿用纸巾擦了擦嘴唇，“老吴，不用这么拘谨，坐。”
吴师傅是简朵儿教的手艺，平时在食堂里面做饭，也是学员的导师。
学院里面有十个厨师导师，十个人轮流在食堂做饭，今天正好轮到了老吴。
老吴闻言，坐在了简朵儿这张桌子旁。
“哎、哎。小简总，您看我今天做的……”
简朵儿笑了一下，“不错，比上次有了一些进步。不过，你下次不要给我打这么多饭菜，我饭量不大，吃不完浪费。”她看出了老吴刚刚的表情，于是解释了一声。
老吴连忙应了好几声，脸上也露出几分笑容来。
“当然，还有些问题，你的炝炒白菜没有掌握好火候，稍微火大了几分，醋溜土豆丝放进锅的时间晚了，味道没有达到预期，你是不是有什么事情耽误了？”
老吴眸子微亮，小简总简直神了！
他点了点头，“那会儿有人喊了我一声，所以放晚了一会儿，小简总您简直太厉害了，这都能吃出来，我下次一定注意，那两个荤菜呢，您尝着怎么样？”
老吴一边说着话，一边掏出纸笔，“还有您说的炝炒白菜的火候，怎么掌握我该？”
旁边的刘文雅简直看傻了眼？
啥？
这个做的不算好，还能做的更好吃？
这一瞬间，刘文雅觉得自己好像是井底之蛙……
就这样，简朵儿一边跟老吴说，老吴就一边用纸笔记，简直比她这个来采访的记者还要认真。
刘文雅：……
等了差不多几分钟，老吴终于问完了。
刘文雅亲眼看着简朵儿给这顿好吃的饭菜挑了一顿的毛病，而且那位老吴还一脸高兴的样子，刘文雅听到后面，简直一脸玄幻的表情。
还能更好吃？
她吃的这些就已经够好吃了，要是再好吃那该是什么样子的啊！
不能想，一想就饿。
吃完饭以后，刘文雅突然想起来，她刚刚拍的照片好像不太好，而且还没来得及去采访这里面的员工，于是就跟简朵儿说，“简老板，要是方便的话，我明天还想再来一下，采访一下你们公司的员工。”
当然，要是能再次蹭一顿饭就好了。
简朵儿多聪明的人，一瞬间就看出来了刘文雅的打算，笑了一下，道，“当然欢迎，既然如此，刘记者怒嫌弃的话，明天就来我们这边再吃一顿便饭吧。”
“我开心还来不及呢。”刘文雅笑着道，心里面同时想着这位简老板可真是一位妙人，心思剔透的很，难怪生意能够做的这么好。
两个人谈妥了以后，两个人就朝着简朵儿的另外一家店，简氏快餐店去了。
毕竟这次刘文雅采访的并不是只有简氏培训学院，而是要采访简朵儿的生平和成功的经历。
刘文雅虽说是一名记者，单位待遇也还不错，但是到底是给人打工，钱也不算特别多，偶尔也会出来吃点东西，她去简氏小饭馆吃过几次，也去简氏快餐店吃过快餐，一直对简氏的东西非常喜欢。
这次去了简氏培训学院，发现就连食堂的饭菜都这么好吃，刘文雅心里面就更加惊讶了。
于丁丁开着车，没多长时间，一行三人就到了简氏快餐店，简朵儿先是带着刘文雅进了后厨看了看，让她看一看卫生以及厨师们如何做饭的，让刘文雅没有想到的是，在简氏快餐店里面，居然遇到了刚刚食堂里一样的情况。
第422章 采访
掌勺的厨师见到简朵儿来了以后，非常的激动，专门做了一份菜，让简朵儿尝一尝，看看他还有没有什么需要改进的地方，刘文雅跟着沾了光，也尝了两口，她觉得味道很好，甚至比之前来店里面吃的还要好吃，本来她都吃撑得慌了，但是面对着这样的美食，还是忍不住又吃了不少，一边吃一边连连点头，夸赞厨师的厨艺。
结果，简朵儿吃完以后，就微微皱了一下眉头。
厨师见状，连忙问道，“老板，是哪里有什么不对的吗？”
“火候差了一些。”简朵儿摇了摇头，如实说道。
兴许是怕打击厨师的自信心，她顿了顿，又加了一句，“不过比上次进步了许多。”
厨师闻言脸上露出几分喜色。
接着，刘文雅就看到，这个厨师就跟刚刚那个做出了一模一样的动作——从围裙的兜兜里面拿出了纸笔，一边问一边认真的记了起来。
刘文雅：……
再次感觉到自己的职业岌岌可危。
明明她才是来采访的那个，怎么一个两个都要比她认真阿喂！
终于，厨师做完了笔记以后，高高兴兴的离开了，简朵儿这才想起来，今天到底是来干什么的。她一说起做菜来，就总是容易忘记时前。
她抱歉的朝着刘文雅笑了笑，“刘记者，抱歉，让你久等了。”
刘文雅摇了摇头，“没事，我听着也挺有意思的。”当然，这只是客气话，其实简朵儿说的那些，怎么做菜的诀窍，她一个都听不懂，但是厨师的语气跟激动地神情，却能看出来不少。
厨师跟简朵儿聊完以后，就继续去忙了。
刘文雅正式开始采访。
“简老板，请问你为什么想要做快餐这个行业呢？据我所知，你们快餐店似乎还支持配送。”
简朵儿点了点头，她想要做一个类似后世的外卖，但是目前无论是交通还是经济上，都不太允许，但是送盒饭还是可以的，虽说有些简陋，但也方面许多。
“在开了简氏小饭馆以后，我了解到很多人，在单位或是其他地方，工作或是学习，都是没有时间出来吃饭的，甚至一顿午饭或者晚饭，只能用冷硬的馒头和水凑合一顿。好一点的，可能会带去自己家里做的饭菜，但是中午没有地方热饭菜，只能吃凉的。所以我就想，如果饭馆里面支持配送呢？那不是很多人都避免了在单位或是学校里面脱不开身，只能吃冷菜的问题。”
社会在发展，简朵儿觉得这是一个商机，所以就过段投入了资金。
刘文雅的脸上露出几分惊讶，她笑了一下，“简老板，你的想法确实很好，我在单位，也经常吃冷饭。那你们简氏快餐店开了以后，点配送的人多吗？”
简朵儿如实回答，“因为涉及到成本问题，我们这边送餐是几十份开始起送的，现在预定快餐的大多数都是经常合作的伙伴，目前来看，每天配送的饭菜数量，比店里面销售的要多一些。”
刘文雅点了点头，然后开始记录。
“我可以采访一下你们店里面的员工吗？”
简朵儿点了点头，“当然可以。”
这会儿，已经过了中午，店里面的高峰期也过了，但简氏快餐店里面，还是有些忙碌。
服务员有的在打菜，有的在拎着装好的饭盒往外走。
现在没有后世那种一次性的外卖盒，都是不锈钢的饭盒，一共两层，下面是菜，上面是饭。
那些长订餐的地方，都有交饭盒的押金，送餐员第二天再送菜的时候，就把前一天用完的饭盒再带回来，店里面消毒清洗一遍，再继续用。
刘文雅看到有个送餐员拎着几十份快餐，放在了三轮车后面，一遍擦了擦额角的汗，一遍上了车。
她走过去，奇怪的问道，“你这是要去送餐吗？”
送餐员点了点头，“嗯，对。”
刘文雅“这个时候还有人要吗？”
送餐员：“有的，我们中午晚上正点时候送得多，但是其他时候，也有不少订餐的。”
刘文雅：“拎着这么多，不累吗？”
送餐员因为经常出去送餐，所以长期在外面风吹日晒的，皮肤很黑。
听了刘文雅的话以后，他咧嘴一笑，露出跟其皮肤极其不匹配的一口白牙，“不累，多送一趟就有一趟的提成，我们每天都抢着去送。”说到这里，他不好意思的挠了挠脑袋，“我平时都抢不过别人，跟着干着急，最后还是简老板看不过去了，给我们制定了一份流程，每个人排队送，这样一天也能送好多趟呢。”
刘文雅来了兴趣，但是知道送餐员要趁着饭菜热着赶紧给人送去，所以也没再继续问耽误人时间，干脆告别了送餐员，去问简朵儿了。
很快，她就从简朵儿那里得知了，送餐员每个月的保底工资是50块钱，每送餐一趟还有提成，这样一个月下来，勤奋一些的送餐多的，一个月能有七八十块钱的工资呢。
刘文雅听完，心里面再次酸了。
她一个媒体的正式员工，一个月才四十多块钱的工资，而且跟简氏比起来，每天那都是吃糠咽菜的生活，再看看人家，每个月居然有这么多工资，还能吃这么好吃的饭菜，天啊，这到底是什么神仙生活啊！
后面，刘文雅又问了除了送餐员以外，普通员工的工资，服务员一个月五十，厨师一个月六十元，外加店里总收益的百分之五利润。刘文雅越是往下问，心里面就越是酸的不行。
简直都想辞职来给简朵儿干了。
接下来，刘文雅又去了简氏小饭馆，因为简朵儿的总店不在这边，所以去的是于元安那边的分店，于元安不在没是大堂经理接待的她们，大堂经理知道自家小于总对简老板的心思，当然不会傻到去得罪人。再一个，简老板可是简氏小饭馆的大老板，为人亲和大方，员工们都喜欢她，就算没有小于总这一层，大堂经理也不会怠慢。
所以，大堂经理听说刘文雅是帝都台里的记者，来采访简朵儿的，那彩虹屁就一个接着一个的往外冒，把简朵儿夸得自己都觉得不好意思了，饶是她最近练的脸皮厚了不少，脸也忍不住微微有点发红。
刘文雅刚吃上一口，就被征服了味蕾，天呐，这些东西到底是怎么做的，也太好吃了吧，光是看着的时候，她就已经够馋得慌了，没想到吃起来居然更加惊艳，尤其是这个红烧肉，香而不腻，就连肥的地方吃起来都特别的好吃，让她这个平时不喜欢吃肥肉的人吃了还想再吃。
还有这个炝炒白菜，真的是她平时吃的那个白菜吗？这真的是白菜不是别的东西吧？
她从来没有想过，白菜居然也能做出这么美味的味道！
呜呜呜呜呜这到底是什么神仙公司，她都想辞职来这里工作了！
刘文雅看着那群狼吞虎咽的员工，一想到他们能天天吃这么美味的食物，就酸的快要成了柠檬精。
简朵儿跟刘文雅来的不算是最晚的，还有一些人因为一些事情耽误了，是在她们之后过来的，本来这些人以为今天到了食堂以后，肯定盆干碗净吃不到什么东西了，他们都做好了，到时候就算是只剩下菜汤也要打回来拌米饭吃的打算了。毕竟吃多了食堂的饭菜，其他地方的饭菜简直吃不下去，就连旁边的小吃街里面，那些人满为患的小饭店，都没有他们食堂的东西好吃。
所以就算知道没东西了，他们也没打算出去吃。
毕竟菜汤拌米饭也挺好吃的，比外面的好吃多了。
谁知道他们到了以后，发现饭菜居然还都有！一个个心情都高兴的不得了，赶紧拿了碗筷去打饭了。食堂师傅因为前面压榨了太多人，估计怕剩下饭菜吃不了，再加上他们小简总已经吃上了，所以这些人来的时候，也没再省着，全都给打的分量挺多的。
这些人第一次感受到来自食堂师傅的厚爱，简直感动的热泪盈眶。
呜呜呜呜呜他们爱公司，爱食堂！
而那群在简朵儿之前打菜的员工跟学员们，这会儿的心情就没有这么美丽了。
看着后来的员工端着满满一盘子菜走过来，一个个表情别提多哀怨了，嘴里面更是咬的咯吱咯吱的响。
他们辛辛苦苦一下班就疯跑下来排队到底是为的什么啊啊啊！早知道就晚来一点了。
刘文雅一边吃饭，一边看着那些哀怨的员工们，十分幸灾乐祸的笑了一下。
吃过饭菜以后，食堂里面渐渐的人少了，食堂师傅收拾完，就一边用围裙擦了擦手，一边朝着简朵儿走了过来，期期艾艾的看着简朵儿。
“小简总，那个……我刚刚说的事情……”
他先看了一眼刘文雅碗里面的饭菜，嗯，吃的干干净净的。
再看简朵儿碗里面的饭菜，还剩下一半……
顿时间，他脸上就露出了几分气馁。
简朵儿用纸巾擦了擦嘴唇，“老吴，不用这么拘谨，坐。”
吴师傅是简朵儿教的手艺，平时在食堂里面做饭，也是学员的导师。
学院里面有十个厨师导师，十个人轮流在食堂做饭，今天正好轮到了老吴。
老吴闻言，坐在了简朵儿这张桌子旁。
“哎、哎。小简总，您看我今天做的……”
简朵儿笑了一下，“不错，比上次有了一些进步。不过，你下次不要给我打这么多饭菜，我饭量不大，吃不完浪费。”她看出了老吴刚刚的表情，于是解释了一声。
老吴连忙应了好几声，脸上也露出几分笑容来。
“当然，还有些问题，你的炝炒白菜没有掌握好火候，稍微火大了几分，醋溜土豆丝放进锅的时间晚了，味道没有达到预期，你是不是有什么事情耽误了？”
老吴眸子微亮，小简总简直神了！
他点了点头，“那会儿有人喊了我一声，所以放晚了一会儿，小简总您简直太厉害了，这都能吃出来，我下次一定注意，那两个荤菜呢，您尝着怎么样？”
老吴一边说着话，一边掏出纸笔，“还有您说的炝炒白菜的火候，怎么掌握我该？”
旁边的刘文雅简直看傻了眼？
啥？
这个做的不算好，还能做的更好吃？
这一瞬间，刘文雅觉得自己好像是井底之蛙……
就这样，简朵儿一边跟老吴说，老吴就一边用纸笔记，简直比她这个来采访的记者还要认真。
刘文雅：……
等了差不多几分钟，老吴终于问完了。
刘文雅亲眼看着简朵儿给这顿好吃的饭菜挑了一顿的毛病，而且那位老吴还一脸高兴的样子，刘文雅听到后面，简直一脸玄幻的表情。
还能更好吃？
她吃的这些就已经够好吃了，要是再好吃那该是什么样子的啊！
不能想，一想就饿。
吃完饭以后，刘文雅突然想起来，她刚刚拍的照片好像不太好，而且还没来得及去采访这里面的员工，于是就跟简朵儿说，“简老板，要是方便的话，我明天还想再来一下，采访一下你们公司的员工。”
当然，要是能再次蹭一顿饭就好了。
简朵儿多聪明的人，一瞬间就看出来了刘文雅的打算，笑了一下，道，“当然欢迎，既然如此，刘记者怒嫌弃的话，明天就来我们这边再吃一顿便饭吧。”
“我开心还来不及呢。”刘文雅笑着道，心里面同时想着这位简老板可真是一位妙人，心思剔透的很，难怪生意能够做的这么好。
两个人谈妥了以后，两个人就朝着简朵儿的另外一家店，简氏快餐店去了。
毕竟这次刘文雅采访的并不是只有简氏培训学院，而是要采访简朵儿的生平和成功的经历。
刘文雅虽说是一名记者，单位待遇也还不错，但是到底是给人打工，钱也不算特别多，偶尔也会出来吃点东西，她去简氏小饭馆吃过几次，也去简氏快餐店吃过快餐，一直对简氏的东西非常喜欢。
这次去了简氏培训学院，发现就连食堂的饭菜都这么好吃，刘文雅心里面就更加惊讶了。
于丁丁开着车，没多长时间，一行三人就到了简氏快餐店，简朵儿先是带着刘文雅进了后厨看了看，让她看一看卫生以及厨师们如何做饭的，让刘文雅没有想到的是，在简氏快餐店里面，居然遇到了刚刚食堂里一样的情况。
第422章 采访
掌勺的厨师见到简朵儿来了以后，非常的激动，专门做了一份菜，让简朵儿尝一尝，看看他还有没有什么需要改进的地方，刘文雅跟着沾了光，也尝了两口，她觉得味道很好，甚至比之前来店里面吃的还要好吃，本来她都吃撑得慌了，但是面对着这样的美食，还是忍不住又吃了不少，一边吃一边连连点头，夸赞厨师的厨艺。
结果，简朵儿吃完以后，就微微皱了一下眉头。
厨师见状，连忙问道，“老板，是哪里有什么不对的吗？”
“火候差了一些。”简朵儿摇了摇头，如实说道。
兴许是怕打击厨师的自信心，她顿了顿，又加了一句，“不过比上次进步了许多。”
厨师闻言脸上露出几分喜色。
接着，刘文雅就看到，这个厨师就跟刚刚那个做出了一模一样的动作——从围裙的兜兜里面拿出了纸笔，一边问一边认真的记了起来。
刘文雅：……
再次感觉到自己的职业岌岌可危。
明明她才是来采访的那个，怎么一个两个都要比她认真阿喂！
终于，厨师做完了笔记以后，高高兴兴的离开了，简朵儿这才想起来，今天到底是来干什么的。她一说起做菜来，就总是容易忘记时前。
她抱歉的朝着刘文雅笑了笑，“刘记者，抱歉，让你久等了。”
刘文雅摇了摇头，“没事，我听着也挺有意思的。”当然，这只是客气话，其实简朵儿说的那些，怎么做菜的诀窍，她一个都听不懂，但是厨师的语气跟激动地神情，却能看出来不少。
厨师跟简朵儿聊完以后，就继续去忙了。
刘文雅正式开始采访。
“简老板，请问你为什么想要做快餐这个行业呢？据我所知，你们快餐店似乎还支持配送。”
简朵儿点了点头，她想要做一个类似后世的外卖，但是目前无论是交通还是经济上，都不太允许，但是送盒饭还是可以的，虽说有些简陋，但也方面许多。
“在开了简氏小饭馆以后，我了解到很多人，在单位或是其他地方，工作或是学习，都是没有时间出来吃饭的，甚至一顿午饭或者晚饭，只能用冷硬的馒头和水凑合一顿。好一点的，可能会带去自己家里做的饭菜，但是中午没有地方热饭菜，只能吃凉的。所以我就想，如果饭馆里面支持配送呢？那不是很多人都避免了在单位或是学校里面脱不开身，只能吃冷菜的问题。”
社会在发展，简朵儿觉得这是一个商机，所以就过段投入了资金。
刘文雅的脸上露出几分惊讶，她笑了一下，“简老板，你的想法确实很好，我在单位，也经常吃冷饭。那你们简氏快餐店开了以后，点配送的人多吗？”
简朵儿如实回答，“因为涉及到成本问题，我们这边送餐是几十份开始起送的，现在预定快餐的大多数都是经常合作的伙伴，目前来看，每天配送的饭菜数量，比店里面销售的要多一些。”
刘文雅点了点头，然后开始记录。
“我可以采访一下你们店里面的员工吗？”
简朵儿点了点头，“当然可以。”
这会儿，已经过了中午，店里面的高峰期也过了，但简氏快餐店里面，还是有些忙碌。
服务员有的在打菜，有的在拎着装好的饭盒往外走。
现在没有后世那种一次性的外卖盒，都是不锈钢的饭盒，一共两层，下面是菜，上面是饭。
那些长订餐的地方，都有交饭盒的押金，送餐员第二天再送菜的时候，就把前一天用完的饭盒再带回来，店里面消毒清洗一遍，再继续用。
刘文雅看到有个送餐员拎着几十份快餐，放在了三轮车后面，一遍擦了擦额角的汗，一遍上了车。
她走过去，奇怪的问道，“你这是要去送餐吗？”
送餐员点了点头，“嗯，对。”
刘文雅“这个时候还有人要吗？”
送餐员：“有的，我们中午晚上正点时候送得多，但是其他时候，也有不少订餐的。”
刘文雅：“拎着这么多，不累吗？”
送餐员因为经常出去送餐，所以长期在外面风吹日晒的，皮肤很黑。
听了刘文雅的话以后，他咧嘴一笑，露出跟其皮肤极其不匹配的一口白牙，“不累，多送一趟就有一趟的提成，我们每天都抢着去送。”说到这里，他不好意思的挠了挠脑袋，“我平时都抢不过别人，跟着干着急，最后还是简老板看不过去了，给我们制定了一份流程，每个人排队送，这样一天也能送好多趟呢。”
刘文雅来了兴趣，但是知道送餐员要趁着饭菜热着赶紧给人送去，所以也没再继续问耽误人时间，干脆告别了送餐员，去问简朵儿了。
很快，她就从简朵儿那里得知了，送餐员每个月的保底工资是50块钱，每送餐一趟还有提成，这样一个月下来，勤奋一些的送餐多的，一个月能有七八十块钱的工资呢。
刘文雅听完，心里面再次酸了。
她一个媒体的正式员工，一个月才四十多块钱的工资，而且跟简氏比起来，每天那都是吃糠咽菜的生活，再看看人家，每个月居然有这么多工资，还能吃这么好吃的饭菜，天啊，这到底是什么神仙生活啊！
后面，刘文雅又问了除了送餐员以外，普通员工的工资，服务员一个月五十，厨师一个月六十元，外加店里总收益的百分之五利润。刘文雅越是往下问，心里面就越是酸的不行。
简直都想辞职来给简朵儿干了。
接下来，刘文雅又去了简氏小饭馆，因为简朵儿的总店不在这边，所以去的是于元安那边的分店，于元安不在没是大堂经理接待的她们，大堂经理知道自家小于总对简老板的心思，当然不会傻到去得罪人。再一个，简老板可是简氏小饭馆的大老板，为人亲和大方，员工们都喜欢她，就算没有小于总这一层，大堂经理也不会怠慢。
所以，大堂经理听说刘文雅是帝都台里的记者，来采访简朵儿的，那彩虹屁就一个接着一个的往外冒，把简朵儿夸得自己都觉得不好意思了，饶是她最近练的脸皮厚了不少，脸也忍不住微微有点发红。