第22章 袋装凉茶的生意经
这个世界，没有王老吉凉·茶。
不过港岛人爱喝凉茶的习惯与现实世界别无二致，也有各种凉茶种类。
有偏药性的‘药用凉茶’，也有偏茶性的普通凉茶，共同的特点是消火去湿，解渴生津，
在港岛这种一年四季气温偏高的地方，市场需求极大。
就连周文强来到这个世界后，也喝过不少种凉茶，基本都是各家的‘祖传秘方’，味道各有千秋，但要说到能够取其中而符合更多人的口味，还真没有哪家能够比得上王老吉凉·茶。（加点是怕被认做广告，起点有时会屏。）
毕竟王老吉凉·茶是经过了十几亿人口味验证的，也是茶饮品中流传最广的种类。
凉茶已经煮好了一段时间，刚才出菜的时候，周文强就已经关了火，此时正好温热，适合这个天气入口。
如果是炎炎夏日，当然是要喝井水或冰镇过的凉茶为好，如果是冬日，就可以喝温热的，同样都有滋补养生的效果。
周文强倒了两碗，一碗给自己，一碗拿给李家成，让这个馋嘴的家伙消消食。
“呃，阿强，你真是太犀利啦，菜做得好，居然连凉茶都会煮。”
李家成一手揉着自己的肚子，一手端起茶碗轻轻喝了口，点头道：“不错哇，味道比较中正，没有太多中药的苦味，又有凉茶应有的醇厚汤感，而且甜滋滋的，比我喝过的很多凉茶都要甜啦。”
周文强笑道：“甜了好，就连小孩子都会爱喝。”
李家成点头，几口将凉茶喝光，摸着肚子从餐边柜拿过公文包，取出一本账册：“阿强，塑胶厂已经开始运营，塑胶花也在半个月前开始投放市场......”
“我说过啦，经营是你的事情，我只管分红，这种麻烦事不要来搞我。”
周文强摆摆手道：“也不用看账。
我要是没猜错，现在塑胶花还没有真正在港岛打开市场，想赚钱还需要时间，不过以你的能力，目前应该可以做到收支平衡。
家成你不用着急，塑胶花肯定可以赚钱，不过前期培养市场，最少也需要三五年的时间，我不着急啦。”
李家成是靠塑胶花赚取了第一桶金，这个没错。
可要赚钱也是几年后的事情了，周文强投资黄河实业公司，为的可不是塑胶花的这点利润，哪有心思看李家成的这点小账？
“家成，你把账册先放下，
我另外有正事要和你谈，如果操作好了，塑胶厂应该很快就能盈利啦。”
“很快盈利，阿强你确定不是在说笑？”
李家成很吃惊，周文强的判断居然和他一样，都看出要靠塑胶花赚钱最少还需要三到五年的时间，
本来他都不知道该如何对周文强说出这件事，如今看来是根本不用担心了，周文强比他看得都清楚！
“我什么时候跟你讲笑过？”
周文强笑道：“家成，你是开塑胶厂的，听说过塑料袋这种东西吗？”
他上世是个厨师，可不是化学家，还真搞不清这个世界的化学科技，要首先请教李家成这个专业人士。
“当然听过了，1902年奥地利人马克斯·舒施尼就发明了塑料袋，不过阿强你问这个做什么？”
“那就好了，算起来已经过去40多年，想必我要一种比普通货略厚，透明度更高一些的塑料袋，家成你应该可以弄到吧？
还有，我需要在塑料袋外面加印一些中文字体，现在的技术应该也没有什么问题？”
“当然没问题，而且估计成本也不会太高，
按照阿强你的要求，如果大量定做，塑料袋的单价可以压到每只0.1美分左右，大概合港币0.7分。”
李家成奇道：“不过阿强你要这些塑料袋做什么？
现在的港岛人并不像欧洲人那样爱用塑料袋装东西，他们更钟意自家的提篮和马粪纸......”
“我准备用塑料袋装凉茶，把凉茶做成港岛第一份袋装饮料，而且要建立属于自己的品牌。”
周文强笑眯眯地指了下桌上的空茶碗：“家成，你不是说这凉茶的味道不错嘛？
我想过了，凉茶厂就建在你的塑胶厂附近，只管熬制生产凉茶，塑胶厂则负责灌装、封口，这应该难不住你吧？”
“封口机的价格不算贵，塑胶厂的流动资金还可以应付，
而且现在的工人工资也不高，甚至有很多工人只需要管饭，月底封个红包就可以啦，人工很便宜的......”
李家成迅速计算了一阵，忽然皱眉道：“阿强，这些都不算难题，可问题是市场啊！
现在港岛有很多凉茶铺，人们可以在凉茶铺里喝到凉茶，为什么还要买我们的袋装凉茶？
你是不是再想想？人的习惯有时是很难改变的。”
“家成，你只是想到了港岛人饮凉茶的习惯，却忽略了袋装凉茶的便携性。
例如，家里有子女在学校上学，是带上两包凉茶方便，还是课间跑出校门去凉茶铺方便？
情侣在影院看电影、粤剧，中途如果口渴了，难道要走出影院去凉茶铺？
还有......”
随着周文强慢慢解说，李家成的眼睛越来越亮。
“而且以家成你的精明，不可能看不到规模生产可以大幅降低成本吧？
那些凉茶铺最大的成本问题在哪里？
我来告诉你。
现在一份报纸只卖一角钱，可是最便宜的凉茶都要一碗5分钱，如果是在油尖旺这样的地带，甚至要卖到8分钱左右一碗！
这是因为凉茶中需要用到的中药材多达几种甚至是十几种，煮多了卖不掉，煮少了成本自然就高，
而以凉茶铺的经营方式，就算生意再怎么红火，规模也始终是有限的。
同时也因为规模的问题，没有办法建立起能够被广大公众认知的品牌！”
周文强轻轻敲了下桌面：“而我的袋装凉茶，可以彻底解决规模化生产的问题，
只要生产规模上去了，一袋凉茶的价格就可以压到5分钱，而且方便携带，让顾客随时都可以喝到！”
“阿强，你这次是真的惊到我了。
我计算过了，如果一天可以生产三万袋凉茶，我们的成本应该可以压到每袋两分五，不要说卖五分钱一袋，就是卖四分，都有的赚啦！
而且这种生意前期投入资金不大，塑料袋封装方面的事情，塑胶厂就可以解决，你只需要租赁厂房、雇佣二十名左右的工人就可以啦。
最好是雇佣刚刚逃到港岛的大陆人，管饭加很少的工钱就可以，人工成本低到几乎可以忽略不计！
事不宜迟，赚钱都要趁早啊！
春节过后，我们就可以着手准备，如果速度够快，阳春三月，你的凉茶就可以上市啦！”
李家成是何等人物，周文强解释到这种程度，他要还是听不懂，那也就不是日后的华人首富了。
虽然这是周文强自己的生意，不过光是塑封袋装凉茶这一块业务，就可以保证他的塑胶厂有源源不断的订单！
而且这也是他和周文强这个商业天才加深关系的重要一步，极具战略意义。
“嗯，凉茶厂初建时，家成你的用工方式我可以考虑。
不过还是要劝家成你一句啦，对工人好一些不会吃亏的！
不要总想着他们是廉价劳动力，这对黄河实业的未来发展会有很大益处。
家成，你是聪明人，多余的话我就不说啦。”
周文强注意到，还在创业初期的李家成已经渐渐露出了资本家的獠牙，自然是要敲打他几句。
“我明白，我明白。”
李家成脸上露出一丝愧色，不过很快就恢复了正常，他望着桌上的茶碗，忽然皱起双眉：“阿强，有一个问题啊。
袋装凉茶要规模化生产，就需要非常大的销售量，也即是说，这种经营模式对销售渠道会十分依赖。
如果一天销售几万袋、甚至是十几、几十万袋，我们就要铺货到港九和新界各处！
可这几乎是不可能的！
如果建立起这样的销售渠道，以你我目前的财力，根本无法办到！”
周文强微微一笑：“家成，在我眼中，就没有什么是不可能的，关于销售渠道，我已经有了安排，你就不用担心啦。”
不过港岛人爱喝凉茶的习惯与现实世界别无二致，也有各种凉茶种类。
有偏药性的‘药用凉茶’，也有偏茶性的普通凉茶，共同的特点是消火去湿，解渴生津，
在港岛这种一年四季气温偏高的地方，市场需求极大。
就连周文强来到这个世界后，也喝过不少种凉茶，基本都是各家的‘祖传秘方’，味道各有千秋，但要说到能够取其中而符合更多人的口味，还真没有哪家能够比得上王老吉凉·茶。（加点是怕被认做广告，起点有时会屏。）
毕竟王老吉凉·茶是经过了十几亿人口味验证的，也是茶饮品中流传最广的种类。
凉茶已经煮好了一段时间，刚才出菜的时候，周文强就已经关了火，此时正好温热，适合这个天气入口。
如果是炎炎夏日，当然是要喝井水或冰镇过的凉茶为好，如果是冬日，就可以喝温热的，同样都有滋补养生的效果。
周文强倒了两碗，一碗给自己，一碗拿给李家成，让这个馋嘴的家伙消消食。
“呃，阿强，你真是太犀利啦，菜做得好，居然连凉茶都会煮。”
李家成一手揉着自己的肚子，一手端起茶碗轻轻喝了口，点头道：“不错哇，味道比较中正，没有太多中药的苦味，又有凉茶应有的醇厚汤感，而且甜滋滋的，比我喝过的很多凉茶都要甜啦。”
周文强笑道：“甜了好，就连小孩子都会爱喝。”
李家成点头，几口将凉茶喝光，摸着肚子从餐边柜拿过公文包，取出一本账册：“阿强，塑胶厂已经开始运营，塑胶花也在半个月前开始投放市场......”
“我说过啦，经营是你的事情，我只管分红，这种麻烦事不要来搞我。”
周文强摆摆手道：“也不用看账。
我要是没猜错，现在塑胶花还没有真正在港岛打开市场，想赚钱还需要时间，不过以你的能力，目前应该可以做到收支平衡。
家成你不用着急，塑胶花肯定可以赚钱，不过前期培养市场，最少也需要三五年的时间，我不着急啦。”
李家成是靠塑胶花赚取了第一桶金，这个没错。
可要赚钱也是几年后的事情了，周文强投资黄河实业公司，为的可不是塑胶花的这点利润，哪有心思看李家成的这点小账？
“家成，你把账册先放下，
我另外有正事要和你谈，如果操作好了，塑胶厂应该很快就能盈利啦。”
“很快盈利，阿强你确定不是在说笑？”
李家成很吃惊，周文强的判断居然和他一样，都看出要靠塑胶花赚钱最少还需要三到五年的时间，
本来他都不知道该如何对周文强说出这件事，如今看来是根本不用担心了，周文强比他看得都清楚！
“我什么时候跟你讲笑过？”
周文强笑道：“家成，你是开塑胶厂的，听说过塑料袋这种东西吗？”
他上世是个厨师，可不是化学家，还真搞不清这个世界的化学科技，要首先请教李家成这个专业人士。
“当然听过了，1902年奥地利人马克斯·舒施尼就发明了塑料袋，不过阿强你问这个做什么？”
“那就好了，算起来已经过去40多年，想必我要一种比普通货略厚，透明度更高一些的塑料袋，家成你应该可以弄到吧？
还有，我需要在塑料袋外面加印一些中文字体，现在的技术应该也没有什么问题？”
“当然没问题，而且估计成本也不会太高，
按照阿强你的要求，如果大量定做，塑料袋的单价可以压到每只0.1美分左右，大概合港币0.7分。”
李家成奇道：“不过阿强你要这些塑料袋做什么？
现在的港岛人并不像欧洲人那样爱用塑料袋装东西，他们更钟意自家的提篮和马粪纸......”
“我准备用塑料袋装凉茶，把凉茶做成港岛第一份袋装饮料，而且要建立属于自己的品牌。”
周文强笑眯眯地指了下桌上的空茶碗：“家成，你不是说这凉茶的味道不错嘛？
我想过了，凉茶厂就建在你的塑胶厂附近，只管熬制生产凉茶，塑胶厂则负责灌装、封口，这应该难不住你吧？”
“封口机的价格不算贵，塑胶厂的流动资金还可以应付，
而且现在的工人工资也不高，甚至有很多工人只需要管饭，月底封个红包就可以啦，人工很便宜的......”
李家成迅速计算了一阵，忽然皱眉道：“阿强，这些都不算难题，可问题是市场啊！
现在港岛有很多凉茶铺，人们可以在凉茶铺里喝到凉茶，为什么还要买我们的袋装凉茶？
你是不是再想想？人的习惯有时是很难改变的。”
“家成，你只是想到了港岛人饮凉茶的习惯，却忽略了袋装凉茶的便携性。
例如，家里有子女在学校上学，是带上两包凉茶方便，还是课间跑出校门去凉茶铺方便？
情侣在影院看电影、粤剧，中途如果口渴了，难道要走出影院去凉茶铺？
还有......”
随着周文强慢慢解说，李家成的眼睛越来越亮。
“而且以家成你的精明，不可能看不到规模生产可以大幅降低成本吧？
那些凉茶铺最大的成本问题在哪里？
我来告诉你。
现在一份报纸只卖一角钱，可是最便宜的凉茶都要一碗5分钱，如果是在油尖旺这样的地带，甚至要卖到8分钱左右一碗！
这是因为凉茶中需要用到的中药材多达几种甚至是十几种，煮多了卖不掉，煮少了成本自然就高，
而以凉茶铺的经营方式，就算生意再怎么红火，规模也始终是有限的。
同时也因为规模的问题，没有办法建立起能够被广大公众认知的品牌！”
周文强轻轻敲了下桌面：“而我的袋装凉茶，可以彻底解决规模化生产的问题，
只要生产规模上去了，一袋凉茶的价格就可以压到5分钱，而且方便携带，让顾客随时都可以喝到！”
“阿强，你这次是真的惊到我了。
我计算过了，如果一天可以生产三万袋凉茶，我们的成本应该可以压到每袋两分五，不要说卖五分钱一袋，就是卖四分，都有的赚啦！
而且这种生意前期投入资金不大，塑料袋封装方面的事情，塑胶厂就可以解决，你只需要租赁厂房、雇佣二十名左右的工人就可以啦。
最好是雇佣刚刚逃到港岛的大陆人，管饭加很少的工钱就可以，人工成本低到几乎可以忽略不计！
事不宜迟，赚钱都要趁早啊！
春节过后，我们就可以着手准备，如果速度够快，阳春三月，你的凉茶就可以上市啦！”
李家成是何等人物，周文强解释到这种程度，他要还是听不懂，那也就不是日后的华人首富了。
虽然这是周文强自己的生意，不过光是塑封袋装凉茶这一块业务，就可以保证他的塑胶厂有源源不断的订单！
而且这也是他和周文强这个商业天才加深关系的重要一步，极具战略意义。
“嗯，凉茶厂初建时，家成你的用工方式我可以考虑。
不过还是要劝家成你一句啦，对工人好一些不会吃亏的！
不要总想着他们是廉价劳动力，这对黄河实业的未来发展会有很大益处。
家成，你是聪明人，多余的话我就不说啦。”
周文强注意到，还在创业初期的李家成已经渐渐露出了资本家的獠牙，自然是要敲打他几句。
“我明白，我明白。”
李家成脸上露出一丝愧色，不过很快就恢复了正常，他望着桌上的茶碗，忽然皱起双眉：“阿强，有一个问题啊。
袋装凉茶要规模化生产，就需要非常大的销售量，也即是说，这种经营模式对销售渠道会十分依赖。
如果一天销售几万袋、甚至是十几、几十万袋，我们就要铺货到港九和新界各处！
可这几乎是不可能的！
如果建立起这样的销售渠道，以你我目前的财力，根本无法办到！”
周文强微微一笑：“家成，在我眼中，就没有什么是不可能的，关于销售渠道，我已经有了安排，你就不用担心啦。”