第414章 发财啦发财啦!
  因为何家的店铺都是一季度一结算,仔细算算,如今正好到了结算的时候。
  所以掌柜们到来后,何绡让他们全部去了厂房的办公房。
  办公房内空间大,还有办公桌,为了避免夏季炎热,何绡还早早的摆上了冰盆。
  几个掌柜一进去,就立马感受到了凉爽之意。
  程掌柜看着摆在办公房里的冰盆,惊讶道:“何东家这么早就开始用冰了?”
  何绡点头,笑着说道:“众人平时都要来这里做账盘算,如今天气也热了,便早早的摆上冰盆让大家松快些。”
  程掌柜咂舌,心说这位女东家可真是大手笔。
  冰块价格可不低呢,尤其是在这个夏日。
  富贵家庭也不一定这么早就用得起来,谁知何东家就先用起来了。
  程、田两掌柜只觉得何绡出手阔绰,舍得为下人们花钱。可作为自己人的姚小鱼和何长路,却但笑不语。
  主子在汾州专门买了一处院子制作冰块,威风寨伤势好了的兄弟们也被派去那边忙活。前前后后忙活了三个月,如今那边的冰窖里堆满了冰块,他们可完全不愁用呢!
  而且主子还说了,夏日火锅店里就要推出这种冷饮了,店里马上肯定能再大赚一笔!
  众人思绪繁杂,何绡也没多解释,只让众人坐下然后开始汇报工作。
  这一季赚钱最多的店铺,还要属程掌柜在青州经营的何氏火锅店分店。
  每日里的营业额,淡旺日平均下来,基本能达到五百两银子。再抛去原材料人工等杂七杂八的成本费用,能够净赚二百两银子。
  所以这一季度下来,总共约赚了一万八千两。
  何绡听完总数字,也吃惊道:“赚了这么多?”
  三个月赚净利润一万八千两,这得是什么样的暴利?
  其他掌柜的也很吃惊,程掌柜解释道:“咱们青州的店铺较大,每日能够接待的客流量也大。而且酒水拉高了许多盈利额,这才能保证净利润较高。”
  何绡点点头,虽然心里很高兴,但脸上却什么也没表现出来。
  这些钱可不完全是她的,当时约定好了她和宋岑八二分,所以这一万八千两银子,平摊下来她只能拿到……
  何绡快速的心算了一番。
  得出数字后,她瞪圆了眼睛。
  欸?她好像能拿到一万四千四百两,而宋岑只能拿到三千六百两。
  呃……宋岑分成好像有点过于少了。
  不如七三分,她拿一万二千六百两,给宋岑五千四百两?
  不然她良心真过意不去!
  何绡在心里暗暗的做了这番决定,等程掌柜把店内所有事情详细的说完后,田掌柜才开了口。
  “成衣铺分店的生意也很不错,只是因为成本交稿,耗费的人力也多,所以净利润额不是很高……”
  田掌柜说完后,就把自己铺子的最终盈利额说了出来:“日营业额平均下来为四百五十两左右,抛去成本人工等费用,总计净利润额为一百三十两左右。”
  所以一个季度算下来,青州的成衣铺能净赚一万一千七百两。
  这些钱全是何绡的,不用和任何人分成。
  何绡眼睛都亮了,整颗心脏都跳得特别快!
  钱($_$)!
  全是钱!
  她终于有钱了,终于不用再苦唧唧的宰这个忽悠那个了。
  何绡立刻把炙热的眼神投向了剩下的姚小鱼和何长路,这两位汾州的掌柜,营业额不如青州,此刻被何绡晶亮晶亮的眼睛盯着,忍不住胆颤的咽了咽唾沫。
  “主……主子,我们的利润没有程掌柜、田掌柜那边高……”
  何绡大手一挥,非常大气的说道:“没事,你直接报账就行了。”
  什么乱七八糟的前节奏也不用说了,她就看看有多少钱能进入她的腰包!
  何长路立刻把自己的账本拿出来说道:“日平均营业额在两百一十两左右,抛去成本,能够有九十两的日净利润。所以一个季度下来,总共是……”
  何长路还没说出来,何绡就已经先心算出来了:“八千一百两。”
  何长路点点头:“对,八千一百两左右。”
  何绡笑眯眯的点头:“很不错很不错。”
  姚小鱼见她成了最后一个,自己的盈利又很少,便低下头把账本拿出来小声说道:“我这里……”
  话还没说完,何绡就严肃道:“大点声,你是一个店铺的掌柜,岂能这么畏畏缩缩的?”
  姚小鱼被训斥的一个激灵,立马坐端大声说道:“我们店里日平均营业额在两百七十两左右,抛去成本,有……六十两的日净利润……总利润四千五百两左右……”
  之前一天能净赚六十两,姚小鱼还很开心。
  可现在和这些掌柜一比较,她就觉得拿不出手,特别丢人。
  何绡却鼓励她道:“你的店是最后开的,严格算来也不到三个月,能有四千五百两的盈利,已经很不错了。”
  这是何绡的真心话,本来她做了最坏的打算,四个店铺一季度最多挣一万两就顶破天。
  可谁知,合起来总共有三万七千两左右。
  这是什么天价?
  何绡甚至开始膨胀了,如果照这么盈利下去,她今年就能赚够养霍家军半年的钱。
  不过很快,何绡就冷静了下来。
  成衣铺子一年四季除了年前会有旺季外,其他时候都基本持平,所以盈利额也基本保证不变。
  可夏季,在这个没有空调的时代,火锅店绝对属于淡季。
  而且食材均很难保存,一来容易变质二来不容易运输,所以成本和损耗费用都会增加。
  再者,火锅店生意火爆,如今已经有了偷师学艺甚至自创开始跟风的酒楼。
  只不过他们没有何绡的独家秘方,做出来的东西寡淡无味,都是些小打小闹罢了。
  但吃食是最容易被模仿的,就算现在摸索不出来,以后也会慢慢的琢磨出来一些道理。
  所以何绡的策略,还是挣快钱!
  抢在市场跟风模仿之前,快速的挣钱,且快速的更新换代。
  要快到这些人连山寨都来不及仿制出。
  何绡把接下来要面对的问题给几位掌柜的讲了一番,一群人又探讨了一下接下来该做的事情,随后何绡也正式的宣布了一下自己正式量产出来的酱油、甜面酱以及豆瓣酱。