第14章 当老妈的老师
想不到事情这么简单就解决了，原来白青还以为要付出更多的口舌呢，毕竟父母就是些老顽固，所以我还真是机智。
白青在哪里想到，或许是目标达成的缘故，他此时的心情简直就是美美哒。
一时得意忘形，他忍不住坐在那里轻声的哼起歌来。
“还有心情唱歌？赶紧写，写不完不许睡觉！”
白跃进怒吼的声音在耳边炸开，瞬间摧毁了白青此时的好心情。
他顿时苦着脸，看着眼前的纸叹了一口气。
原本他觉得，自己干了这样几乎是捅破天的大事，一顿皮肉之苦是逃不了的了，但是没想到，虽然白跃进和张芳十分恼火白青偷钱的行为，但终究也没有动手，只是罚他抄写《三字经》十遍，为的就是让他涨涨记性。
不过，那可是《三字经》啊，一千四百多个字，十遍就是一万四千多字，在这个家用电脑没有普及，全凭手写的年代，一晚上写这么多字，手不废掉才怪！
写完这些，最少得六七个小时，这不得写到大半夜？
简直就是精神和肉体的双重摧残啊！
白青甚至有些怀疑，是不是被打一顿，反而更加轻松一些？
堂堂重生者，还没来得及享受成功的喜悦，就在这里苦逼的抄着《三字经》，简直就是给重生人士丢脸了啊。
下意识的瞄了一眼身边不远处正在看着电视的白跃进，接触到后者那犹如箭一般锐利的眼神，锋芒在背的白青不自觉的好似触电般的颤栗一下，立马正襟危坐的继续埋头抄写起来。
算了，为了这个家，付出点代价也没啥，抄书算什么……
一直到凌晨两点多，白青才伸了个大大的懒腰，活动着自己已经酸到麻木的手腕，将笔一丢，衣服也不脱就爬到床上，很快睡了过去。
第二天醒来的时候，白青觉得在自己已经感知不到手腕的存在了，稍稍动一下，就是一阵钻心的疼，他赶紧找出来膏药贴上，然后坚持着用左手完成洗漱。
来到厨房里的时候，张芳已经早早的将东西都从附房里面搬了上来，摆在厨房里。
似乎是闻到了膏药的味道，她转过身，看到白青手腕上贴着的膏药，顿时明白了怎么回事，脸上露出调侃的神色：“让你再胆大妄为，看你以后还敢不敢这么胡闹了！”
“不敢了我是真不敢了，早知道被你们打一顿就好了。”白青嘟囔着，然后坐在饭桌上。
张芳端出面条来，却没有像往常那般直接放在桌子上就离开，反倒是在白青身边坐下，拿起筷子夹了一些面条，对着白青说了一声“张口”，然后就把夹着的面条递到白青的嘴边。
白青怔了一下，从记事起，他就再也没用父母喂过饭，想不到他今天一个心理年龄三十多岁的老男人，居然要坐在那里张嘴让父母喂饭，脸上顿时流露出难为情的神色来。
“我是你妈，有什么好害羞的，再说你以为我想喂你么？要不是看你手不得劲，要不是一会儿还得让你教我怎么烤面筋，我才懒得伺候你呢，赶紧张嘴吃完！”张芳一脸不耐烦的对着白青说道，说完，也不管白青张没张嘴，便硬是将面条塞进了他的嘴里。
好在张芳是那种刀子嘴豆腐心的人，也不会真的把儿子给噎死，喂了几下之后就放慢了速度，动作也是轻柔了不少。
到底是亲妈。
白青的心中带着一丝触动，他已经很久没有享受过张芳的这种温柔了，好像前世的自己，一直在让她不断的为自己操心。
想到这里，越发坚定了白青想要让他们过上好日子的决心。
面条很快就吃完了，张芳简单的收拾了一下之后，就正式开始了跟白青学习制作烤面筋的过程。
“妈，谷朊粉是从小麦中提取出来的天然蛋白质，其自身就有相当的粘弹性、延伸性、薄膜成型性、吸脂性和良好的机械性能，所以在第一步的时候要特别的注意，这也是一个关键之处，决定着烤出来面筋的口感，首先是谷朊粉、盐和水的比例，昨天晚上的时候你也见到了，在这里我就不多说，需要注意的就是，烤面筋和面的顺序和普通的和面顺序是相反的，要先放水，然后一点点地往里倒谷朊粉，倒的时候另一只手要不停地搅拌着，尽量搅拌均匀，不能有疙瘩，直到把所有的谷朊粉全部搅拌均匀为止，到了这个时候再使劲的用手揉搓，直到成为一整个面筋团，并且感觉到它的筋道为止，基本上做好了这一点，最后烤出来的面筋的味道就不会太差……”
张芳在那里按照白青的说法一点点的和着面，对于她这样擅长烹饪的煮妇来说，这些并不是什么难题，很快她就摸到了门道，和出来的面筋团也是变的相当筋道起来。
白青用幸存的左手按了按面团，感受了一下紧致的程度，这才点了点头，然后指导着张芳将面团包裹起来进行醒面。
因为这一次只是学习和实验性质的，数量并不是很多，所以没用太长的时间就醒好了，接下来张芳在白青的指点之下，又将醒好的面团切成一根根的长条。
不得不说，张芳的刀工比起白青这样的糙汉子不知道强了多少，这一点从她切出来的面团就可见一斑，她的作品卖相上让人赏心悦目，至于昨天白青切的，那叫一个惨不忍睹。
若非当时张芳想要搞明白他到底要干些什么，早就忍不住出言吐槽了。
这一次张芳在切面团的时候，白青并没有要她切成一致的大小，反而刻意让她切成大小不一的面团，之所以如此，就是想要让张芳大概的了解一下，不同大小的面团烤制出来之后，在成品大小方面到底有着什么样的区别。
就像是白青之前所说的那样，烤面筋真的是没有太大的技术含量，除了之前白青所说的几个关键步骤，尤其是粉、盐、水的比例之外，其他的那些，张芳只是见过白青昨晚做过一次，她就记了个七七八八，不需要白青太多的言语，她就能够在程序上模仿出来。
当然，烤面筋确实是简单，但是真正开张之后，白青却也不会太过于担心模仿者的出现，道理很简单，他们拿出来卖的，都是只需要简单烤一下的半成品，在这个谷朊粉还属于极少一部分才听说过的稀罕名词的年代，想要单纯凭面筋的外观就推断出做法，简直不要太难。
至少，在两三年时间之内是如此，期间哪怕真的出现那么几个竞争者，市场那么大，个人能够覆盖的也有限，不会有太大的影响。
再说，到了那个时候，已经攒下第一桶金的白青，还做不做这生意都是未知数呢。
好歹也是重生者，不能过的太窝囊了。
“对对，就是这样，一定要勤翻一些，千万不能烤焦了，那就不好吃了，火候把握很重要……”白青一面指挥着渐入佳境的张芳，一面畅想着自己凭借着先知，当上ceo，迎娶白富美，成为有钱人，走上人生巅峰的未来，心里美滋滋。
嗯？什么味？
“妈你赶紧翻一下，糊了糊了！”
白青在哪里想到，或许是目标达成的缘故，他此时的心情简直就是美美哒。
一时得意忘形，他忍不住坐在那里轻声的哼起歌来。
“还有心情唱歌？赶紧写，写不完不许睡觉！”
白跃进怒吼的声音在耳边炸开，瞬间摧毁了白青此时的好心情。
他顿时苦着脸，看着眼前的纸叹了一口气。
原本他觉得，自己干了这样几乎是捅破天的大事，一顿皮肉之苦是逃不了的了，但是没想到，虽然白跃进和张芳十分恼火白青偷钱的行为，但终究也没有动手，只是罚他抄写《三字经》十遍，为的就是让他涨涨记性。
不过，那可是《三字经》啊，一千四百多个字，十遍就是一万四千多字，在这个家用电脑没有普及，全凭手写的年代，一晚上写这么多字，手不废掉才怪！
写完这些，最少得六七个小时，这不得写到大半夜？
简直就是精神和肉体的双重摧残啊！
白青甚至有些怀疑，是不是被打一顿，反而更加轻松一些？
堂堂重生者，还没来得及享受成功的喜悦，就在这里苦逼的抄着《三字经》，简直就是给重生人士丢脸了啊。
下意识的瞄了一眼身边不远处正在看着电视的白跃进，接触到后者那犹如箭一般锐利的眼神，锋芒在背的白青不自觉的好似触电般的颤栗一下，立马正襟危坐的继续埋头抄写起来。
算了，为了这个家，付出点代价也没啥，抄书算什么……
一直到凌晨两点多，白青才伸了个大大的懒腰，活动着自己已经酸到麻木的手腕，将笔一丢，衣服也不脱就爬到床上，很快睡了过去。
第二天醒来的时候，白青觉得在自己已经感知不到手腕的存在了，稍稍动一下，就是一阵钻心的疼，他赶紧找出来膏药贴上，然后坚持着用左手完成洗漱。
来到厨房里的时候，张芳已经早早的将东西都从附房里面搬了上来，摆在厨房里。
似乎是闻到了膏药的味道，她转过身，看到白青手腕上贴着的膏药，顿时明白了怎么回事，脸上露出调侃的神色：“让你再胆大妄为，看你以后还敢不敢这么胡闹了！”
“不敢了我是真不敢了，早知道被你们打一顿就好了。”白青嘟囔着，然后坐在饭桌上。
张芳端出面条来，却没有像往常那般直接放在桌子上就离开，反倒是在白青身边坐下，拿起筷子夹了一些面条，对着白青说了一声“张口”，然后就把夹着的面条递到白青的嘴边。
白青怔了一下，从记事起，他就再也没用父母喂过饭，想不到他今天一个心理年龄三十多岁的老男人，居然要坐在那里张嘴让父母喂饭，脸上顿时流露出难为情的神色来。
“我是你妈，有什么好害羞的，再说你以为我想喂你么？要不是看你手不得劲，要不是一会儿还得让你教我怎么烤面筋，我才懒得伺候你呢，赶紧张嘴吃完！”张芳一脸不耐烦的对着白青说道，说完，也不管白青张没张嘴，便硬是将面条塞进了他的嘴里。
好在张芳是那种刀子嘴豆腐心的人，也不会真的把儿子给噎死，喂了几下之后就放慢了速度，动作也是轻柔了不少。
到底是亲妈。
白青的心中带着一丝触动，他已经很久没有享受过张芳的这种温柔了，好像前世的自己，一直在让她不断的为自己操心。
想到这里，越发坚定了白青想要让他们过上好日子的决心。
面条很快就吃完了，张芳简单的收拾了一下之后，就正式开始了跟白青学习制作烤面筋的过程。
“妈，谷朊粉是从小麦中提取出来的天然蛋白质，其自身就有相当的粘弹性、延伸性、薄膜成型性、吸脂性和良好的机械性能，所以在第一步的时候要特别的注意，这也是一个关键之处，决定着烤出来面筋的口感，首先是谷朊粉、盐和水的比例，昨天晚上的时候你也见到了，在这里我就不多说，需要注意的就是，烤面筋和面的顺序和普通的和面顺序是相反的，要先放水，然后一点点地往里倒谷朊粉，倒的时候另一只手要不停地搅拌着，尽量搅拌均匀，不能有疙瘩，直到把所有的谷朊粉全部搅拌均匀为止，到了这个时候再使劲的用手揉搓，直到成为一整个面筋团，并且感觉到它的筋道为止，基本上做好了这一点，最后烤出来的面筋的味道就不会太差……”
张芳在那里按照白青的说法一点点的和着面，对于她这样擅长烹饪的煮妇来说，这些并不是什么难题，很快她就摸到了门道，和出来的面筋团也是变的相当筋道起来。
白青用幸存的左手按了按面团，感受了一下紧致的程度，这才点了点头，然后指导着张芳将面团包裹起来进行醒面。
因为这一次只是学习和实验性质的，数量并不是很多，所以没用太长的时间就醒好了，接下来张芳在白青的指点之下，又将醒好的面团切成一根根的长条。
不得不说，张芳的刀工比起白青这样的糙汉子不知道强了多少，这一点从她切出来的面团就可见一斑，她的作品卖相上让人赏心悦目，至于昨天白青切的，那叫一个惨不忍睹。
若非当时张芳想要搞明白他到底要干些什么，早就忍不住出言吐槽了。
这一次张芳在切面团的时候，白青并没有要她切成一致的大小，反而刻意让她切成大小不一的面团，之所以如此，就是想要让张芳大概的了解一下，不同大小的面团烤制出来之后，在成品大小方面到底有着什么样的区别。
就像是白青之前所说的那样，烤面筋真的是没有太大的技术含量，除了之前白青所说的几个关键步骤，尤其是粉、盐、水的比例之外，其他的那些，张芳只是见过白青昨晚做过一次，她就记了个七七八八，不需要白青太多的言语，她就能够在程序上模仿出来。
当然，烤面筋确实是简单，但是真正开张之后，白青却也不会太过于担心模仿者的出现，道理很简单，他们拿出来卖的，都是只需要简单烤一下的半成品，在这个谷朊粉还属于极少一部分才听说过的稀罕名词的年代，想要单纯凭面筋的外观就推断出做法，简直不要太难。
至少，在两三年时间之内是如此，期间哪怕真的出现那么几个竞争者，市场那么大，个人能够覆盖的也有限，不会有太大的影响。
再说，到了那个时候，已经攒下第一桶金的白青，还做不做这生意都是未知数呢。
好歹也是重生者，不能过的太窝囊了。
“对对，就是这样，一定要勤翻一些，千万不能烤焦了，那就不好吃了，火候把握很重要……”白青一面指挥着渐入佳境的张芳，一面畅想着自己凭借着先知，当上ceo，迎娶白富美，成为有钱人，走上人生巅峰的未来，心里美滋滋。
嗯？什么味？
“妈你赶紧翻一下，糊了糊了！”