我在荒岛上赶海[直播] 第42节
  要是一般人,单越绝不会问这多余的问题。哪里会有人不想离开的,这岛上荒无人烟,几乎没有文明的痕迹,做什么都不方便。
  但他能感觉到,云青并不在“一般人”的范围里。
  就单是那股能治愈伤势的香气,便足够许多暗怀鬼胎的人把青年关起来,做这样又或是那样的用途。
  而且单越也看出来了,哪怕云青一个人生活,对方也挺会给自己找乐子,过得挺有滋味的。
  云青摇摇头,“暂时没有离开的想法,不过以后就说不定了。”
  单越了然。
  两人是早上出门的,直到太阳高高挂起,都没有遇见狼群,云青打算回去了。
  而在这个念头刚冒起来的后一瞬间,云青瞥见下方好像有东西。
  下方是浸在海里的红树林,在红树林的最边缘处,有一团棕色的东西在漂浮。
  云青:“嗯??”
  第38章 第38根铁柱
  “单越,那下面是不是有东西?”云青好奇。
  他现在所处的位置,距离下方的红树林大概有三米,那一团棕色的东西在红树林的边缘,距离云青更远的位置。
  他看不太清楚。
  伸手挡开一些横生枝条的单越,闻声扭过头来,朝那边一看,片刻后狭长的眼睛微微眯起。
  “好像是死去鱼类的尸体。”单越如此说。
  “原来这样。”云青听了后将头扭回,不感兴趣了。
  “以为是海洋垃圾?”单越笑着问。
  云青迟疑了一下,才摇摇头,“说出来你别笑我,刚刚那一幕让我想起最开始捡到馒头的时候。”
  单越眉梢微扬,“笑你什么?特别有爱心,而且做饭好吃吗?”
  云青踩着单越开出来的小道,逐渐远离矮崖边,嘴角不由勾起小小的弧度,“你都夸我好多次了。”
  单越也笑,“我只是实话实说。”
  两人一边聊一边走,逐渐走远,所以跟着单越离开的云青并没看到,单越口中的“鱼类尸体”,这时扑腾出浪花,异常努力的朝红树林方向靠近。
  棕毛团最后费了好大一番功夫,才抱住一些漂浮在水面上的枯木。
  *
  这一趟出门耗时三个半小时,除了收获一桶野菜,其他啥也没有。
  狼群没找到,是不是能说明狼的巢穴距离安全屋其实挺远的。
  “希望昨晚是个意外。”云青自言自语。
  推门,进屋。
  “有纸跟笔吗?”单越忽然问。
  云青不明所以,但还是点头,“有的。”
  对方这么问肯定是要的意思,于是云青从抽屉里拿了一本崭新的小本本跟笔给单越。
  也没问单越为什么,将东西递过去后,云轻便去厨房了。
  转身后的卷发青年不知道,接过笔记本的男人还在看他,那双冰川色的眸子晦暗不明。
  厨房里。
  云青将直播打开了。
  [哥哥哥哥,你今天中午来的好晚哦,我饭都吃完了你才来qaq][同已经吃完饭了,真是可惜,不能拿哥哥的直播当下饭菜(哭出来)][青崽,你是不是背着我偷偷摸摸去做些什么了,不然怎么会迟到(理不直气也壮)]云青笑了笑,:“今天早上确实很忙,我发现了狼群的踪迹,早上去找狼窝呢。”
  [狼啊,是原始种吗?][前面的,你这问题怎么这么搞笑!那如果是智慧种,哥哥去找狼窝,岂不是送上门给人家当媳妇(划掉)][是哦(掌自己嘴巴)]眼见弹幕又朝某些奇怪的方向发展,云青连忙打住这话题,“今天中午打算用石九公简单炖个鱼汤,然后做一个犒大虾。”
  [好的,后面一项是我没听过的菜名。]石九公一直被云青养在盆里,剩的也不多,就三条。这种鱼的个头向来不会很大,所以云青打算将这三条一起下锅。
  云青开始杀鱼,先是一刀砍掉背鳍上的刺,然后开膛破肚。
  内脏清理干净,用于过滤的脏脏鱼鳃也拔掉。
  三条石九公,云青很快全处理好了,“煲鱼汤其实有个技巧,在下鱼之前,得把鱼的两面煎一遍,煎到微微金黄。而不是直接把处理好的鱼放锅里再加水。”
  [(⊙o⊙)]顿了顿,云青忽然觉得少了些什么,但看看案板,发现步骤啥的没错,想了一圈都没想起来,他便暂时不想了。
  “用前一种方法煎出来的汤才是奶白的,会特别鲜,尝的时候会发现比不煎的要滑很多。”云青开始煎鱼。
  三条鱼一起下锅,煎到鱼皮微金黄,便起锅了。
  “下面是大家都知道的炖汤方式。”云青加两块刚买的豆腐下去。
  汤做的很简单,但这样熬出来的奶白鱼汤却非常有营养。
  [弟弟刚刚说的kao大虾是什么(口水流出来)][kao大虾?好的,陌生菜名+1]云青看着一连串的拼音直乐呵,“犒大虾,‘犒劳’的犒。”
  [为什么叫犒大虾啊?]这还真把云青给问住了,这个问题于他来说,就好像“章鱼为什么叫做章鱼”那么难。
  “因为大家都这么叫,然后我也这么叫了。”卷头发的青年为难。
  [我知道(挺胸)!一定是这一道菜特别好吃,品尝后惊为天人,忍不住说:靠,这大虾真行!!于是简称,犒大虾(狗头)][迟早笑死在这直播间里2333]云青:“哈哈哈哈。”
  一边乐,云青一边把虾从盆里抓出来,逐个处理,“做犒大虾之前,得把虾须剪掉,虾头上那一根尖尖的‘标杆’不要。唔,虾脚也剪掉。这样吃起来才不膈嘴。”
  [虾壳呢哥哥!][虾壳不用去掉吗?]云青点点头:“对,虾壳不用去,因为做出来的犒大虾虾壳很脆,是可以吃的。不过虾线不一样,这个得去掉。”
  虾线是虾的肠道,里面装的都是废弃物。
  “很多人不会取虾线,其实在虾头这里掰开一点,挤出一团东西,然后揪住慢慢拉出来,那么整条虾线也就出来了。”云青说。
  [学废了学废了qaq][我缺的是虾吗??我明明缺的是我青哥的一双手(拍桌)][让毛毛躁躁的兽人做这么细致的活儿,简直是地狱级刁难~gt;_“去了虾脚、虾须跟虾线后,其实这还不够,最后得在虾背上切一刀,这样海虾入味才更快。”云青选了一把刀刃很薄的刀。
  一刀一只海虾,没一会儿,那一盆先前已经被去过虾线的海虾全被处理完了。
  “到这里,前期的准备工作正式结束。”云青放下刀。
  [让我砍树搬砖干力气活还行,去虾线什么的太难了(熊熊叹气)][我只会吃(嗷呜),哥哥快来我身边!]云青开火,趁着烧锅的时间,把姜切片。
  做海鲜,永远少不了去寒也去腥的姜葱。
  锅烧热后,倒油。
  云青:“因为有点像炸虾,所以油可以放多点。”
  油烧热后,下姜葱,爆香一会儿。
  云青拿起那一盘大虾,“爆香完成就可以下海虾了,这时候跟爆香时不一样,不能用大火,必须是小火煎炸。”
  这是第二顿海虾,先前那一顿鲜虾鲍鱼粥,吃掉的都是个头比较大的海虾。
  现在锅里的虾的个头稍微小一些,个头小,数量多,云青用铲子调整了下虾的位置,让每一只海虾与锅面尽可能的接触。
  热油与海虾相碰,在锅面出发出滋滋的煎炸声。
  [呜呜呜,来了来了,我的口水不值钱的时刻来了。][哥哥,我家有好几支船队,家底殷实,本人小帅,有六块腹肌,你要不要当我男朋友?小声逼逼,年下小奶狗超香嗷~][哈哈哈笑死,我敢打包票,谁家的直播间里都没有我哥这里的征婚多(狗头)]云青对此也感到很无奈。
  管不住,也劝不了,最后只能自己单方面屏蔽那些征婚信息。
  “煎虾的时候,可以用铲子按一按虾头,因为虾头里面藏着虾汁,用这种方式把虾头里面的虾汁按出来。”云青拿着小铲子逐个按虾头。
  当初熬粥,用的是虾头熬出虾油,放在这里有点大同小异。
  虾是很快熟的,没过多久,锅上的海虾全部变成了让人食指大动的深橙红。
  [谁能想到,扣扣索索的我,居然扛着轮船连夜去开了个svip][我看着直播,我家猫跑过来喵喵叫,闹着要吃(苦笑)]“在海虾全部变色后,这时候可以放一点白醋提升虾皮的酥脆度。”云青伸手拿醋,“一点点就够了,放多了容易酸。”
  醋沿着锅壁打着圈儿倒下的瞬间,那股滋滋声顿时更响亮了。
  “然后再加白糖提鲜,生抽着色着味,还可以加点白酒。”云青一样一样的倒进去。
  随着调料的加入,海虾颜色变深了些,当料汁被加热到一定程度时,鼓起一个又一个的泡泡。
  泡泡破裂时,酱料飞溅在虾肉上,有几滴流进了海虾被开了背的肉里。
  [呜呜呜,我明明已经吃过饭了,却控制不住去厨房把剩饭找出来吃光光gt;_[你不是一个人(震声),我麻麻现在看着我的眼神相当奇怪]云青把锅盖盖上,“海虾本来就煎红的,所以大概烧个六分钟就差不多。”
  云青趁着这段时间,想去看看汤,结果一挪步,便踩到了一团毛绒绒的东西。
  低头一看,云青发现原来是馒头不知道什么时候进了厨房。
  “馒头在啊,怎么在地上?”云青惊讶,连忙将馒头抱起来。
  摸摸尾巴,又摸摸狗头,“刚刚爸爸踩疼你了没有?”
  馒头摇尾巴。
  云青又摸了摸狗头,之前他就觉得少了些什么,结果好么,原来是少了一只旁观的毛团子。
  “怎么不爬到灶台上,在下面打转什么的,爸爸会踩到你的。”云青点点小白狗的黑鼻子。
  馒头哼哼两声,目光盯着一处。
  云青眉梢微扬,顺着看过去,然后便看见——那个可供跳跃的矮架子,不知道什么时候挪开了一段距离。
  距离其实不大,但对于一只小奶狗而言,这段距离刚好能阻止它以矮架子为跳板,跳到灶台上。
  云青恍然。
  原来是跳板没有了啊,怪不得馒头上不来。
  云青将馒头拎上灶台,放下毛团子后,没多想便将矮架子移回去。
  至于矮架子怎么会变了位置,云青觉得肯定是昨天单越透过窗户观察狼群时不小心碰到的。
  绝对是不小心才碰到的,因为单越不是那种闲得慌的人。
  而看着青年的小白狗,整只毛团子都委委屈屈的。
  第39章 第39根铁柱