酒肆小当家 第25节
第41章 第四十一回
幸好今日没上粉,不然脸上变染盘丢人可就丢大了,皎然想想自己狼狈的样子,心下懊恼,她可是连下厨都要讲究好看的人,所谓士可杀不可辱,形象不能无,赶紧掏出绢巾抹抹脸,却掏了个空。
这才反应过来绢巾拿去堵猪嘴了,手忙脚乱之际,只能退而求其次,用袖口代之抹脸。
“凌公子,我不是怕黑,方才就是老鼠太多了,给吓的呢。”皎然一边擦着脸,一边还不忘挽救一下自己的形象。
凌昱颔首,等了一会,见皎然终于放下双手,开口道:“走吧。”
皎然想财神爷大概嫌这破庙太逼仄了,赶紧跟上。
凌昱本就身高腿长,走起路来大步流星,皎然微微带着小跑,才能跟他齐肩并行。
走道漆黑,一提小灯笼发出微弱的光,昏昏暗暗看不清凌昱的神色,皎然偷偷在他脸上梭巡,朦胧中的脸庞只剩剪影,更显凌厉,却读不出情绪,但总归瞧着不像心情愉悦的样子哩。
皎然咬咬嘴唇,财神爷贵人事多,说不定正快乐着呢,就被不知道被哪个不懂事的求着来这鬼地方,心情如何能好,想想就替人家憋屈。
皎然这人有个特点,心大,谁于她有恩,所有不好的前尘往事都能一笔勾销化为灰烬。
没法倒流财神爷的快乐,说两句好听话总是要的,皎然眼珠子滴溜嘟噜转了转,边观察凌昱的神色边道:“今日多亏凌公子大驾前来,让我们从十八层地狱的怨鬼,飞升到九重天上去当神仙,小女子无以为报,只能……”
皎然想了想,拍拍胸脯承诺道:“只能请凌公子多多光临小店,一定给公子打折。”
走在后面的彩絮儿和玲珑一人一边拉住皎然:“姑娘,怎么这么抠啊,少不得也是分文不取,打折,你也好意思?”彩絮儿觉得皎然敢说她都不敢听。
玲珑也是听不下去,补充道:“我们酒馆差这一顿两顿的银钱吗?”
“差,怎么不差?”皎然立马反驳,压低声音鄙视两人,“开业至今,咱们酒馆靠的是口碑和质量,从不打折,给凌公子还是破例呢,况且凌公子缺这点钱吗,咱们小本生意,才缺呢。”
这也是抠得没门了。
走出拘留房,月色如墨,寂静无声,皎然晃晃悠悠走得缓慢,忍不住哼起小曲儿来,没办法,重见天日,心情不要太畅快。
皎然发现前方几步外的凌昱也越走越慢,心道这位公子还挺贴心,知道别人腿短呢。
没多久皎然就追上了,凌昱转过头来道:“皎然姑娘,你能不能安静些。”
皎然突然觉得他也没有那么贴心,但还是乖乖鼓起嘴巴,并比了个在嘴巴上缝线的动作,最后还打了个结,保证噤声!
看看她多听话。没办法,受人之“恩”,忠人之事。
一路上,皎然不时回过头,快到门口时,凌昱终于忍不住了,“怎么了?”
皎然很乖巧地解开嘴巴上的结,她刚刚打的是蝴蝶结来着,这才迟疑问道:“那黄大、黄二弟兄俩呢?”
凌昱顺着她的方向看去,“关心他们作甚,还想回去待着?”
皎然连忙摆手,将脑袋摇得跟拨浪鼓一般,“是在下唐突了。”
“不是不怕黑么?”凌昱道。
皎然感觉自己又被噎住了。
“回去吧。”凌昱转过身,“无事生非,让他们在里面再待几天。”
走出官衙,门口有青布马车在等,小厮见凌昱出来,忙放下脚凳迎皎然三人上去。
秋风习习,带着凉意,也把皎然的脑袋吹清醒了。皎然收起刚出来时的放肆,站在马车边没上去,“凌公子,我们三人步行回去便可,我们坐了你的马车,你怎么办?”男女有别,凌昱自然不会轻易和女子同车。
凌昱只淡淡道:“让你上车,你就上车。”
皎然看了凌昱几眼,不再推辞,领着彩絮儿和玲珑上去,车厢中还残留有熏香的气息,皎然撩开车帘,向凌昱致意。
马车缓缓走动,彩絮儿在耳边道:“姑娘,凌公子真是大好人,今日要是没有他,我们真不知如何是好。”
玲珑也心有余悸:“那囚房中真瘆人,满地的灰,阴森森的,若真去了牢里,还不知多苦。”
皎然回首,已看不到凌昱的身影,官衙角门缓缓关上,闷闷一声传来,那耸立的飞檐,黑漆漆的牌匾,在黑夜里犹如蛰伏在墙上的巨兽,俯视着来来往往的行人。
放下车帘,皎然端坐在坐垫上,不出一语,彩絮儿和玲珑满脸喜气,见皎然突然间沉默下来,不解道:“姑娘,你怎么了,出来了怎么反倒不开心?”
皎然强扯出一张笑脸,“开心啊,当然开心。”开心于拨开云雾,却也忧心于此。
黄大黄二设套,轻而易举就能将她们设计,只有千日做贼的,没有千日防贼的,以后这样的事儿还会有多少,下回可就不一定能有人来救她了,虽说有律法在,可平头百姓要求正义何等难,单看她这回,就是有理也说不清的。
相反的是,凌昱却毫不费力就将她们捞了出来,只他一句话,说彩絮儿身契在他手上,那差吏连查证都无需。
皎然呵笑一声,原本走出来的路上,她还以为要画个押办个手续,不曾想一路畅通无阻,差吏半句话不过问,一路送到门口。连黄大黄二能不能出来,都听他差遣。
真是掐死个人比捏死只蚂蚁还容易。这背后,是她看不到,也想不到的权势。皎然庆幸今日她是与凌昱同条船,若不然,人家玩儿死她还不是分分钟的事情。
回到酒馆,皎然让彩絮儿给小厮派了个荷包才让他回去,姚姐还在等着,看到她们回来激动得谢天谢地,端来个火盆让她们跨,去去晦气。
这夜回到小甜水巷自是比寻常晚许多,不过皎然是报喜不报忧的人,打了个淡哈哈就糊弄过去,夜凌音也不疑有他。
晚上梳洗完毕躺在床上,望着帐顶的金薰球,丝丝青烟从镂空花纹间吐出,皎然深深吸了口气,才能静下心来思索今日种种。
听何婉儿说是寻着薛能后,薛能知晓彩絮儿的由来,解铃还须系铃人,便去找凌昱,这才让她们得救。
皎然其实有些高兴凌昱能来救她们,她自然不会认为凌昱对她有意思,自恋最要不得,想来是随手一帮,毕竟凌昱也算半个当事人,若硬要说别的,至多是对美好的事物容易心软罢了,这一点皎然也会有,虽说以貌取人不可取,但这就是现实。
皎然换了个边面窗而卧,今日之事让她有些后怕,若不是有凌昱来救,她那些行径把两人都得罪透透,摆明了自寻死路,以后可不能再由着性子了。
皎然抓了一把白纱帐印着的缥缈青烟,她们这种阶层,不得罪人还好,得罪人那就像这烟一样,让你消失在这世上,回过头连个影儿都没有。
如此想来,还挺开心凌昱能给面子,大树底下好遮荫,说不得以后,要跟凌昱打点好关系,皎然轻声一笑,有些看不起自己,也不知道今日之后,凌昱还会不会给面子了。
第42章 第四十二回
皎然是想搞好关系来着,可凌昱将她们从衙门捞出来后,就跟消失了一般,薛能倒是在酒馆出现过几次,凌昱却连个尾巴都看不到。
你说他是陌生人吧,但许多关键时刻却又都是他施以援手,你说他是友军吧,他又似雾似云,看得见摸不着,这么想着,皎然心里有点不上不下,忒不是滋味。
好在中秋事忙,盛京城打上旬就开始热闹,事一多人一忙,再多的心思也没空去想。
八月的盛京城秋爽宜人,行人如织,家家桂花香,处处酒飘帘,酒肆都开卖新酒,皎然在心中算着开榜的日子,思及此小心脏就扑通通地跳,真是奇了怪了,所以说她还没练就任凭地动山摇,我亦心如止水的境界,看重结果反而无法潇洒起来了,都是名利惹的祸。
“姑娘,你怎么半点不紧张的样子。”姚姐看皎然整日笑嘻嘻,其实皎然只是面上不显,心下还不知多翻腾呢。
彩絮儿接过姚姐递过来的月饼团,放到木模子上仔仔细细压实,看了一眼皎然笑道:“姑娘,姚姐可诚心了,一日里不知要念叨多少回‘阿弥陀佛’呢,我说菩萨耳朵里都要起茧子了。”
皎然听完吃吃笑了起来,自然不能说自己也很紧张,否则酒馆几人大眼瞪小眼,回头月饼都要印歪了。
中秋的月饼皎然依然贯彻七夕的方针,掺了些酒,有冰皮、酥皮、浆皮和混糖皮四种皮,揉皮备料就废了好大的劲,若是前世,皎然对如此繁琐的工程量绝对避之不及,许是此世没有手机电脑这些高科技工具的引诱,小日子慢悠悠的,几个人一边忙活一边闲话,竟也不觉得繁琐。
月饼馅皎然也备了许多,皎然最爱的莲蓉蛋黄必不可少,还有甜味的豆沙馅儿、芋泥馅儿、枣泥馅儿、绿豆馅儿、黑芝麻馅儿,以及咸味的火腿馅儿、五仁馅儿。
这么多馅儿区别起来也不易,那酥皮和混糖皮的还好,不用模子,只需在皮上盖上红章,以字来区分,浆皮和冰皮就费劲了,只能用模印的不同来辨认。
“瞧瞧,多好看。”彩絮儿倒出模子中成型的浆皮月饼,小心翼翼归置好,“这是蟾宫折桂,这是桂子月落,这是福寿安康,还有这个,花开富贵。”
本朝中秋节祈求的是月圆人团圆,所以皎然只做了四种模印,给老人的“福寿安康”,给郎君的“蟾宫折桂”,给孩子的“花开富贵”,还有给妻子的“桂子月落。”
传说在中秋夜,沐浴月华,会有许多“桂子”从月宫掉下来,“桂子”亦是“贵子”,虽说皎然不相信晒月能得子,但却不碍她喜欢这份古人的浪漫,《灵隐寺》所言“桂子月中落,天香云外飘”,想想多美啊。
冰皮月饼不能久留,所以做的并不多,剩得一点,皎然给皓哥儿捏了两只小鸭的形状,托在掌心,还在嘴巴处点了红。顺手也给大娘、二娘、白师太一人捏了一个绝版月饼,当然石敬泽的份儿也不会忘了的。
酒馆上班时间很忙,所以她们只能起早贪黑,早来一些晚归一些用来做月饼,这不几盆月饼皮做完,菜贩婆子刚好来送菜。
菜贩婆子已是老熟客,每日来都要喝壶茶吹吹水再走,皎然端来新泡的茶水,婆子咕噜咕噜一碗下去,用手背擦去水渍,“小娘子,这几日南瓜不定能送来了,原本今日也是缺了些的,但你是昨日定的,我又想咱们是熟客,四处给你凑齐,过得几日就不好说啦。”
姚姐端来朝食,彩絮儿一边摆碗筷一边询问为何,难道真有有钱不赚的道理?
菜贩婆子打了个嗝道:“中秋快到了,来田里偷瓜的人一日比一日多,这些个小贼,还都专挑好看的摘。”
虽语气里带责怪,但菜贩婆子却是半点没生气。南瓜多子,人们在中秋偷瓜祭月亮已经是习俗,家里有新妇要求子的,还会在祭祀后,让小儿捧着瓜,饰以花红,将南瓜送到新妇窝里去。皎然有点哭笑不得,不过婆子不生气,还是因着那些人不算没良心,偷了瓜会装作不经意丢下几文钱,说来也能算是买瓜。
月饼新鲜出炉,皎然自然要请婆子尝尝,婆子一个人就干了两枚,吃完老脸还有点不好意思,一枚好看好吃的月饼,可卖至几百文钱呢,婆子虽贪小便宜,但却也非厚脸皮之人,“这月饼又酥又甜,还有股酒味,是我这辈子吃过最香的,小娘子,给我包上一盒吧,拿回去送人,再来一匣子,就不包盒了,匣子明日拿来还你。”老人家一贯节省,自己吃的当然舍不得再花些包装费了。
时人过节有互赠月饼的习俗,日子越临近,来买月饼的人越多,口味不同,盒里要装的四枚月饼也不尽相同,只能当场包装,忙得皎然手都快断了,好在快到中秋,学堂也休沐了,石敬泽临近日子也来帮忙,皎然才算轻松了些。
有了七夕的经验,中秋备的月饼礼盒加小酒多了许多,几人的分工也更加明确,姚姐管庖厨,何婉儿和彩絮儿当茶酒博士,石敬泽和皎然则负责收钱管柜台,包装待客卖笑脸,陶芝芝则是一块砖,哪里需要哪里搬。
哦,还有玲珑。作为店里的文艺委员,一应文艺事务都落在玲珑身上,皎然也时不时帮衬,因为店里唯一能跟玲珑探讨的,也就皎然了。
话说唐玄宗夜游广寒宫时,偷偷记下仙女婉转动人的乐舞,一梦醒来,谱成了流传千古的《霓裳羽衣曲》,直到时下,这首曲儿仍是中秋的必唱街曲之一。
曲子也需要推陈出新,平日单曲循环那几首还好,节日总需要一些新意,但还要应节应景可就不容易了,玲珑谱了一首,皎然也想了一首。
皎然教着玲珑刚唱完,彩絮儿她们就围了上来,“姑娘,这曲儿真好听,把铁冠道人的词唱得如此好听。”
“明月几时有,把酒问青天。”玲珑还在回味韵律,赞道,“姑娘把这曲子谱得真好,等中秋夜唱来,酒客定会喜欢。”
陶芝芝比较简单粗暴,“不愧是夜大娘的女儿啊。”
皎然被夸得有些不好意思,忙摆手:“不是我唱的曲儿,我不过是借花献佛。”想了想,又道,“是一位邓娘子唱的。”其实皎然在前世听的是王娘子的版本。
玲珑将曲子学会了,中秋也就来了。
中秋这日,皎然起了个大早,实在不是她不想睡,而是压根睡不着,前世高考放榜都没有这么局促不安。
盛京的中秋,就如同一年里的另一个元旦,家家门前结络,彩楼店铺系花头,酒铺门前酒旆飘扬,楼里丝竹鼎沸,一大早,街头巷尾都是小贩担着新鲜瓜果的叫卖声,阳光铺了一地,各家仪仗队盛装打扮,都往官酒库点检所去集合,而皎然和陶芝芝则是反方向,往皇城门口而去。
上回站在此处是阴雨绵绵的春末,时隔近半年,已是干燥清爽的秋日,御街旁开满金桂,时节不同,心境亦全然不同,一旦有了付出,就害怕没有相应的回报,皎然心中没底,家里人都想跟着过来,她不让,只唤了陶芝芝一道来宣德门外的御街广场等候。
那喜报队要从外城出发,走街串巷,最后才到城门前来报喜。
皎然和陶芝芝来得早,拉着她找了个绝佳位置,正面对着御街,皎然从卖香饮子的小贩手中端来两杯凉茶,一杯递给陶芝芝。
第43章 第四十三回
皎然又从腰间荷包里拿出两颗清口糖,一颗送到陶芝芝嘴里,陶芝芝砸吧着口中的饴糖,“不对劲。”
“哪不对劲了。”皎然一只手搭起凉棚,往远处张望。
“你,你今日太娴静了。”陶芝芝点点下巴道。
皎然一口茶往下咽,摸摸自己的脸,这么明显的吗?不就是话少了些,但还是嘴硬道,“女儿家,娴静些不好吗?”
陶芝芝无语片刻,将剩下的凉茶一饮而尽,有些呵呵道,“你装娴静比你真娴静,其实更娴静。”
的确,在丞相府时,皎然装得比小猫咪还像小白兔。
两人不约而同对视一眼,不知想到了什么,俱咧开了嘴。陶芝芝忍不住吐槽道:“虽说家道败落,好歹也当过几日相府千金,怎么如此怂哩?相府千金什么没见过,真不知你在相府时成日都在作甚。”
那自然是狂喝墨水,恶补规矩,争当贤良淑德的乖乖女了。皎然笑道:“不思进取,好吃懒做,所以才和你臭味相投。”
幸好今日没上粉,不然脸上变染盘丢人可就丢大了,皎然想想自己狼狈的样子,心下懊恼,她可是连下厨都要讲究好看的人,所谓士可杀不可辱,形象不能无,赶紧掏出绢巾抹抹脸,却掏了个空。
这才反应过来绢巾拿去堵猪嘴了,手忙脚乱之际,只能退而求其次,用袖口代之抹脸。
“凌公子,我不是怕黑,方才就是老鼠太多了,给吓的呢。”皎然一边擦着脸,一边还不忘挽救一下自己的形象。
凌昱颔首,等了一会,见皎然终于放下双手,开口道:“走吧。”
皎然想财神爷大概嫌这破庙太逼仄了,赶紧跟上。
凌昱本就身高腿长,走起路来大步流星,皎然微微带着小跑,才能跟他齐肩并行。
走道漆黑,一提小灯笼发出微弱的光,昏昏暗暗看不清凌昱的神色,皎然偷偷在他脸上梭巡,朦胧中的脸庞只剩剪影,更显凌厉,却读不出情绪,但总归瞧着不像心情愉悦的样子哩。
皎然咬咬嘴唇,财神爷贵人事多,说不定正快乐着呢,就被不知道被哪个不懂事的求着来这鬼地方,心情如何能好,想想就替人家憋屈。
皎然这人有个特点,心大,谁于她有恩,所有不好的前尘往事都能一笔勾销化为灰烬。
没法倒流财神爷的快乐,说两句好听话总是要的,皎然眼珠子滴溜嘟噜转了转,边观察凌昱的神色边道:“今日多亏凌公子大驾前来,让我们从十八层地狱的怨鬼,飞升到九重天上去当神仙,小女子无以为报,只能……”
皎然想了想,拍拍胸脯承诺道:“只能请凌公子多多光临小店,一定给公子打折。”
走在后面的彩絮儿和玲珑一人一边拉住皎然:“姑娘,怎么这么抠啊,少不得也是分文不取,打折,你也好意思?”彩絮儿觉得皎然敢说她都不敢听。
玲珑也是听不下去,补充道:“我们酒馆差这一顿两顿的银钱吗?”
“差,怎么不差?”皎然立马反驳,压低声音鄙视两人,“开业至今,咱们酒馆靠的是口碑和质量,从不打折,给凌公子还是破例呢,况且凌公子缺这点钱吗,咱们小本生意,才缺呢。”
这也是抠得没门了。
走出拘留房,月色如墨,寂静无声,皎然晃晃悠悠走得缓慢,忍不住哼起小曲儿来,没办法,重见天日,心情不要太畅快。
皎然发现前方几步外的凌昱也越走越慢,心道这位公子还挺贴心,知道别人腿短呢。
没多久皎然就追上了,凌昱转过头来道:“皎然姑娘,你能不能安静些。”
皎然突然觉得他也没有那么贴心,但还是乖乖鼓起嘴巴,并比了个在嘴巴上缝线的动作,最后还打了个结,保证噤声!
看看她多听话。没办法,受人之“恩”,忠人之事。
一路上,皎然不时回过头,快到门口时,凌昱终于忍不住了,“怎么了?”
皎然很乖巧地解开嘴巴上的结,她刚刚打的是蝴蝶结来着,这才迟疑问道:“那黄大、黄二弟兄俩呢?”
凌昱顺着她的方向看去,“关心他们作甚,还想回去待着?”
皎然连忙摆手,将脑袋摇得跟拨浪鼓一般,“是在下唐突了。”
“不是不怕黑么?”凌昱道。
皎然感觉自己又被噎住了。
“回去吧。”凌昱转过身,“无事生非,让他们在里面再待几天。”
走出官衙,门口有青布马车在等,小厮见凌昱出来,忙放下脚凳迎皎然三人上去。
秋风习习,带着凉意,也把皎然的脑袋吹清醒了。皎然收起刚出来时的放肆,站在马车边没上去,“凌公子,我们三人步行回去便可,我们坐了你的马车,你怎么办?”男女有别,凌昱自然不会轻易和女子同车。
凌昱只淡淡道:“让你上车,你就上车。”
皎然看了凌昱几眼,不再推辞,领着彩絮儿和玲珑上去,车厢中还残留有熏香的气息,皎然撩开车帘,向凌昱致意。
马车缓缓走动,彩絮儿在耳边道:“姑娘,凌公子真是大好人,今日要是没有他,我们真不知如何是好。”
玲珑也心有余悸:“那囚房中真瘆人,满地的灰,阴森森的,若真去了牢里,还不知多苦。”
皎然回首,已看不到凌昱的身影,官衙角门缓缓关上,闷闷一声传来,那耸立的飞檐,黑漆漆的牌匾,在黑夜里犹如蛰伏在墙上的巨兽,俯视着来来往往的行人。
放下车帘,皎然端坐在坐垫上,不出一语,彩絮儿和玲珑满脸喜气,见皎然突然间沉默下来,不解道:“姑娘,你怎么了,出来了怎么反倒不开心?”
皎然强扯出一张笑脸,“开心啊,当然开心。”开心于拨开云雾,却也忧心于此。
黄大黄二设套,轻而易举就能将她们设计,只有千日做贼的,没有千日防贼的,以后这样的事儿还会有多少,下回可就不一定能有人来救她了,虽说有律法在,可平头百姓要求正义何等难,单看她这回,就是有理也说不清的。
相反的是,凌昱却毫不费力就将她们捞了出来,只他一句话,说彩絮儿身契在他手上,那差吏连查证都无需。
皎然呵笑一声,原本走出来的路上,她还以为要画个押办个手续,不曾想一路畅通无阻,差吏半句话不过问,一路送到门口。连黄大黄二能不能出来,都听他差遣。
真是掐死个人比捏死只蚂蚁还容易。这背后,是她看不到,也想不到的权势。皎然庆幸今日她是与凌昱同条船,若不然,人家玩儿死她还不是分分钟的事情。
回到酒馆,皎然让彩絮儿给小厮派了个荷包才让他回去,姚姐还在等着,看到她们回来激动得谢天谢地,端来个火盆让她们跨,去去晦气。
这夜回到小甜水巷自是比寻常晚许多,不过皎然是报喜不报忧的人,打了个淡哈哈就糊弄过去,夜凌音也不疑有他。
晚上梳洗完毕躺在床上,望着帐顶的金薰球,丝丝青烟从镂空花纹间吐出,皎然深深吸了口气,才能静下心来思索今日种种。
听何婉儿说是寻着薛能后,薛能知晓彩絮儿的由来,解铃还须系铃人,便去找凌昱,这才让她们得救。
皎然其实有些高兴凌昱能来救她们,她自然不会认为凌昱对她有意思,自恋最要不得,想来是随手一帮,毕竟凌昱也算半个当事人,若硬要说别的,至多是对美好的事物容易心软罢了,这一点皎然也会有,虽说以貌取人不可取,但这就是现实。
皎然换了个边面窗而卧,今日之事让她有些后怕,若不是有凌昱来救,她那些行径把两人都得罪透透,摆明了自寻死路,以后可不能再由着性子了。
皎然抓了一把白纱帐印着的缥缈青烟,她们这种阶层,不得罪人还好,得罪人那就像这烟一样,让你消失在这世上,回过头连个影儿都没有。
如此想来,还挺开心凌昱能给面子,大树底下好遮荫,说不得以后,要跟凌昱打点好关系,皎然轻声一笑,有些看不起自己,也不知道今日之后,凌昱还会不会给面子了。
第42章 第四十二回
皎然是想搞好关系来着,可凌昱将她们从衙门捞出来后,就跟消失了一般,薛能倒是在酒馆出现过几次,凌昱却连个尾巴都看不到。
你说他是陌生人吧,但许多关键时刻却又都是他施以援手,你说他是友军吧,他又似雾似云,看得见摸不着,这么想着,皎然心里有点不上不下,忒不是滋味。
好在中秋事忙,盛京城打上旬就开始热闹,事一多人一忙,再多的心思也没空去想。
八月的盛京城秋爽宜人,行人如织,家家桂花香,处处酒飘帘,酒肆都开卖新酒,皎然在心中算着开榜的日子,思及此小心脏就扑通通地跳,真是奇了怪了,所以说她还没练就任凭地动山摇,我亦心如止水的境界,看重结果反而无法潇洒起来了,都是名利惹的祸。
“姑娘,你怎么半点不紧张的样子。”姚姐看皎然整日笑嘻嘻,其实皎然只是面上不显,心下还不知多翻腾呢。
彩絮儿接过姚姐递过来的月饼团,放到木模子上仔仔细细压实,看了一眼皎然笑道:“姑娘,姚姐可诚心了,一日里不知要念叨多少回‘阿弥陀佛’呢,我说菩萨耳朵里都要起茧子了。”
皎然听完吃吃笑了起来,自然不能说自己也很紧张,否则酒馆几人大眼瞪小眼,回头月饼都要印歪了。
中秋的月饼皎然依然贯彻七夕的方针,掺了些酒,有冰皮、酥皮、浆皮和混糖皮四种皮,揉皮备料就废了好大的劲,若是前世,皎然对如此繁琐的工程量绝对避之不及,许是此世没有手机电脑这些高科技工具的引诱,小日子慢悠悠的,几个人一边忙活一边闲话,竟也不觉得繁琐。
月饼馅皎然也备了许多,皎然最爱的莲蓉蛋黄必不可少,还有甜味的豆沙馅儿、芋泥馅儿、枣泥馅儿、绿豆馅儿、黑芝麻馅儿,以及咸味的火腿馅儿、五仁馅儿。
这么多馅儿区别起来也不易,那酥皮和混糖皮的还好,不用模子,只需在皮上盖上红章,以字来区分,浆皮和冰皮就费劲了,只能用模印的不同来辨认。
“瞧瞧,多好看。”彩絮儿倒出模子中成型的浆皮月饼,小心翼翼归置好,“这是蟾宫折桂,这是桂子月落,这是福寿安康,还有这个,花开富贵。”
本朝中秋节祈求的是月圆人团圆,所以皎然只做了四种模印,给老人的“福寿安康”,给郎君的“蟾宫折桂”,给孩子的“花开富贵”,还有给妻子的“桂子月落。”
传说在中秋夜,沐浴月华,会有许多“桂子”从月宫掉下来,“桂子”亦是“贵子”,虽说皎然不相信晒月能得子,但却不碍她喜欢这份古人的浪漫,《灵隐寺》所言“桂子月中落,天香云外飘”,想想多美啊。
冰皮月饼不能久留,所以做的并不多,剩得一点,皎然给皓哥儿捏了两只小鸭的形状,托在掌心,还在嘴巴处点了红。顺手也给大娘、二娘、白师太一人捏了一个绝版月饼,当然石敬泽的份儿也不会忘了的。
酒馆上班时间很忙,所以她们只能起早贪黑,早来一些晚归一些用来做月饼,这不几盆月饼皮做完,菜贩婆子刚好来送菜。
菜贩婆子已是老熟客,每日来都要喝壶茶吹吹水再走,皎然端来新泡的茶水,婆子咕噜咕噜一碗下去,用手背擦去水渍,“小娘子,这几日南瓜不定能送来了,原本今日也是缺了些的,但你是昨日定的,我又想咱们是熟客,四处给你凑齐,过得几日就不好说啦。”
姚姐端来朝食,彩絮儿一边摆碗筷一边询问为何,难道真有有钱不赚的道理?
菜贩婆子打了个嗝道:“中秋快到了,来田里偷瓜的人一日比一日多,这些个小贼,还都专挑好看的摘。”
虽语气里带责怪,但菜贩婆子却是半点没生气。南瓜多子,人们在中秋偷瓜祭月亮已经是习俗,家里有新妇要求子的,还会在祭祀后,让小儿捧着瓜,饰以花红,将南瓜送到新妇窝里去。皎然有点哭笑不得,不过婆子不生气,还是因着那些人不算没良心,偷了瓜会装作不经意丢下几文钱,说来也能算是买瓜。
月饼新鲜出炉,皎然自然要请婆子尝尝,婆子一个人就干了两枚,吃完老脸还有点不好意思,一枚好看好吃的月饼,可卖至几百文钱呢,婆子虽贪小便宜,但却也非厚脸皮之人,“这月饼又酥又甜,还有股酒味,是我这辈子吃过最香的,小娘子,给我包上一盒吧,拿回去送人,再来一匣子,就不包盒了,匣子明日拿来还你。”老人家一贯节省,自己吃的当然舍不得再花些包装费了。
时人过节有互赠月饼的习俗,日子越临近,来买月饼的人越多,口味不同,盒里要装的四枚月饼也不尽相同,只能当场包装,忙得皎然手都快断了,好在快到中秋,学堂也休沐了,石敬泽临近日子也来帮忙,皎然才算轻松了些。
有了七夕的经验,中秋备的月饼礼盒加小酒多了许多,几人的分工也更加明确,姚姐管庖厨,何婉儿和彩絮儿当茶酒博士,石敬泽和皎然则负责收钱管柜台,包装待客卖笑脸,陶芝芝则是一块砖,哪里需要哪里搬。
哦,还有玲珑。作为店里的文艺委员,一应文艺事务都落在玲珑身上,皎然也时不时帮衬,因为店里唯一能跟玲珑探讨的,也就皎然了。
话说唐玄宗夜游广寒宫时,偷偷记下仙女婉转动人的乐舞,一梦醒来,谱成了流传千古的《霓裳羽衣曲》,直到时下,这首曲儿仍是中秋的必唱街曲之一。
曲子也需要推陈出新,平日单曲循环那几首还好,节日总需要一些新意,但还要应节应景可就不容易了,玲珑谱了一首,皎然也想了一首。
皎然教着玲珑刚唱完,彩絮儿她们就围了上来,“姑娘,这曲儿真好听,把铁冠道人的词唱得如此好听。”
“明月几时有,把酒问青天。”玲珑还在回味韵律,赞道,“姑娘把这曲子谱得真好,等中秋夜唱来,酒客定会喜欢。”
陶芝芝比较简单粗暴,“不愧是夜大娘的女儿啊。”
皎然被夸得有些不好意思,忙摆手:“不是我唱的曲儿,我不过是借花献佛。”想了想,又道,“是一位邓娘子唱的。”其实皎然在前世听的是王娘子的版本。
玲珑将曲子学会了,中秋也就来了。
中秋这日,皎然起了个大早,实在不是她不想睡,而是压根睡不着,前世高考放榜都没有这么局促不安。
盛京的中秋,就如同一年里的另一个元旦,家家门前结络,彩楼店铺系花头,酒铺门前酒旆飘扬,楼里丝竹鼎沸,一大早,街头巷尾都是小贩担着新鲜瓜果的叫卖声,阳光铺了一地,各家仪仗队盛装打扮,都往官酒库点检所去集合,而皎然和陶芝芝则是反方向,往皇城门口而去。
上回站在此处是阴雨绵绵的春末,时隔近半年,已是干燥清爽的秋日,御街旁开满金桂,时节不同,心境亦全然不同,一旦有了付出,就害怕没有相应的回报,皎然心中没底,家里人都想跟着过来,她不让,只唤了陶芝芝一道来宣德门外的御街广场等候。
那喜报队要从外城出发,走街串巷,最后才到城门前来报喜。
皎然和陶芝芝来得早,拉着她找了个绝佳位置,正面对着御街,皎然从卖香饮子的小贩手中端来两杯凉茶,一杯递给陶芝芝。
第43章 第四十三回
皎然又从腰间荷包里拿出两颗清口糖,一颗送到陶芝芝嘴里,陶芝芝砸吧着口中的饴糖,“不对劲。”
“哪不对劲了。”皎然一只手搭起凉棚,往远处张望。
“你,你今日太娴静了。”陶芝芝点点下巴道。
皎然一口茶往下咽,摸摸自己的脸,这么明显的吗?不就是话少了些,但还是嘴硬道,“女儿家,娴静些不好吗?”
陶芝芝无语片刻,将剩下的凉茶一饮而尽,有些呵呵道,“你装娴静比你真娴静,其实更娴静。”
的确,在丞相府时,皎然装得比小猫咪还像小白兔。
两人不约而同对视一眼,不知想到了什么,俱咧开了嘴。陶芝芝忍不住吐槽道:“虽说家道败落,好歹也当过几日相府千金,怎么如此怂哩?相府千金什么没见过,真不知你在相府时成日都在作甚。”
那自然是狂喝墨水,恶补规矩,争当贤良淑德的乖乖女了。皎然笑道:“不思进取,好吃懒做,所以才和你臭味相投。”