我在大学做厨神(古穿今) 第18节
于副主厨是知道陈池嘴刁的,他都称赞的菜,那肯定稳了!但他还是好奇的跟着盛了一勺,先尝了一口汤。
他一下怔住了!
他自认自己做的腌笃鲜已经是极品,今天放权这个菜给叶甜做,也是思考了很久的,既是给小老板面子,也是想给叶甜出个难题,相当于再考验她一下。
没想到,这个小姑娘实在太让人吃惊了!说菜把人鲜掉眉毛,也不过如此了。
还好他没有任何害人的意思,要不岂不是搬起石头砸自己的脚了。
老于觉得看她的操作并没有什么特别,大家平时也都是这样做的。那这多出来的一分鲜,只能说她对火候把握的更加精准,对肉和笋的比例更精确。还是只是因为菜是她做的,她就能做出这样的味道!
于副主厨现在不担心腌笃鲜的味道不好,但是更有了别的担心:今天晚上会来很多老食客,他们要是吃出来了可怎么办?
第32章 .回忆的味道 以后有什么困难记得来找我……
下午五点, 年夜饭的晚场正式开始迎客了!
熙园餐厅早已整理一新,大厅里的水晶吊灯光芒璀璨,里面人影浮动,黄昏拉开了盛宴的序幕。
今天出来吃饭的基本都是一家老少, 一看就是精心打扮, 老人穿着吉祥的唐装, 小孩子穿着红色的衣裙,到处都是欢声笑语,满眼都是节日的气氛。
厨房里烟雾笼罩、热火朝天, 更是一派繁忙的景象。
叶甜那边第一锅腌笃鲜已经等待出锅。因为晚上一共需要接待两轮客人,中间还需要翻一次台,为了兼顾客人的吃饭时间,保证菜品的新鲜,厨房还会为第二批来的客人再准备一锅。
于副主厨想着第二锅要不要他自己做, 年后叶甜开学了,餐厅腌笃鲜的口味前后不同, 不利于维护餐厅出品稳定的口碑。但想想还是算了, 年夜饭就特别一次吧,当是新年的限定版也不错嘛!
所以, 叶甜又开始煮第二锅腌笃鲜。等待菜慢慢煮熟的功夫, 她又开始和其他师傅一起忙碌。
为了保证准时出菜,今天基本所有厨师都一起提前准备各种食材和配菜,这样上客后开始炒就方便很多。所以,平时的帮厨们也都参与其中, 连大熊也参与了烹饪,主要负责炸松鼠桂鱼的工作。
松鼠桂鱼摆盘造型好看,又符合“年年有余”的主题, 所以也是年夜饭套餐的一道重要菜品。这道菜需要刀法好的厨师先切出造型,标准情况下,是切36刀,再下油锅炸出松鼠尾的感觉,还要有鲤鱼跃龙门的姿态,才更加吉利。如果刀工差切不好,鱼的造型就会扁塌塌的非常丑。
小张师傅暂时也回来了,负责凉菜的切盘摆盘。陈池进来时看了他一眼,都吓得他哆嗦了一下。他是真的意识到,老板说赶他走,那就是一句话的事,徐主厨也未必能替他说话。
“18号桌,上菜喽!”
“20号桌加一份迎春饺子!”
“上甜品了,准备六份杨枝甘露!”
“湖州房加一个鲜榨橙汁!”
……
各种声音此起彼伏,对顾客来说,这是一首节日的奏鸣曲,但对厨房里的工作人员来说,却是真实的挥汗如雨。
这个时间,本来是大家给亲人拜年,在群里抢红包的时间,可是他们根本没时间看手机,只能提前拜年或者等忙完工作再给家里人打电话了。
……
“金陵房是老板的朋友,他们自己定的菜单,几个菜要我亲自做。鲍鱼红烧肉、蟹粉狮子头和佛跳墙全部是现成的,直接装盘先上就可以;鱼子酱醉蟹石榴包、文思豆腐和软兜我来做;腌笃鲜小叶也做好了;黄金素春卷,还有凉菜,小张交给你了!”于副主厨一一作出安排。
张师傅实力还是在的,关键时候不敢掉链子,态度也端正了起来,完全听于副主厨的安排。
陈池主动去金陵房上菜,负责酒水服务,主要也是为了和长辈打招呼拜年。
“小池,你怎么来端菜了?”房间主位的老者一下认出了陈池。
“陆爷爷您好,陆伯伯、伯母,陆叔叔、婶婶,各位哥哥姐姐,大家新年好!欢迎你们的到来!我爸和二叔把我派来帮忙的,他们在总店坐镇呢,大家有什么需求和我说就行,保证让你们今天吃好!”陈池十分有礼貌。
陈池刚返回,就见正在切豆腐的老于不太对劲。
他确实突然一阵眩晕,别看他还不到50岁,但是血压一直比较高,偶尔忙起来忘记吃降压药,就会出现类似胸闷头晕的症状。
老于不敢拿自己的身体开玩笑,陈池和大熊扶着他到外面暂时休息,他这才感觉稍微好一点。于是让大熊赶紧回去,顺便叫叶甜过来一下。
“小叶,还没做完的文思豆腐和软兜长鱼就交给你了,你做过吗?”老于有些担心。
“交给我吧,您放心,我没问题。”对于做菜这件事,叶甜总是敢干脆的答应。
旁边的陈池也对叶甜十分有信心。
“好,好孩子,那我就放心的交给你了!”老于看面前的女孩子鼻尖微微冒着小汗珠,眼神亮晶晶的。此刻,他竟产生了一种看到年轻人青出于蓝胜于蓝的骄傲感和沧桑感。
文思豆腐主要考察的还是刀工,要把嫩豆腐切成小细丝,不是一般人做得到的,当然这对叶甜不是问题。别说嫩豆腐到细如发丝,豆腐脑她都能切成丝。
长鱼就是鳝鱼,作为淮扬名菜,是国宴的头道菜,可谓风头无两。这道菜做好后,用筷子夹起鳝鱼,会两端往下垂,犹如小孩胸前的兜肚带,吃的时候可以汤匙兜住,故名“软兜长鱼”。
手艺好的厨师做的鳝鱼鱼身发亮,肉质紧致滑嫩,十分入味,配米饭吃也十分合适。
叶甜做菜有个最大的特点,就是坚持不用味精,但她自有办法提鲜。所以即使没放味精,她的腌笃鲜、软兜长鱼和文思豆腐也不失鲜味,吃着更加返璞归真、回味无穷。
“小池,今天有几个菜很不错,感觉不是于主厨的手艺啊!”金陵房的陆老叫住了陈池。
“啊?”陈池瞬间明白陆爷爷吃出来了。“是的,前面的几个招牌菜都是于叔做的,但是今天太忙,他现在有点不舒服,我们让他先休息一下,所以有几个菜是其他厨师做的。”
“这样啊,那你能不能麻烦这位师傅给我们烫个鸡火干丝?”陆老笑眯眯的看向陈池,似乎对刚才的菜品十分满意。
“好,我这就去和她说。”陈池自然要答应。
“叶姐姐,金陵房的客人要加一份鸡火的大煮干丝,你看……”陈池看叶甜额角已经冒出了出了汗珠,很想伸手帮她擦一下。
“行,刚好其他菜都做完了。”叶甜拿起毛巾随意的擦了一把汗。然后洗了洗手,接过大熊递过来的豆干开始切。只见她下刀又快又稳,忙了一天,仍然精神奕奕,不见一丝疲态。
陈池小心翼翼的把大煮干丝摆上桌,轻轻转动转盘,等菜到陆老的位置时刚好停下。
陆老向前探身,认真看了看这道菜,然后才拿起筷子,夹了一筷子放入口中细细品尝。
“你们也尝尝!”他尝完,儿子媳妇和孙辈们才动筷子。
“唉,人间有味是清欢啊!”陆老接过大儿子给他盛的半碗汤和干丝,神思似乎飘得很远。
儿子知道父亲这是想起了去世的老伴,也就是他们的母亲,母亲的名字就是清欢。而她在世时最爱吃的,就是这道大煮干丝。所以平时他们吃饭时很少点这道菜,就是怕父亲触景生情。
“小池,我今天真的有些……我能见见这位大厨吗?”陆老看向陈池,眼角似乎有泪光。
陈池一时不好拒绝,只好到厨房问叶甜的意见,看她愿不愿意出来。
“为什么?是我做的菜有什么问题吗?还是太好吃了?”叶甜还开起来玩笑,对自己的菜她还是自信的。
“你做的肯定好吃,我感觉是那位老人家从你的菜里吃出了让人怀念的味道。”陈池说的也煽情了起来。
晚上9点多,餐厅的客人慢慢开始散场,叶甜手上也没有待做的菜单了,就和于副主厨打了招呼,然后和陈池一起来到金陵房。
里面的客人没想到,进来的是个穿着普通厨师服的小姑娘,和陈池年纪差不多,看着比陆老的孙女还小。
他们好奇的看向陈池,意思是:“这位是今天的大厨?”
“陆爷爷,这位就是今天负责您这桌腌笃鲜、大煮干丝、文思豆腐和软兜长鱼的厨师叶甜,您别看她年纪小,但是厨艺水平非常高,而且她只是临时在我们店实习,年后……年后就开学了!其实,她是我的大学校友,上大学前就学厨10年了。”陈池与有荣焉的介绍了一番,最后还是说了实话。
叶甜在旁边觉得小池子有些搞笑,似乎在替她吹嘘。“各位贵宾好,没有他说的那么夸张,感谢你们喜欢我做的菜。我就是一个普通的厨师,只是比较热爱这一行而已。”
“小姑娘,你知道我为什么喜欢你做的菜吗?”陆老含笑看向叶甜。
叶甜也被问住了,回道:“是因为原汁原味吗?”
“这是一个原因,还有不知道是不是我老了想得多,我似乎在菜里面吃到了情感,让我想起了很多过去的事。谢谢你,小叶对吧,我记住你了!以后有什么困难可以来找我。”
“谢谢您对肯定,希望以后还有机会为您做菜。”叶甜不是八面玲珑擅长交际的类型,但看得出老人对她说的话出自真情实感。
“好孩子!”陆老再次点头。
“对了,叫服务员来打个包,剩下的菜也不许浪费!”陆老看桌上的几个肉类还没吃完,对后辈说道。
叶甜觉得,这位老人家让她有一种天然的亲近感。而且,她喜欢爱惜食物的人,也就对他更有好感。
也许,这就是人与人之间的缘分吧!
第33章 .学习交流 再说她也不会输!
送走最后一桌客人, 熙园餐厅的工作人员终于结束了这一年最忙碌的时刻,但一年的最后一天还没有结束,带给别人团圆和美味后,他们也要吃自己迟来的年夜饭!
大家重新点燃炉火, 特意多做的蟹粉狮子头、鲍鱼红烧肉等招牌菜稍稍加热, 就又是一份美味, 厨师们兴高采烈、热火朝天的忙起来,每个人做上一个拿手菜,就能摆满他们除夕的餐桌。
叶甜偷了个懒, 没再参与,刚才有客人见她大家也看见了,她也不想再出风头了。
“我们来包饺子吧!”不知道是谁喊道。
叶甜和小娟她们凑在一起,开始包饺子。她还是喜欢擀面皮,看着一片片饺子皮像大片雪花一样快速飞出, 她觉得自己思绪都变慢了,周围的一切也都变成了慢动作。
有些人不会包饺子, 包出来的奇形怪状, 什么样子的都有,但不影响大家完成工作后一起过年的快乐。
今天餐厅里供应的饺子为了好看, 是用各种彩色蔬菜如菠菜、胡萝卜、紫薯等榨汁, 做成五色的饺子皮。他们自己吃,就不需要做那么麻烦,只是最普通的饺子就足够了。
但当然要包硬币了,还要多包一些, 让更多的人能吃到,过年嘛,也要图个好的彩头。
包饺子时, 叶甜放在更衣室的手机“叮叮叮”的响个不停,等和大家包完饺子,她才有时间去拿出来看。
原来,她已经收到了那么多人发来的新年祝福,她在这个世界竟然已经认识了那么多的人!
她们宿舍另外三人早在群里聊了起来,猜她还在忙着,就先互相发红包抢红包。等她打开群聊时,刚好有很多红包可以抢了。
叶甜愉快的把所有红包从头点到尾,然后她一下发了三个红包,再和室友们一起抢。她第一次知道,过年抢红包竟然这么有意思。
叶甜叔叔和堂弟也给她发了微信,问她在餐厅过年怎么样?她之前和表弟说过寒假会在餐厅打工,直接在这过年的事,所以叔叔也是知道的。但叔叔一直不好意思联系她,可能因为内疚吧,只是通过儿子了解她的近况。过年发一句祝福,估计也是鼓了半天的勇气。
当然还有他们可爱的三食堂,远在京城的云师傅晒了他们餐厅的烤鸭和年夜饭,也给大家发了红包,此时的他看着满脸意气风发,手串估计也不盘了,孙师傅家年夜饭里带水果的菜似乎很多,小杜蒸了造型可爱的馒头,刘阿姨晒了和女儿的合影,李兵则喊着让叶小师父给他发红包,要不给他介绍女朋友也行。
叶甜看了看旁边的小娟,莫名觉得她和李兵很配,都是那种乐天派的人,有机会还真可以介绍他们认识一下。
她拿着手机回到餐厅,发现于副主厨也坐到了餐桌旁。他吃了降压药,经过休息,现在状态好多了,也就没有急着回家,留下来和大家一起吃年夜饭。
餐厅也有全体工作人员的群,大家怂恿于副主厨发红包,他就配合的发了一个大红包。
陈池也加入群里,抢完于副主厨说红包,他也跟着发了一个大红包,然后他又把二叔和老爸拉进群,逼他们发了更大额的红包。
员工们抢得十分兴奋,一时间吃饭都快顾不上了,也暂时忘记了一天的辛劳,忘记了没回家过年的遗憾。
当然也有本来就不想回家过年的,比如小娟,家里总让她回家相亲结婚。她才22岁,还不想结婚,也不想回去听爸妈和亲戚念叨。所以她和家里说餐厅过年期间不能请假,坚持继续留下来上班,家里也拿她没办法
“哇,我抢到这个好大,竟然有60多!”小娟激动得抓住叶甜的肩膀。
然后她打开领取明细才发现,两个老板发的可是8888元的大红包,旁边叶甜抢到的有200多,其他人还有3、4百的呢,她60多元是很少的。她顿时郁闷得捶足顿胸,觉得自己不应该下手太快,后面剩下的更多,懊恼的样子十分可爱。
叶甜甚至能看到她圆圆脸上的小雀斑,那么活泼、那么生动。相比之下,她觉得自己一点都不像一个少女,她没有那种生机勃勃的劲头。
虽然年龄变小后,她的心态也跟着年轻了不少,但古人思维还是在一定程度上制约着她。入乡随俗说着容易,可真的做起来却没有那么简单。很多东西已经成为固有的思维习惯,不是一年半载就能彻底改变的。
他一下怔住了!
他自认自己做的腌笃鲜已经是极品,今天放权这个菜给叶甜做,也是思考了很久的,既是给小老板面子,也是想给叶甜出个难题,相当于再考验她一下。
没想到,这个小姑娘实在太让人吃惊了!说菜把人鲜掉眉毛,也不过如此了。
还好他没有任何害人的意思,要不岂不是搬起石头砸自己的脚了。
老于觉得看她的操作并没有什么特别,大家平时也都是这样做的。那这多出来的一分鲜,只能说她对火候把握的更加精准,对肉和笋的比例更精确。还是只是因为菜是她做的,她就能做出这样的味道!
于副主厨现在不担心腌笃鲜的味道不好,但是更有了别的担心:今天晚上会来很多老食客,他们要是吃出来了可怎么办?
第32章 .回忆的味道 以后有什么困难记得来找我……
下午五点, 年夜饭的晚场正式开始迎客了!
熙园餐厅早已整理一新,大厅里的水晶吊灯光芒璀璨,里面人影浮动,黄昏拉开了盛宴的序幕。
今天出来吃饭的基本都是一家老少, 一看就是精心打扮, 老人穿着吉祥的唐装, 小孩子穿着红色的衣裙,到处都是欢声笑语,满眼都是节日的气氛。
厨房里烟雾笼罩、热火朝天, 更是一派繁忙的景象。
叶甜那边第一锅腌笃鲜已经等待出锅。因为晚上一共需要接待两轮客人,中间还需要翻一次台,为了兼顾客人的吃饭时间,保证菜品的新鲜,厨房还会为第二批来的客人再准备一锅。
于副主厨想着第二锅要不要他自己做, 年后叶甜开学了,餐厅腌笃鲜的口味前后不同, 不利于维护餐厅出品稳定的口碑。但想想还是算了, 年夜饭就特别一次吧,当是新年的限定版也不错嘛!
所以, 叶甜又开始煮第二锅腌笃鲜。等待菜慢慢煮熟的功夫, 她又开始和其他师傅一起忙碌。
为了保证准时出菜,今天基本所有厨师都一起提前准备各种食材和配菜,这样上客后开始炒就方便很多。所以,平时的帮厨们也都参与其中, 连大熊也参与了烹饪,主要负责炸松鼠桂鱼的工作。
松鼠桂鱼摆盘造型好看,又符合“年年有余”的主题, 所以也是年夜饭套餐的一道重要菜品。这道菜需要刀法好的厨师先切出造型,标准情况下,是切36刀,再下油锅炸出松鼠尾的感觉,还要有鲤鱼跃龙门的姿态,才更加吉利。如果刀工差切不好,鱼的造型就会扁塌塌的非常丑。
小张师傅暂时也回来了,负责凉菜的切盘摆盘。陈池进来时看了他一眼,都吓得他哆嗦了一下。他是真的意识到,老板说赶他走,那就是一句话的事,徐主厨也未必能替他说话。
“18号桌,上菜喽!”
“20号桌加一份迎春饺子!”
“上甜品了,准备六份杨枝甘露!”
“湖州房加一个鲜榨橙汁!”
……
各种声音此起彼伏,对顾客来说,这是一首节日的奏鸣曲,但对厨房里的工作人员来说,却是真实的挥汗如雨。
这个时间,本来是大家给亲人拜年,在群里抢红包的时间,可是他们根本没时间看手机,只能提前拜年或者等忙完工作再给家里人打电话了。
……
“金陵房是老板的朋友,他们自己定的菜单,几个菜要我亲自做。鲍鱼红烧肉、蟹粉狮子头和佛跳墙全部是现成的,直接装盘先上就可以;鱼子酱醉蟹石榴包、文思豆腐和软兜我来做;腌笃鲜小叶也做好了;黄金素春卷,还有凉菜,小张交给你了!”于副主厨一一作出安排。
张师傅实力还是在的,关键时候不敢掉链子,态度也端正了起来,完全听于副主厨的安排。
陈池主动去金陵房上菜,负责酒水服务,主要也是为了和长辈打招呼拜年。
“小池,你怎么来端菜了?”房间主位的老者一下认出了陈池。
“陆爷爷您好,陆伯伯、伯母,陆叔叔、婶婶,各位哥哥姐姐,大家新年好!欢迎你们的到来!我爸和二叔把我派来帮忙的,他们在总店坐镇呢,大家有什么需求和我说就行,保证让你们今天吃好!”陈池十分有礼貌。
陈池刚返回,就见正在切豆腐的老于不太对劲。
他确实突然一阵眩晕,别看他还不到50岁,但是血压一直比较高,偶尔忙起来忘记吃降压药,就会出现类似胸闷头晕的症状。
老于不敢拿自己的身体开玩笑,陈池和大熊扶着他到外面暂时休息,他这才感觉稍微好一点。于是让大熊赶紧回去,顺便叫叶甜过来一下。
“小叶,还没做完的文思豆腐和软兜长鱼就交给你了,你做过吗?”老于有些担心。
“交给我吧,您放心,我没问题。”对于做菜这件事,叶甜总是敢干脆的答应。
旁边的陈池也对叶甜十分有信心。
“好,好孩子,那我就放心的交给你了!”老于看面前的女孩子鼻尖微微冒着小汗珠,眼神亮晶晶的。此刻,他竟产生了一种看到年轻人青出于蓝胜于蓝的骄傲感和沧桑感。
文思豆腐主要考察的还是刀工,要把嫩豆腐切成小细丝,不是一般人做得到的,当然这对叶甜不是问题。别说嫩豆腐到细如发丝,豆腐脑她都能切成丝。
长鱼就是鳝鱼,作为淮扬名菜,是国宴的头道菜,可谓风头无两。这道菜做好后,用筷子夹起鳝鱼,会两端往下垂,犹如小孩胸前的兜肚带,吃的时候可以汤匙兜住,故名“软兜长鱼”。
手艺好的厨师做的鳝鱼鱼身发亮,肉质紧致滑嫩,十分入味,配米饭吃也十分合适。
叶甜做菜有个最大的特点,就是坚持不用味精,但她自有办法提鲜。所以即使没放味精,她的腌笃鲜、软兜长鱼和文思豆腐也不失鲜味,吃着更加返璞归真、回味无穷。
“小池,今天有几个菜很不错,感觉不是于主厨的手艺啊!”金陵房的陆老叫住了陈池。
“啊?”陈池瞬间明白陆爷爷吃出来了。“是的,前面的几个招牌菜都是于叔做的,但是今天太忙,他现在有点不舒服,我们让他先休息一下,所以有几个菜是其他厨师做的。”
“这样啊,那你能不能麻烦这位师傅给我们烫个鸡火干丝?”陆老笑眯眯的看向陈池,似乎对刚才的菜品十分满意。
“好,我这就去和她说。”陈池自然要答应。
“叶姐姐,金陵房的客人要加一份鸡火的大煮干丝,你看……”陈池看叶甜额角已经冒出了出了汗珠,很想伸手帮她擦一下。
“行,刚好其他菜都做完了。”叶甜拿起毛巾随意的擦了一把汗。然后洗了洗手,接过大熊递过来的豆干开始切。只见她下刀又快又稳,忙了一天,仍然精神奕奕,不见一丝疲态。
陈池小心翼翼的把大煮干丝摆上桌,轻轻转动转盘,等菜到陆老的位置时刚好停下。
陆老向前探身,认真看了看这道菜,然后才拿起筷子,夹了一筷子放入口中细细品尝。
“你们也尝尝!”他尝完,儿子媳妇和孙辈们才动筷子。
“唉,人间有味是清欢啊!”陆老接过大儿子给他盛的半碗汤和干丝,神思似乎飘得很远。
儿子知道父亲这是想起了去世的老伴,也就是他们的母亲,母亲的名字就是清欢。而她在世时最爱吃的,就是这道大煮干丝。所以平时他们吃饭时很少点这道菜,就是怕父亲触景生情。
“小池,我今天真的有些……我能见见这位大厨吗?”陆老看向陈池,眼角似乎有泪光。
陈池一时不好拒绝,只好到厨房问叶甜的意见,看她愿不愿意出来。
“为什么?是我做的菜有什么问题吗?还是太好吃了?”叶甜还开起来玩笑,对自己的菜她还是自信的。
“你做的肯定好吃,我感觉是那位老人家从你的菜里吃出了让人怀念的味道。”陈池说的也煽情了起来。
晚上9点多,餐厅的客人慢慢开始散场,叶甜手上也没有待做的菜单了,就和于副主厨打了招呼,然后和陈池一起来到金陵房。
里面的客人没想到,进来的是个穿着普通厨师服的小姑娘,和陈池年纪差不多,看着比陆老的孙女还小。
他们好奇的看向陈池,意思是:“这位是今天的大厨?”
“陆爷爷,这位就是今天负责您这桌腌笃鲜、大煮干丝、文思豆腐和软兜长鱼的厨师叶甜,您别看她年纪小,但是厨艺水平非常高,而且她只是临时在我们店实习,年后……年后就开学了!其实,她是我的大学校友,上大学前就学厨10年了。”陈池与有荣焉的介绍了一番,最后还是说了实话。
叶甜在旁边觉得小池子有些搞笑,似乎在替她吹嘘。“各位贵宾好,没有他说的那么夸张,感谢你们喜欢我做的菜。我就是一个普通的厨师,只是比较热爱这一行而已。”
“小姑娘,你知道我为什么喜欢你做的菜吗?”陆老含笑看向叶甜。
叶甜也被问住了,回道:“是因为原汁原味吗?”
“这是一个原因,还有不知道是不是我老了想得多,我似乎在菜里面吃到了情感,让我想起了很多过去的事。谢谢你,小叶对吧,我记住你了!以后有什么困难可以来找我。”
“谢谢您对肯定,希望以后还有机会为您做菜。”叶甜不是八面玲珑擅长交际的类型,但看得出老人对她说的话出自真情实感。
“好孩子!”陆老再次点头。
“对了,叫服务员来打个包,剩下的菜也不许浪费!”陆老看桌上的几个肉类还没吃完,对后辈说道。
叶甜觉得,这位老人家让她有一种天然的亲近感。而且,她喜欢爱惜食物的人,也就对他更有好感。
也许,这就是人与人之间的缘分吧!
第33章 .学习交流 再说她也不会输!
送走最后一桌客人, 熙园餐厅的工作人员终于结束了这一年最忙碌的时刻,但一年的最后一天还没有结束,带给别人团圆和美味后,他们也要吃自己迟来的年夜饭!
大家重新点燃炉火, 特意多做的蟹粉狮子头、鲍鱼红烧肉等招牌菜稍稍加热, 就又是一份美味, 厨师们兴高采烈、热火朝天的忙起来,每个人做上一个拿手菜,就能摆满他们除夕的餐桌。
叶甜偷了个懒, 没再参与,刚才有客人见她大家也看见了,她也不想再出风头了。
“我们来包饺子吧!”不知道是谁喊道。
叶甜和小娟她们凑在一起,开始包饺子。她还是喜欢擀面皮,看着一片片饺子皮像大片雪花一样快速飞出, 她觉得自己思绪都变慢了,周围的一切也都变成了慢动作。
有些人不会包饺子, 包出来的奇形怪状, 什么样子的都有,但不影响大家完成工作后一起过年的快乐。
今天餐厅里供应的饺子为了好看, 是用各种彩色蔬菜如菠菜、胡萝卜、紫薯等榨汁, 做成五色的饺子皮。他们自己吃,就不需要做那么麻烦,只是最普通的饺子就足够了。
但当然要包硬币了,还要多包一些, 让更多的人能吃到,过年嘛,也要图个好的彩头。
包饺子时, 叶甜放在更衣室的手机“叮叮叮”的响个不停,等和大家包完饺子,她才有时间去拿出来看。
原来,她已经收到了那么多人发来的新年祝福,她在这个世界竟然已经认识了那么多的人!
她们宿舍另外三人早在群里聊了起来,猜她还在忙着,就先互相发红包抢红包。等她打开群聊时,刚好有很多红包可以抢了。
叶甜愉快的把所有红包从头点到尾,然后她一下发了三个红包,再和室友们一起抢。她第一次知道,过年抢红包竟然这么有意思。
叶甜叔叔和堂弟也给她发了微信,问她在餐厅过年怎么样?她之前和表弟说过寒假会在餐厅打工,直接在这过年的事,所以叔叔也是知道的。但叔叔一直不好意思联系她,可能因为内疚吧,只是通过儿子了解她的近况。过年发一句祝福,估计也是鼓了半天的勇气。
当然还有他们可爱的三食堂,远在京城的云师傅晒了他们餐厅的烤鸭和年夜饭,也给大家发了红包,此时的他看着满脸意气风发,手串估计也不盘了,孙师傅家年夜饭里带水果的菜似乎很多,小杜蒸了造型可爱的馒头,刘阿姨晒了和女儿的合影,李兵则喊着让叶小师父给他发红包,要不给他介绍女朋友也行。
叶甜看了看旁边的小娟,莫名觉得她和李兵很配,都是那种乐天派的人,有机会还真可以介绍他们认识一下。
她拿着手机回到餐厅,发现于副主厨也坐到了餐桌旁。他吃了降压药,经过休息,现在状态好多了,也就没有急着回家,留下来和大家一起吃年夜饭。
餐厅也有全体工作人员的群,大家怂恿于副主厨发红包,他就配合的发了一个大红包。
陈池也加入群里,抢完于副主厨说红包,他也跟着发了一个大红包,然后他又把二叔和老爸拉进群,逼他们发了更大额的红包。
员工们抢得十分兴奋,一时间吃饭都快顾不上了,也暂时忘记了一天的辛劳,忘记了没回家过年的遗憾。
当然也有本来就不想回家过年的,比如小娟,家里总让她回家相亲结婚。她才22岁,还不想结婚,也不想回去听爸妈和亲戚念叨。所以她和家里说餐厅过年期间不能请假,坚持继续留下来上班,家里也拿她没办法
“哇,我抢到这个好大,竟然有60多!”小娟激动得抓住叶甜的肩膀。
然后她打开领取明细才发现,两个老板发的可是8888元的大红包,旁边叶甜抢到的有200多,其他人还有3、4百的呢,她60多元是很少的。她顿时郁闷得捶足顿胸,觉得自己不应该下手太快,后面剩下的更多,懊恼的样子十分可爱。
叶甜甚至能看到她圆圆脸上的小雀斑,那么活泼、那么生动。相比之下,她觉得自己一点都不像一个少女,她没有那种生机勃勃的劲头。
虽然年龄变小后,她的心态也跟着年轻了不少,但古人思维还是在一定程度上制约着她。入乡随俗说着容易,可真的做起来却没有那么简单。很多东西已经成为固有的思维习惯,不是一年半载就能彻底改变的。