我养了一星球的萌团子 第95节
  夏颜笑着看了几眼弹幕,随后开始处理青鱼。
  青鱼口感鲜嫩,少有土腥味,从中间劈开,鱼头鱼骨单独取出剁成块,鱼肉洗去黑膜,切成片状,鱼骨和鱼肉分装,用盐和胡椒粉腌制。接着夏颜拿出一束深青色的腌制蔬菜。
  “这是酸菜,口感酸酸的!”夏颜介绍道。
  单单是看到配菜,屏幕前的观众已经开始流口水,他们只听过“酸菜”名称,据说是一种开胃可口的腌制蔬菜,若和鲜美无比的鱼肉搭配一起,会碰撞出怎样的火花呢?
  他们可是超级期待!
  夏颜则低头着手处理酸菜和葱姜蒜等配料。
  泰坦星际食品名录里竟然有酸菜的身影,她曾买来试吃过,口味很普通,怪不得没扩大传播度,今日的酸菜是她亲手腌制,就是让酸菜扬眉吐气!
  这么可口的酸菜鱼,怎么可以不盘它!
  夏颜快速地将酸菜切成小段,泡椒和干辣椒切碎,必备的葱姜蒜准备好。
  “现在我们开始制作酸菜鱼!”她大声宣布。
  早就已经饥不可耐的观众纷纷探头,只等着酸菜鱼出锅,好早早品尝这等美食!
  鱼骨已被洗净血水,起锅烧油,油热后,倒入煎至微黄,在空气中弥漫着一股淡淡的煎香,夏颜立刻下入酸菜、姜片、泡椒碎、干辣椒,酸菜一入锅便被激发出酸味。
  不少观众却迷糊了,说好的酸菜鱼,本应该是汤水,怎么变成煎鱼块了呢?然而疑问还没说出,一大盆开水便被倒入锅中!
  之前刺啦刺啦的油煎声瞬间熄火,开水没倒下多久,鱼汤泛起浓白,汤水表面浮起淡黄的颜色,浓香暗浮,莫说尝一尝,单单看着鱼汤也知这是一道绝佳美味!
  弹幕一行行地飘过“求喝汤”的嘤嘤嘤哭求,夏颜微微一笑,为汤中加盐、胡椒粉和白醋,又烧制一会儿后,鱼骨酸菜尽数捞出,只剩鱼汤。
  腌制的鱼片洗净,用手攥着控干水分。
  “一定要控干水分,会更入味的。”夏颜讲解道。
  鱼汤已被烧得滚起水花,鱼片下入,瞬时熄火,没一会儿,便因瞬间高温的加热微微卷曲,夏颜见鱼片褪去了血色,时间正好,迅速捞出。
  “这样做得鱼片更脆。”夏颜道。
  鱼片放到方才捞出的鱼骨和酸菜里,再倒入适量汤汁,鱼片上撒干辣椒和葱蒜,烧好热油,微微一浇,香辣的味道立刻弥漫了整个直播间。
  夏颜也被自己的饭馋得不行,迅速夹起一片鱼片放入口中,轻轻一嚼,脆脆的鱼肉被碾碎,满口生香。
  萌兔子:“啊啊啊啊啊啊啊啊啊!”
  星际挖矿工:“好好吃!颜言的试吃总是这么猝不及防!”
  星际第一:“总算知道夏言为什么强调要挤干水分……这条果然很重要!”
  是的,挤干水分的鱼肉在触碰到鲜浓滚烫的汤水时,水分立刻得到补充,微酸的汁液浸透了鱼片,充分发挥着它的作用。
  酸菜中的酸本就能除腥,偏又不喧宾夺主,只默默做辅料,所以鱼汤鲜美,却不酸牙,反而有一种温润调和的酸味在促人胃口大开。
  酸菜鱼汤配上精心切好的鱼片,加上大火的烫煮,虽然仅仅下锅十几秒,鱼肉却在酸菜鱼汤的加持下,口感爽脆,回味无穷。
  夏颜又抿了一小口鱼汤,鱼汤鲜香酸爽,喝了之后嘴边有微微的辣味,似乎鱼骨的胶质也被熬入其中。
  “再尝一口、再尝一口!”弹幕里纷纷喊着。
  夏颜却没让他们的如意,反而关闭味觉共享,令大家摸不着头脑,接着镜头动了一下,出现了夏颜的全身。
  她对观众们微微一笑,双手向前一伸……把整个酸菜鱼锅都端了起来!观众们还没反应过来,夏颜已经端着鱼锅飞速向远处跑去!
  跑之前还调皮地笑了笑,似乎在说:来啊,来抓我呀!略略略。
  观众们:“……”
  我是晨曦公主:“新人求问,这是直播间的特色情节么?”
  帕特特特特:“……头一次见到主播把锅端跑的……”
  36孔折纸:“啊啊啊!我还想尝一口鱼汤呢!”
  小星星:“所以,我们现在该干嘛?”
  直播间扫过几道悲凉的秋风,扬起片片落叶,上百万的粉丝被抛弃在厨房里,眼巴巴地等待着夏颜把酸菜鱼端回来。
  没过一会儿,直播间的镜头也动了,跟随着夏颜的方向飞去,观众们这才看见,方才酸菜鱼的直播在能源车内进行,而夏颜抱着酸菜鱼冲进了不远处的美食小镇!
  美食小镇正值深夜,已经关闭,所以街道上空无一人,只有周围的店铺亮着灯,几名员工在打扫。
  镜头跟随着夏颜,一路跌跌撞撞,飞也般地进入了一家亮着橘色小灯的店铺,这家店铺紧挨着糯米小铺,毫不起眼,镜头也跟了进去。
  令观众惊讶的是,小店铺内装修精美,大厅里摆放着桌椅,后厨不知道在制作什么美食。
  随着夏颜坐定,镜头也稳住了视角,夏颜对着镜头神秘兮兮地问道:“大家猜猜后厨在做什么?”
  谁抢了老子的矿:“我们并不关心后厨在做什么,我们关心你手里的酸菜鱼!”
  读书不打卡:“颜言刚才跑得好稳,鱼汤都没掀翻[狗头]”
  小星星:“吃鱼肉,喝鱼汤!刚才真的不过瘾呐!”
  ……
  夏颜无奈,正好酸菜鱼汤晾凉了,鱼肉触到舌尖不会太烫,她便又挑了几块鱼肉塞入口,待观众满足后,又问:“你们觉得酸菜鱼汤配什么好吃?”
  果冻味的兔子:“馒头!”
  我家真有矿:“米饭!”
  燃晚枫:“米饭!”
  “米饭太普通了!”夏颜抱怨道,想了想后道:“我觉得煎饼果子蛮不错的。”
  随后她变魔术一般从身后拿出一块煎饼果子,喝了一口鲜香浓郁的酸菜鱼汤,拿起煎饼果子咔嚓咔嚓咬。
  煎饼果子外软里脆,柔软的煎饼和脆脆的果子中间夹着辣椒油拌得土豆丝,清爽可口,酱香味美,再配上鱼汤,真是……绝了!
  观众们还没反应过来,夏颜又一转身,这回是羊肉馅饼。
  鱼羊为鲜,今日二者碰撞到一起,一个是水煮,一个是煎烤后融入麦香,鲜美得让人几乎要吞掉舌头。
  然后夏颜又一转身,这回是肉夹馍……
  品尝了一道又一道的美味,观众们终于发现了不对劲儿,有人打趣道:“颜言,你不会借着直播,在宣传饼铺吧?”
  夏颜轻轻一笑,望向后厨,那里有几双兔耳朵,正支在门口,听着外面的声音。
  瑞波族的几个兔兔想开一间小饼铺,卖些鸡蛋灌饼、肉夹馍、蔬菜饼等小吃,兔兔们自己纠结了好久,最后还是云荷族长拖着一大堆的兔子来和她亲自说的。
  “是啊。”夏颜痛快地承认了:“实际上我们要开两家店铺,一家酸菜鱼一家饼铺,来来来,咱们看看饼铺特色菜品……”
  观众们见夏颜翻开菜谱,显然不会任由她转移注意力,弹幕都在哈哈哈地大笑。
  星谈第一博主:“看在颜言跑了几十米的份上,我就支持一下吧[狗头]”
  今天也要挖矿:“不容易啊不容易,颜言为了宣传饼铺真是煞费苦心[狗头]”
  林林:“话说刚才的煎饼果子真好吃,下次去一定吃。”
  不吃鱼:“同上,我也是!”
  ……
  虽然夏颜被粉丝们调侃了一番,但好在成功宣传了兔兔们的饼铺,夏颜微笑着与直播间的观众道别,最后关闭直播页面。
  直播页面一关闭,后厨的兔兔们赶紧跑过来,跑过来却不说话,抱着自己的兔耳朵害羞,不敢问。
  “大家都说好,说要买你们的煎饼果子。”夏颜柔声道。
  “真、真的嘛!”煎饼小兔子不敢相信,一双眼睛亮晶晶的望过来。
  “是的!”夏颜认真道。
  “这个、这个真是太高兴了!”煎饼小兔子连同身后的兔兔们,开心地举起小爪爪庆祝,连同兔耳朵都唰唰直起!
  夏颜看着兔兔们独特的庆祝方式,心里很是宽慰,不过……
  “你们经营的食品属于小吃,又是即时,收入可能比别的团子少。”夏颜提醒道。
  相比于海鲜、酸菜鱼,煎饼果子等小吃定价便宜,又不像糯米糕一样保鲜期长,所以客流量会可能会少,她怕兔兔们失望,所以提前告知。
  “没事的!没事的!”煎饼小兔子连连挥手:“兔兔们早就想到了这点,所以有心理准备,只要大家喜欢我们的煎饼果子就行!”
  “而且您帮我们改良产品,又帮我们开店、宣传,我们感激您都来不及呢!”
  煎饼小兔子正说着,耳畔掠过一阵风声,白色的身影窜入屋内,她定睛一看,是新猫猫。
  新猫猫携着一股深夜的森森寒气,缓步踏上地板,眼睛定定地看着兔兔们,锐利的目光从上到下一寸一寸扫过。
  ……其实这是凯森上将的习惯,无论遇到任何人他都要戒备打量,虽然变成了小猫咪,但多年的习惯没来得及改。
  而煎饼小兔子误会了凯森上将的意思,她连忙加道:“当然,也要感谢新猫猫提供的营销建议。”
  是的,这个将酸菜鱼锅抱到店铺里的骚操作,正是新猫猫想出的!
  夏颜也扭头望向新猫猫,今天的直播获得了成功,新猫猫是个大功臣,她左看右看,重重滤镜下,越看越喜欢!
  于是她起身,直接上前抱住了新猫猫,开始疯狂揉猫头:“我的小猫咪怎么能这么聪明!想法虽然沙雕了点,可效果真不错!”
  新猫猫明显被这番操作惊讶,挣扎着白毛要往后退,可突然,夏颜的手停住,正当他要扬起头喵喵抗议时,一个吻轻点他的唇边。
  凯森小猫咪瞪大了双眼——
  这个吻软软的,像初开的玫瑰花瓣,柔软,带着湿漉漉的水迹,只在他唇边轻轻一点,又飞快分离。
  “咔擦。”
  一道雷从天空劈下,砸在了凯森小猫咪的头顶,凯森小猫咪整只猫都僵住。
  上将遭遇到了人生二十几年来唯一彻头彻尾的震惊,愣愣的模样仿佛化成了一尊石雕。
  “嗯?”夏颜见状心生奇怪,小猫咪不喜欢吗?她和艾雪也经常亲亲啊!
  突然她感觉到唇边一股咸味,忍不住舔了下,不经意地问:“咦?你刚才吃了三文鱼小鱼干?”
  第七十六章
  夏颜又舔了舔唇边。
  果然,这是三文鱼小鱼干的味道,因为猫猫们的小鱼干都是她亲手制作,不出意外的话,这包小鱼干的制作时间是上周,腥味略重。
  别看新猫猫进屋之时仿佛如帝王般霸气威武,来之前还偷偷啃了一包小鱼干呢!