Chapter 9
「嘿!涵。」萧雉苹一推门进来便开心的叫了徐镇涵。
徐镇涵看一眼萧雉苹而露出微笑说:「嗨。嘉幸、雉苹。」手仍保持stir的速度。
两个女孩见徐镇涵在帮其他客人调酒,先乖乖坐下来不吵她,王筱楠帮忙递两杯水过去。
「你是新来的调酒师喔?」萧雉苹看着王筱楠问。
「噢……算吧。我目前只是学徒而已。」王筱楠回。时间过得好快,时至今日也四个月快五个月了呢……新的一年即将要到来。更想不到的是自己竟然还在。
「怎么之前没看到你?」曲嘉幸问。
「可能有两道光芒挡住我,所以要出来抢抢曝光率。」
「哈哈哈!」两个女孩会意欢笑,王筱楠不好意思笑了一下,真是第一次逗人笑可以这么有成就感的。噢不。这第二次。「你好高喔。有一百七十吧?」曲嘉幸问。
「没有,167。」
「看起来却跟涵差不多高。」萧雉苹说。
「可能我上半身比她长吧。」王筱楠见徐镇涵已经把做好的酒给客人准备过来,见鬼似的赶紧先离开。
徐镇涵边擦乾手边问:「你们今天想喝什么呢?还是老样子吗?」
「欸。我上次看到有人推荐的叫什么?」萧雉苹看着曲嘉幸问:「也是琴酒底的。」
「好像是什么通寧水加琴酒。」曲嘉幸说。
「但不是gintonic,虽然好像也是gintonic。可是不是用舒味思的通寧水……嘶……」萧雉苹抓抓头突然想不起来。
「我猜一下,是t&t吗?」徐镇涵问。
「啊!好像是!」萧雉苹竖起食指说:「真的很推荐吗?」
「你喝了可能会ㄉ一ㄠˊa。」
听到徐镇涵烙台语觉得可爱的萧雉苹欢笑几声说:「我今天要喝那杯。」
「我有办法喝吗?」曲嘉幸问。
「可以,要两杯吗?」两个女孩点点头,徐镇涵拿出玻璃搅拌杯装满冰块,拿着吧叉匙搅拌着冰块。
「我一直想问这动作是在干嘛?」曲嘉幸双手托腮问:「有时候看到你这样做,但你并不是把酒倒进去,好像也不是在冰杯。」
「除冰块的稜角,先融化的都是稜角,去掉以后融化的比较慢。」
「原来如此啊……调酒跟做菜一样好讲究也好专业喔。但也好搞刚。听说冰块很重要是吗?」
「嗯!冰块的重要程度跟料理的火侯一样。」
「果然都好艰深啊……」说完跟萧雉苹一起静静欣赏徐镇涵调製他们的酒,这款酒也不复杂,取名t&t(tanqueray&tonicwater)是特别指明要用坦奎利琴酒加通寧水加一角柠檬。
「涵选男朋友应该要选很久吧?」萧雉苹说,逗笑了徐镇涵。「你有交过男朋友吗?」徐镇涵含蓄的摇摇头。「还是你也交女朋友?」徐镇涵依旧是摇摇头。「算了,你后面就上百个情人了。」
酒送上后两个女孩喝一口,皆忍不住比起大拇指,这杯如果调製得好,酸、甜、苦三味会达到完美平衡,相当耐喝且令人讚不绝口。
「感觉你今天心情很好。」徐镇涵看着萧雉苹说:「发生什么好事吗?」
「喔……有吗?我有到心情很好吗?」萧雉苹微低下头,指头轻划过杯口说:「还不错而已。」便露出有点羞涩的表情。
「她刚刚来的一路上一直唱着难道我又我又初恋了—不可能我又我又初恋了—」曲嘉幸调侃着萧雉苹说。
「烦死了!」萧雉苹脸胀红甩了曲嘉幸肩膀一掌说。
「唉唷?嘉幸唱歌很好听呢。」徐镇涵说。
「对啊!阿幸唱歌很好听,我第一次听到时惊为天人。」
「哪有这么夸张……」换曲嘉幸脸红啜饮一口酒说。
「所以是又谈恋爱了?」徐镇涵问。
「也没有"又"啦……」萧雉苹搔搔脸颊说。
「她回到前女友身边了。」曲嘉幸说。
萧雉苹指着曲嘉幸说:「还没!」也竖着指头望向徐镇涵说:「还没。」
「看你心花怒放的……」
「哪有到心花怒放?我只是小开心一下。」萧雉苹扭着肩膀说:「觉得她这一次好像真的不一样了啊……你不觉得吗?」
曲嘉幸犹豫了一下回:「嗯。」
「你身为她的好朋友,应该看得出来吧?」
曲嘉幸垂下眼瞼眨几下,身为林孟婷的好朋友……也许她真的"看出"一些什么吧。
「嗯。」曲嘉幸回。
「当然我不会这么仓促回到她身边啦……就我对她的了解,我也担心她像一开始追求我的时候比较殷情,回到她身边过没多久她又故态復萌了。」说完展露一个大微笑看着曲嘉幸说:「不过人都是失去后才懂得珍惜,这一次她也许真的领悟到珍惜了吧。」
曲嘉幸只是给予一个看似认同的笑容,心里却忐忑不安。
两个女孩离去后,王筱楠过去帮忙收杯子时说:「我觉得嘉幸今天好像怪怪的。」
专心擦杯子的徐镇涵挑起一边眉问:「你察觉到?」
「有一点,跟前两次来不太一样,她笑起来总是很甜美又自然,今天甜得很不自然,感觉好像加工製品。」
徐镇涵露齿笑了,王筱楠看到脸晕红了点,是觉得自己讲话挺有趣吗?王筱楠舔舔唇想要问一下徐镇涵是用哪牌子牙膏可以让牙齿这么白亮时,门又推开了。
「嗨……嘉幸?」王筱楠睁大一点眼睛看着折返回来的曲嘉幸,气息感觉跟刚刚都不一样了。「你为什么看起来像生理期已经三个月没来但根本还没准备好要当妈的脸?」
曲嘉幸坐下说:「你竟然可以让我还有办法笑得出来。」
「忘记拿东西吗?」徐镇涵问。
「我可以来一杯刚刚的吗?」
「当然可以。」徐镇涵马上调製,推给曲嘉幸后说:「今天怎么想喝两杯?」
「总也不能坐在这不点酒吧……」不然也喝不太下。
「你看起来脸色不太好。」王筱楠说:「我便秘时也这张脸。」
「我今天有上过了。」曲嘉幸说。「涵,你有空吗?可以聊一下吗?」
「当然可以。」徐镇涵回,王筱楠识相的离开。「怎么了?」
曲嘉幸噘噘唇后说:「如果你有两个好朋友,他们之间有点问题……你会背叛哪一个?」
徐镇涵眨两下眼后说:「我得先知道一下是什么问题,方便说吗?」
「也不是双方有问题,是单方……」曲嘉幸说到这又抿紧唇不知道该怎么说下去。
好一会儿后徐镇涵说:「我不会有私人批判,要说出自己好朋友的不是很困难,我会尽量站在客观立场去试着了解。」
曲嘉幸这才抬起头来看着徐镇涵缓缓说:「你刚刚也知道了一点点,小苹可能会回到我好朋友孟婷身边。」
「嗯。」
曲嘉幸沉默许久后小声说:「可是我不希望小苹回到孟婷身边……」
「为什么?」
曲嘉幸咬咬唇后回:「虽然那只是我的猜测而已……但林孟婷根本不是真心的……」
此时门又推开,lucas看到徐镇涵在忙便走到叶泽东那边坐着说:「嘿。tony。」
「嗨。lucas,今天难得比较早来喔。」叶泽东递水说。
「对啊。等一下要去我南部的海边别墅,下周末有请朋友来参加派对,先去整理准备。」lucas看向王筱楠说:「嘿!小妹妹。」
「嗨!lucas大叔。」王筱楠操着一贯活泼语气说。
「什么大叔!我叫你小妹妹,你应该要叫我大哥哥吧!我顶多大你五、六岁而已。」
「喔……大、大、大……」
「有这么艰困吗?罚你帮我调一杯bullshit。」
「我很开心你还记得这个冷笑话,可是我还不能调酒……」
「她还很菜,我帮你调。」叶泽东说。
「我没差啊。再说既然是bullshit当然她来调、highball你或涵调啊。」
「这样听上去没有让我感到比较开心……」王筱楠脸都绿的说,她知道lucas只是开玩笑,但听了真是有点受伤……
不过lucas坚持,叶泽东同意的让王筱楠过去调。王筱楠吞口口水走到叶泽东的位置面向lucas,lucas微笑挑挑眉点一根菸,王筱楠感到背后有几滴冷汗从脖子流下去。
儘管highball是一杯威士忌加苏打水的简单调酒,可是……算了。与其担心这个,倒不如放胆去做吧。大不了被骂个狗血淋头,这也是不少调酒师的必经之路。
只是站在这个吧台里第一次面对客人并且是要做一杯酒时,差不多跟要请徐镇涵及叶泽东试喝一样可怕又紧张。
lucas看到王筱楠夹冰块时手微微颤抖,笑着说:「不要紧张。」弹掉菸灰说:「其实我满喜欢你的。」
「我有男朋友了。」王筱楠搅拌冰块冰镇杯子直率回。
lucas大笑出来,吸一口菸吐出去说:「我就是喜欢你这个样子,上次我就发现到了—纯真所以直率。」便看着雾杯里的冰块说:「就像这三颗冰块一样……晶莹剔透。」
「听起来像是在说我还很不成熟……」王筱楠停止搅拌后用茱莉普隔冰器将水倒掉又重新放在吧台上,拿起jigger倒了金宾波本威士忌进入杯底,开始沿着杯壁流下适量苏打水。
「你出社会应该没多久吧?」
「三年多。」王筱楠把杯子轻轻推过去,紧张的看着lucas拿起来啜饮一口。「客倌满意吗?」
「噗!」lucas不夸张喷出来,王筱楠赶紧递纸巾给他。「我说啊。你真是我在风藏第一个遇到讲话很有趣又率真的调酒师呢。虽然那会让人感觉粗心点,倒是挺大而化之。」
「为什么你讚美别人都含有贬意?怎么办到的?」
「我没有贬你哦。真的没有。」lucas喝了一口说:「不少调酒师太严谨了,不然就是讲话小心翼翼、斟字酌句怕伤到客人的心。我不讨厌这样,他们都很感性又兼具知性也贴心,亦可以让人情绪放松。不过……」lucas举起酒杯看着王筱楠说:「遇到这种大勒勒、有话直说的的也让人感到爽快。」王筱楠脸晕红起来。「我要说得是,做一个调酒师要有自己的风格,我个人觉得,一个调酒师酒做得还好但是本人讨喜、讲话有趣,也算是成功了。」王筱楠脸更红。「当然我是说成功一半。」
「你到底想怎样啦!」
「哈哈哈哈!」
徐镇涵看一眼萧雉苹而露出微笑说:「嗨。嘉幸、雉苹。」手仍保持stir的速度。
两个女孩见徐镇涵在帮其他客人调酒,先乖乖坐下来不吵她,王筱楠帮忙递两杯水过去。
「你是新来的调酒师喔?」萧雉苹看着王筱楠问。
「噢……算吧。我目前只是学徒而已。」王筱楠回。时间过得好快,时至今日也四个月快五个月了呢……新的一年即将要到来。更想不到的是自己竟然还在。
「怎么之前没看到你?」曲嘉幸问。
「可能有两道光芒挡住我,所以要出来抢抢曝光率。」
「哈哈哈!」两个女孩会意欢笑,王筱楠不好意思笑了一下,真是第一次逗人笑可以这么有成就感的。噢不。这第二次。「你好高喔。有一百七十吧?」曲嘉幸问。
「没有,167。」
「看起来却跟涵差不多高。」萧雉苹说。
「可能我上半身比她长吧。」王筱楠见徐镇涵已经把做好的酒给客人准备过来,见鬼似的赶紧先离开。
徐镇涵边擦乾手边问:「你们今天想喝什么呢?还是老样子吗?」
「欸。我上次看到有人推荐的叫什么?」萧雉苹看着曲嘉幸问:「也是琴酒底的。」
「好像是什么通寧水加琴酒。」曲嘉幸说。
「但不是gintonic,虽然好像也是gintonic。可是不是用舒味思的通寧水……嘶……」萧雉苹抓抓头突然想不起来。
「我猜一下,是t&t吗?」徐镇涵问。
「啊!好像是!」萧雉苹竖起食指说:「真的很推荐吗?」
「你喝了可能会ㄉ一ㄠˊa。」
听到徐镇涵烙台语觉得可爱的萧雉苹欢笑几声说:「我今天要喝那杯。」
「我有办法喝吗?」曲嘉幸问。
「可以,要两杯吗?」两个女孩点点头,徐镇涵拿出玻璃搅拌杯装满冰块,拿着吧叉匙搅拌着冰块。
「我一直想问这动作是在干嘛?」曲嘉幸双手托腮问:「有时候看到你这样做,但你并不是把酒倒进去,好像也不是在冰杯。」
「除冰块的稜角,先融化的都是稜角,去掉以后融化的比较慢。」
「原来如此啊……调酒跟做菜一样好讲究也好专业喔。但也好搞刚。听说冰块很重要是吗?」
「嗯!冰块的重要程度跟料理的火侯一样。」
「果然都好艰深啊……」说完跟萧雉苹一起静静欣赏徐镇涵调製他们的酒,这款酒也不复杂,取名t&t(tanqueray&tonicwater)是特别指明要用坦奎利琴酒加通寧水加一角柠檬。
「涵选男朋友应该要选很久吧?」萧雉苹说,逗笑了徐镇涵。「你有交过男朋友吗?」徐镇涵含蓄的摇摇头。「还是你也交女朋友?」徐镇涵依旧是摇摇头。「算了,你后面就上百个情人了。」
酒送上后两个女孩喝一口,皆忍不住比起大拇指,这杯如果调製得好,酸、甜、苦三味会达到完美平衡,相当耐喝且令人讚不绝口。
「感觉你今天心情很好。」徐镇涵看着萧雉苹说:「发生什么好事吗?」
「喔……有吗?我有到心情很好吗?」萧雉苹微低下头,指头轻划过杯口说:「还不错而已。」便露出有点羞涩的表情。
「她刚刚来的一路上一直唱着难道我又我又初恋了—不可能我又我又初恋了—」曲嘉幸调侃着萧雉苹说。
「烦死了!」萧雉苹脸胀红甩了曲嘉幸肩膀一掌说。
「唉唷?嘉幸唱歌很好听呢。」徐镇涵说。
「对啊!阿幸唱歌很好听,我第一次听到时惊为天人。」
「哪有这么夸张……」换曲嘉幸脸红啜饮一口酒说。
「所以是又谈恋爱了?」徐镇涵问。
「也没有"又"啦……」萧雉苹搔搔脸颊说。
「她回到前女友身边了。」曲嘉幸说。
萧雉苹指着曲嘉幸说:「还没!」也竖着指头望向徐镇涵说:「还没。」
「看你心花怒放的……」
「哪有到心花怒放?我只是小开心一下。」萧雉苹扭着肩膀说:「觉得她这一次好像真的不一样了啊……你不觉得吗?」
曲嘉幸犹豫了一下回:「嗯。」
「你身为她的好朋友,应该看得出来吧?」
曲嘉幸垂下眼瞼眨几下,身为林孟婷的好朋友……也许她真的"看出"一些什么吧。
「嗯。」曲嘉幸回。
「当然我不会这么仓促回到她身边啦……就我对她的了解,我也担心她像一开始追求我的时候比较殷情,回到她身边过没多久她又故态復萌了。」说完展露一个大微笑看着曲嘉幸说:「不过人都是失去后才懂得珍惜,这一次她也许真的领悟到珍惜了吧。」
曲嘉幸只是给予一个看似认同的笑容,心里却忐忑不安。
两个女孩离去后,王筱楠过去帮忙收杯子时说:「我觉得嘉幸今天好像怪怪的。」
专心擦杯子的徐镇涵挑起一边眉问:「你察觉到?」
「有一点,跟前两次来不太一样,她笑起来总是很甜美又自然,今天甜得很不自然,感觉好像加工製品。」
徐镇涵露齿笑了,王筱楠看到脸晕红了点,是觉得自己讲话挺有趣吗?王筱楠舔舔唇想要问一下徐镇涵是用哪牌子牙膏可以让牙齿这么白亮时,门又推开了。
「嗨……嘉幸?」王筱楠睁大一点眼睛看着折返回来的曲嘉幸,气息感觉跟刚刚都不一样了。「你为什么看起来像生理期已经三个月没来但根本还没准备好要当妈的脸?」
曲嘉幸坐下说:「你竟然可以让我还有办法笑得出来。」
「忘记拿东西吗?」徐镇涵问。
「我可以来一杯刚刚的吗?」
「当然可以。」徐镇涵马上调製,推给曲嘉幸后说:「今天怎么想喝两杯?」
「总也不能坐在这不点酒吧……」不然也喝不太下。
「你看起来脸色不太好。」王筱楠说:「我便秘时也这张脸。」
「我今天有上过了。」曲嘉幸说。「涵,你有空吗?可以聊一下吗?」
「当然可以。」徐镇涵回,王筱楠识相的离开。「怎么了?」
曲嘉幸噘噘唇后说:「如果你有两个好朋友,他们之间有点问题……你会背叛哪一个?」
徐镇涵眨两下眼后说:「我得先知道一下是什么问题,方便说吗?」
「也不是双方有问题,是单方……」曲嘉幸说到这又抿紧唇不知道该怎么说下去。
好一会儿后徐镇涵说:「我不会有私人批判,要说出自己好朋友的不是很困难,我会尽量站在客观立场去试着了解。」
曲嘉幸这才抬起头来看着徐镇涵缓缓说:「你刚刚也知道了一点点,小苹可能会回到我好朋友孟婷身边。」
「嗯。」
曲嘉幸沉默许久后小声说:「可是我不希望小苹回到孟婷身边……」
「为什么?」
曲嘉幸咬咬唇后回:「虽然那只是我的猜测而已……但林孟婷根本不是真心的……」
此时门又推开,lucas看到徐镇涵在忙便走到叶泽东那边坐着说:「嘿。tony。」
「嗨。lucas,今天难得比较早来喔。」叶泽东递水说。
「对啊。等一下要去我南部的海边别墅,下周末有请朋友来参加派对,先去整理准备。」lucas看向王筱楠说:「嘿!小妹妹。」
「嗨!lucas大叔。」王筱楠操着一贯活泼语气说。
「什么大叔!我叫你小妹妹,你应该要叫我大哥哥吧!我顶多大你五、六岁而已。」
「喔……大、大、大……」
「有这么艰困吗?罚你帮我调一杯bullshit。」
「我很开心你还记得这个冷笑话,可是我还不能调酒……」
「她还很菜,我帮你调。」叶泽东说。
「我没差啊。再说既然是bullshit当然她来调、highball你或涵调啊。」
「这样听上去没有让我感到比较开心……」王筱楠脸都绿的说,她知道lucas只是开玩笑,但听了真是有点受伤……
不过lucas坚持,叶泽东同意的让王筱楠过去调。王筱楠吞口口水走到叶泽东的位置面向lucas,lucas微笑挑挑眉点一根菸,王筱楠感到背后有几滴冷汗从脖子流下去。
儘管highball是一杯威士忌加苏打水的简单调酒,可是……算了。与其担心这个,倒不如放胆去做吧。大不了被骂个狗血淋头,这也是不少调酒师的必经之路。
只是站在这个吧台里第一次面对客人并且是要做一杯酒时,差不多跟要请徐镇涵及叶泽东试喝一样可怕又紧张。
lucas看到王筱楠夹冰块时手微微颤抖,笑着说:「不要紧张。」弹掉菸灰说:「其实我满喜欢你的。」
「我有男朋友了。」王筱楠搅拌冰块冰镇杯子直率回。
lucas大笑出来,吸一口菸吐出去说:「我就是喜欢你这个样子,上次我就发现到了—纯真所以直率。」便看着雾杯里的冰块说:「就像这三颗冰块一样……晶莹剔透。」
「听起来像是在说我还很不成熟……」王筱楠停止搅拌后用茱莉普隔冰器将水倒掉又重新放在吧台上,拿起jigger倒了金宾波本威士忌进入杯底,开始沿着杯壁流下适量苏打水。
「你出社会应该没多久吧?」
「三年多。」王筱楠把杯子轻轻推过去,紧张的看着lucas拿起来啜饮一口。「客倌满意吗?」
「噗!」lucas不夸张喷出来,王筱楠赶紧递纸巾给他。「我说啊。你真是我在风藏第一个遇到讲话很有趣又率真的调酒师呢。虽然那会让人感觉粗心点,倒是挺大而化之。」
「为什么你讚美别人都含有贬意?怎么办到的?」
「我没有贬你哦。真的没有。」lucas喝了一口说:「不少调酒师太严谨了,不然就是讲话小心翼翼、斟字酌句怕伤到客人的心。我不讨厌这样,他们都很感性又兼具知性也贴心,亦可以让人情绪放松。不过……」lucas举起酒杯看着王筱楠说:「遇到这种大勒勒、有话直说的的也让人感到爽快。」王筱楠脸晕红起来。「我要说得是,做一个调酒师要有自己的风格,我个人觉得,一个调酒师酒做得还好但是本人讨喜、讲话有趣,也算是成功了。」王筱楠脸更红。「当然我是说成功一半。」
「你到底想怎样啦!」
「哈哈哈哈!」